卜凡倒是没在意,毕竟三个小丫头都在隔壁住,只是时不时的跑过来玩罢了。
陈浩鑫也时不时的跑来找三人,终于在历经一个月后,几人的奶茶店也终于是开了起来。
卜凡也没插手,只是开业的时候,还是带着罗烟雨过去看了看,尝了一下味道。
就卜凡感觉而言,也就和外面的纯水果压出来的果茶没什么区别,但确实是胜在了更加健康和新鲜。
但也有一个问题,那就是纯水果压出来的果茶味道会更甜,甚至是甜的过头了。
当然也很好解决,只是多加一些冰或是水就可以做到稀释里面的甜味了。
店里十来种水果茶,再加上小吃,看上去还是有模有样的。
不过卜凡也只是看了一眼,随后便离去了没多停留。
当然如果想让店里的生意好起来那是很简单的,光是卜凡坐在里面待个一小会就行了。
但卜凡也不太想抛头露面,送的花篮上都没有留名字。
开业的时候倒是吸引了不少人的注意,前一个月的生意倒是不错。
只是月末后几人已统计才发现,一个月下来居然有亏损....
其实是他们的房租和成本太贵,而且名气也并没有其他的奶茶店高。
也就开业的时候人们图个热闹,再加上开业的优惠才看上去生意不错。
几人合计了一下,最终得出的结论是开业的时候优惠花了不少钱,后面半个月就顶上个成本而已。
看着兴致不高的三女,陈浩鑫即便是心里也有些不安,但还是笑着说道:“别担心!这个月只是因为我们才开业罢了,举行了活动才会亏的!如果都是原本的价格!相信下个月一定能赚钱的!”
三女心里也好受了一点,毕竟忙碌了一个月居然没有盈利,谁看到都会难过。
只是第二月的情况让四人的心都沉了下来。
恢复了原价后,顾客变得少了很多,月底盘算下来,让几人的心都沉了下去。
这个月依旧是亏损,甚至买来的水果都没用完坏掉了不少。
看着财务报表上刺眼的亏损数字,以及箱子里那些开始腐烂、散发出甜腻腐败气味的水果,四人坐在一起,气氛降到了冰点。
刘莉趴在桌子上,脸皱成一团:“怎么会这样....我们用的都是最好的水果,怎么还不如那些用糖浆和香精的店卖得好....”
张巧也嘟着嘴,翻看着顾客评价:“好评倒是有不少,但为什么顾客那么少呢?”
陈浩鑫眉头紧锁,之前的乐观被现实击得粉碎。
他反复核对着进货单和销售记录,试图找出问题所在。
“我们的成本确实太高了,光是芒果、草莓,成本价格就很高了,还卖不出去,再加上这个地段的租金....”
他叹了口气,意识到自己把创业想得太简单了。
当初只觉得自己的产品比其他奶茶店更健康,而且味道也不差就以为肯定能行,但现在看来压根不是一回事。
罗妙妙的兴致也不高,看着旁边那堆水果眼里满是迷茫。
店内走走进一个客人,陈浩鑫看了几女一眼,随后抿了抿嘴上前问道:“您好,好点什么?”
女人看了看上面的菜单,忽的闻到了空气中淡淡的腐烂水果味,微微蹙眉环视了店内,看到了旁边一箱烂水果,顿时脸色一变。
但看了看面前的陈浩鑫,她还是抿了抿嘴,最后选了一杯最便宜的柠檬茶。
陈浩鑫便是开始做起来,从冰柜里拿出切好的柠檬片。
只是女人看到那写好的柠檬片顿时脸色更加怪异了起来,随后问道:“老板,你们店里的水果不会是坏掉的那些吧?把好的切来用?”
陈浩鑫一愣,旁边的三女听到后也是看了过来随后起身解释道:“不是的!我们店里只用最新鲜的水果!”
注意到女人看向角落那箱子里的坏果,顿时再次解释道:“这些水果我坏了然后我们就准备丢掉!我们是绝对不会用坏掉的水果的!”
女人见此才将信将疑的点了点头,看着做好递来的柠檬茶,随后付款提着走了出去。
几人有些忐忑的看着女人离去,随后陈浩鑫说道:“赶快把这些水果丢了!不然别的客人看到了不好!”
三女对视一眼,随后开始收拾了起来。
这是早上来后清理出来的坏果,还没来得及丢,没想到居然被客人注意到了。
看着三女忙活着出去,陈浩鑫的眼神则是眯了起来。
等到三人回来后,几人坐下他才开口说道:“其实我觉得吧,顾客可能自己也不清楚,就好比刚才的那个客人,她只是看见了就觉得我们用的是坏掉的水果,不如....我们外面摆着好的水果,然后每天用的水果就用次果吧,能节省下很大的一部分原材料钱!之前我都打听了,次果的价格和A果的价格可是天差地别!”
三女一愣,罗妙妙的脸色却邹然变得极其难看起来。
“不行!本来我们店里打着的招牌就是新鲜水果绝对不用坏果!如果真用了坏果!那不是自砸招牌吗?被发现了名声就臭了!”
看着罗妙妙态度坚决,刘莉和张巧也摇头说道:“我们觉得也是,还是算了吧。”
陈浩鑫脸色有些难看的说道:“那现在本来我们的生意就不好,水果也压在了手里坏掉,陈本太低了连租金都上不来,这样干下去也还是亏本啊!”
三女神色都是一顿,陈浩鑫见此再次说道:“再说了我也没说要用坏果,只是次果罢了,也不会出事的!你看那些果切!其实很多都是用坏果和次果!但不一样没出事吗?”
看着几人犹豫,他再次趁热打铁的说道:“次果只是品相不好罢了,其实还是可以食用的,我们加工切片出来其实也看不出来的,只要不是坏果,其实没多大区别的....”
三女还是有些犹豫,陈浩鑫顿了顿看着她们说道:“要不这样,我先去买一点回来咱们试试再说?”