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吃肉肉的瘦子

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第18章 采蘑菇的小姑娘

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在点点灯火中,雨滴如丝如缕,为这宁静的夜晚添上一抹神秘。

伴着雨声而眠,一家人难得好梦。

随着一声声鸡鸣、几声狗吠,天露鱼肚白,小山村随即活泼起来。

一夜春雨桃花又落了大半,空气中弥漫着清新的味道。

油菜花的味道依然不减,麦子越发绿的深沉,桑树新芽已抽了小满,好鲜活的景致。

“落了一夜的雨,此时湿气还未退去,你站门外干什么?”

谭氏看着小女儿一早就站在门外,担心过了凉气。

“快回来粥汤给你温在炉上呢,自去喝些。”

青柠听着谭氏的叮嘱,立马回了个大大的笑容,回去盛了碗粥汤捧着,慢慢喝。

青竹收拾好,也盛了碗粥汤,与她坐在一起。

“二姐,一会儿我们往林子里去,雨后肯定有好东西。”

青柠神秘兮兮的凑过来,对着青竹咬耳朵。

青竹没有说话,却是不住的点头。

吃过饭,将碗筷收拾好,两个人各背了个篓子,带着工具出门了。

谭氏不放心又叮嘱了几句,只说别往深山里去。

两人经过河边的时候,看到村里几个小子在那儿抓鱼摸虾,好不快活。

“姐,我们什么时候也过来摸点螺蛳回去吃呗。”

她想嗦螺蛳了。

青竹好笑,“行,看你这馋样”

两个人有说有笑,不一会儿边到了林子边。

往竹林里慢慢探去,雨后竹叶上还沾着雨水,一碰就会不断的下落。

青柠仔细扫着竹根处,落叶下面。

“二姐,你快来。”

发现想要找的东西,青柠兴奋的三两步跑上前,不忘招呼着青竹。

小心翼翼的拨开落叶,露出里面的东西。

“二姐,你来看”

“看什么?”

“你看到没?这褐色菌帽的菌子。”

边说边用手轻拖了一朵出来,拨掉上面的菌帽,露出整根白嫩的菌肉。

“这是什么菌子?能吃吗?”

青竹看着她这般小心,问道。

青柠:“这是竹荪,肉质白嫩爽滑,味道极其鲜美,用来炖汤再是美味不过。”

又道:“这个时节正是采摘的时候,我们多找点晒干了就拿去卖。”

青竹没听过也不知道,但对青柠说的她是百分百信任的。

“行,听你的。”

“摘的时候要轻,用刀从菌托底部切断菌索,再轻轻取掉菌帽,然后去掉菌托,留菌柄和菌裙,切不可撕破弄断。”

青柠边说边展示。

“尽量不要弄脏,不能用力,容易坏。”

说完又去找了竹叶,垫在篮子底部。

青竹按着她所教的,认真小心的采摘。

不到半个时辰,两个人已经摘了一篓子。一直弯腰太累,站起来动动缓解一下。

“小妹,这个什么竹荪的这么好吃吗?”

青竹现在对这白胖的菌子可好奇了。

“恩,竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美,别具风味,作为菜肴,冠于诸菌,堪称色、香、味三绝,是顶级的山珍。”

看着小妹说的头头是道,青竹更期待的想一尝美味了。

“姐,我们多挖点,家里也留些吃,其余的拿到集上去,肯定能卖个好价钱。”

青竹一听采的更卖力了。

“二妹,小妹,你们在哪儿?”

这是青梧的声音。

“在这里二兄,我们在这儿。”

青竹高声回道,又转头继续采摘。

待两人找来的时候,她俩已经摘满了一篓子了。

见两人专心挖着什么,青雨好奇凑上来。

“妹妹,你们这摘的是什么?”

“四兄,这叫竹荪是顶好的山珍,赶紧趁现在这些菌子还没完全长成熟,多摘些。”

青柠催着两人一起过来帮忙。

“那我们也来帮忙,怎么摘?”

青梧一时不知道如何下手,青竹便让两人瞧着她如何操作。

四个人的效率还是非常高的,不多时两个篓子就满了。

青柠又有些愁了【这东西不好保存,这时候雨水又多晒不干就容易烂,回去还要想想办法。】

虽说自晒干的味道自然好些,但雨水时节这一弄不好,就全坏了。

【要是有烘干炉就好了,一会儿回去临时搭个炉子也不知道能不能行?】

几人一路走,青柠脑子里一直在转,怎么建烤炉烘菌子。

若成了,也能当个正经营生了。

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