我在西游,靠美食杀穿

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第37章 玫瑰豆沙月饼和芝麻桃脯月饼

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红天骄既是酒逢知己,又是棋逢对手,一高兴,两个人竟把一坛子酒喝了个底朝天。

朱圆圆喝罢了酒,端起月饼来,一人分了几块:“这个是玫瑰豆沙馅儿的,这个是芝麻桃脯馅的。”又把另一个盘子的分给老板和盈盈,自己也拿了一小块:“这是莲蓉蛋黄的,是咸口,师傅们不能吃,咱们三个分了就是。”

八戒闻言很是失望,不过他也不敢表现出来。

在自家人面前丢脸,不过挨两句呲。

要是贪嘴贪到了外人那里,丢的却是师傅的脸,老和尚肯定饶不了他,今儿个难得有这么多好吃的,他还是老老实实吃,他应得的那一份吧。

八戒心里打好了算盘:方才做饭的时候,妹子不是说了吗!多做了很多,要带着路上吃,回头我把她哄高兴了,讨上一两块来,还能有个不行的?

众人已经盼着吃月饼一下午了,这会儿拿了月饼都迫不及待的填进嘴里。

玫瑰豆沙馅的月饼,馅料细腻,暗红色的红豆沙之间夹杂着丝丝缕缕的玫瑰花瓣,又有豆类的清香,又有玫瑰的芬芳,一口咬下去,有些粘牙,用舌尖一米唇齿留香

唐僧尝了一口,马上就意识到,这是极好的配茶糕点。

滋味甜而不腻,香而不油,配上一杯微苦的清茶,临风赏月或是吟诗作对,岂不美哉?

芝麻桃脯馅的月饼是第二锅出炉的,烤制的十分优秀,饼皮金灿灿的,散发着小麦的清香,芝麻的香味有多诱人就不用说了。

这么多谷物榨的油,偏就芝麻油又被称为香油,可想而知芝麻的香味出众。

如果是单纯的芝麻馅儿,不免有些腻味。朱圆圆别出心裁的加入了酸甜可口的桃脯。

吃到嘴里只觉得口感层次十分丰富,芝麻的油香随着牙齿的碰撞,一粒一粒的绽放开来,桃脯的酸味很好的中和了芝麻的油腻。

相比之下,那玫瑰豆沙的倒有些单调逊色了,虽说玫瑰酱也带有一丝酸甜,但终究不及桃脯来的干脆。

除了唐僧,大家都不是很能欣赏玫瑰的味道。

当然好吃,还是好吃的。朱圆圆的手艺不可能不好吃。

悟空八戒悟净三人一致投票给芝麻桃脯馅的月饼,将盘中剩余的一扫而空。

唐僧心中倒是窃喜,因为他尤其爱玫瑰豆沙馅的,还想着自己以后每天晚上都能喝着茶吃一块。

可是众人的算盘都没有,朱圆圆打的精,他做了一道荤馅的月饼,防的就是这几个馋狼饿虎跟自己抢东西吃。哈哈!

吃罢了月饼,今晚的中秋宴,就算告一段落了,大家却都还有些意犹未尽。

不过,西行的旅程已经耽搁一天了。这样的时光,就算再欢乐,也无法总是沉溺其中。

唐僧回忆起这一路,艰辛又遥想到前路漫漫,不由得叹了口气。

其实他并不像历史书上那样,一句话就概括的意志坚定、百折不回。

他也有自己的情绪,他曾斗志昂扬过,却也曾迷惘徘徊过。追寻理想的路上,每个人都不容易。唐僧望着天上的月亮,最终还是给自己倒了一杯酒。

悟净不解的看着师傅,他不明白唐僧为什么又突然喝了酒,犹豫着不知道该不该来一杯。

朱圆圆看着唐僧也是一副心事重重的样子,轻轻叹道:“但愿人长久,千里共婵娟。”

唐僧的身世当然十分坎坷,这三个兄弟又哪个没有故事?就算是她朱圆圆,今日结交了这个凡人好友,明儿还得不得相见,还不知道呢。

但无论如何,只要大家都好好的,同在一轮月亮底下,亦不失为一种安宁幸福。

朱圆圆伸了个懒腰:“我先上去睡觉了。天骄姐,明日早起教你厨艺。”

“行呀,没问题。”红天骄满口答应着,忽然又想到什么,“圆妹子,你今儿个不是买了布来了吗?把布料借给我一匹行吗?”

“这有什么不行的,你随我上楼来挑吧。”

唐僧见主人家都已走了,也招呼徒弟们帮着收拾杯盘,回去歇息了。

次日天不亮,朱圆圆果然如约起了个大早来到厨房。看见红天骄居然来的更早,顶着两个大黑眼圈正在等她。不禁心里有些愧疚,如果不是非要跟着唐僧赶路,她一定在这儿多留两天,也省的天骄姐早起,又要照顾客店,还得挤时间学习厨艺。

时间宝贵,朱圆圆。先把这两日在红天骄所做的菜品中发现的问题简单说了一下。

你说她会做饭吧,她做出来的味道确实不怎么好。你说她不会做饭吧,您猜怎么着?她还真把饭做熟了。

总的来说,对做饭的基本方法缺乏常识。

“我娘爹走的早,没人教我做饭,一个人摸爬滚打走到了今天。”红天骄解释道。“最开始我这家店只管住宿,后来客人每每索要饭食,我才又试着开始卖吃的,只可惜效果并不好,反倒累得客店生意一天不如一天了。”

朱圆圆不想竟有这样的隐情,拍拍她的手:“没关系,你放心吧,以后都会好的。”讲解完了最基本的做饭常识之后,朱圆圆把红天骄最想要学的处理羊肉的秘方告诉了她。

其实根本就没有什么秘方,只是比较特殊的处理技巧罢了。

最简单的就是制作羊肉之前要先焯水,在水中加入葱姜料酒,可以很好的去除异味。

除此之外,还有腌制和使用香料的办法。

“使用香料这个我知道,那些有钱人家都用胡椒来腌制羊肉去腥膻。”红天骄说的头头是道,“但是胡椒的售价实在是太高,我尝试了几次,也不是很成功,渐渐的就放弃了。”

“如果买不起胡椒,在炖煮羊肉的时候,加上一些山楂也可以去除异味。”

“真的吗?没想到山楂也可以去除异味,你怎么会有这样多的奇思妙想?”红天骄很是惊奇。

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