穿越食戟的我,能前往动漫美食番

小狼尾续貂

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第五章 寿司大战的将太与田展

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三人不断走进,就看到一个寿司服的男子在不断宣传:

“高台寺女儿节散寿司大赛已经举办五十五年了,我们欢迎所有有志于加入寿司从业的厨师。”

“这是本赛最大的目的,选拔寿司新人,传承本国文化!”

“所有有志于投身寿司行业的厨师均可参加···”

“如果是寿司爱好者,我们这边希望大家作为大众评委···”

“我们的主评委是寿司店银座日轮板长关守平先生、美食杂志《dancyu》寿司首席评论员凤征五郎,以及神之舌薙切大小姐薙切绘里奈!!!”

薙切绘里奈?她来这里干嘛?杂志编辑、美食界大咖、知名料理点评家、甚至连国际有名的主厨都在期待着绘里奈的撑场。

而这个虽然说是全国性节日,但绘里奈看得上这些平民料理?

这里的寿司可用不起蓝旗金枪鱼,能用三文鱼都是不错的了。

这就要说绘里奈在上午喝的蛤蜊汤了。

蛤蜊也是在女儿节最常吃到的东西,因为蛤蜊都是两片两片紧密结合在一起的,不同的壳一定无法密合,所以就借此来象征女性对爱情的专一。

薙切绘里奈看了很久的恋爱漫画,少女都会在女儿节喝男友精心准备的蛤蜊汤,终于决定借用公事办理自己的私事。

于是上午在野桥家准备尝一尝他家最出名的蛤蜊汤。

由于蛤仔(あさり)在每年春秋繁殖产卵,也就造就了它们在此时最为“肥美”。

在日本,每年3-4月,9-10月都是吃蛤仔的好时节。蛤仔富含钙、铁、锌和维生素b12,尤其是维生素b12的含量是贝类之最。

“这是最后一道菜了,大小姐!”

那张梨花桌子旁,有位身心憔悴的中年男子手捧一碗热气腾腾的热汤,三步并作两步地迫不及待地走近了一名年轻女子。

细心看去,这位宛如画中人般的女子静静地坐在桌前,双眼紧闭,跪坐在后。

金黄色的长发犹如绸缎般丝滑柔软,款款垂落在肩颈之间,每一缕都透露出无尽的神秘与美丽。

而女子身上所穿的,竟是国中生的制服。

此刻,当她终于睁开了双眸时,小心翼翼地端起了眼前的那碗热乎乎的浓汤,“这就是少女的蛤蜊汤”。

起初,她脸上还挂着一抹满足的笑容,似乎这碗热汤能给她带来无上的幸福感。

然而很快,只见她眉头微颦,毫不犹豫地把整碗浓汤狠狠地扣回了那位热心肠的男人头上。

“啊!烫~烫死了……”被“大小姐”用浓汤扣在脑袋上的那个人,发出了杀猪惨叫声。

“好难吃!!……真是够了,你们全都是一路货色!!”

大小姐站起来,插着腰指着下面一群厨师大声的呵斥着:“你们真的是一点心也不用!最后呈现出来的菜品的味道简直就像是和野猪一起油泥浴般的难以忍受!!”

“因为蛤肉很容易煮,开水煎后会使蛤肉老化。而且,你们是怎么吐沙的?”

“提前一个晚上把蛤蜊浸泡,对,你们知道,但就是因为女儿节订购量大,你们就不做!”

“你们直接用水和芝麻油混合在一起,两小时让蛤蜊吐沙,这点时间怎么够?完全处理不干净!!”

“还有,今天的蛤蜊,完全不新鲜!!”

中年男子还要挣扎,“大小姐,今年产量····”

绘里奈气急反笑“这是你这个经营者要考虑的问题,不是我这个食客考虑的!!”

这些曾经挨过训斥的料理人,哪敢多说半个字呢?

如今他们所做的唯有全心全意地做出料理,去赢得这位号称“神之舌“的绝世天才美丽少女的认可啊!!

“我明白了各位为何显得如此敷衍····“

“然而,你~你们竟然用这样的食材来玷污我的舌尖,是否认为这样就能被轻易原谅呢?“

薙切绘里奈这股高傲的气场,实实在在把眼前一堆人为之震慑得纷纷跪倒在地频频道歉,完全失去了反抗的勇气和念头!

薙切绘里奈转过身去,没有听到这些人的苦苦哀求,而是淡淡的将目光看着一旁的秘书道:“新户,这边还有哪些料理符合这个时节?”

新户绯纱子一下子就听懂了绘里奈的意思,那就是找寻女儿节的料理。

新户打了两三个电话,很快就得到了回应。

“为了您的胃口,听说京都高台寺有符合这个节日的散寿司,评委人是关守平先生,是咱们远月学院曾经的十杰第二席。”

“第二席吗?”绘里奈的思维开始散乱····

很快绘里奈就做了决定:“临时通知他们,我愿意作为评审出场···”

“是!绘里奈大人!!”

三月二日,东京市凤寿司料理屋。

这边在早上刚被决定参加比赛的将太。

关口将太忙活一上午,备饭,查看各个腌菜坛子以及刚从港口装过来的鱼。

他休息一会儿,准备再去烤一些海苔。

刚放下东西,大将走进来。

“各位师弟忙碌了,打扰一下大家短暂的休息时间,有一个好消息要宣布。”

好消息这三个字,吸引了后厨所有人目光,纷纷看过去。

“师兄,有什么好消息?”有人开口询问。

“今年的散寿司大赛,我们的师父要去做评委,各位师弟,有没参加过的,可以直接放下手里的活计,跟着师父一起去。”

将平开口问:“那师兄你呢?”

寿司大师兄:“这里哪离得了我?况且高台寺的比赛是选拔新人,我早就参加过了···”

大师兄四处张望:“这里,也就是将平你没去过,你之前一直在北海道吧?”

将平立刻站起来回答:“是,师兄。”

大师兄走进几步,伸出手拍了拍将平的肩膀:“那这回就你跟着去,不要堕了师父的面子。”

将平立刻开口:“可是师兄,我还没上手握过寿司啊!”

大师兄接着开口:“本来就是一次选拔,选拔的是灵性!料理本来是每个人的特色。”

“你学着师父的样式去参加,那对师父和你都不好”

“可是···”

“没有可是!”

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