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第49章 讨价还价

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赵九月看了看眼前的猎物,确实有些过分,自己一不留神,居然搞了这么多出来。

有些心虚的撩了撩头发,“我家骡子力气大。”

杜掌柜也没多纠结这个问题,指了指眼前的猎物说道,“先定价,然后再称秤。”

“行!”赵九月点头。

两人开始定价,首先是野鸡,“野鸡活得21文钱,死的……”

“杜掌柜,放心,都活着呢。”

赵九月指了指眼前的野鸡,虽然有的被压在下面,不过时间不长,全是活的。

“啧啧啧!”

“奇了怪了,就你这个装法,这些野鸡居然还活着。”

赵掌柜继续打量其他的猎物,野兔,一只死的都没有。

山雀,数量最多,小一些的二三两,大一些的估摸半斤都有,关键是都是活的,“哎,这几只死了。”

杜掌柜仿佛看到宝一样,眼睛一亮,“那里也有死的,那里,那里也有。”

“杜掌柜,难道你喜欢死了的猎物?”赵九月故意诧异的说道。

“咳咳,哪里哪里,当然是活的更好?”

杜掌柜干咳两声,掩饰尴尬,然后赶紧说道,“还是谈价格吧!”

“野鸡21文钱一斤,可愿意?。”

“杜掌柜,市场上的野鸡可是23文钱一斤。”赵九月说道。

“赵小娘子,这个,咱们九楼收的猎物,价格肯定要比市场上略低一点的。”

“这个当然。”

赵九月点点头表示认可,“毕竟酒楼收的多,我也是图个省心,所以才卖给酒楼。”

赵九月说到这里,话锋一转,“不过少两文钱是不是太多了?”

“杜掌柜,你也知道,咱们农家人不容易,我家里田地太少,基本就靠着打猎维持着家里的生活,你看,少一文钱如何?”

“这,没这个规矩呀。”杜掌柜有些为难的说道。

“杜掌柜,我可是知道咱们酒楼有时候食材不足,可是到市场上去按市场价购买的,甚至有时候高于市场价。”

“而且现在大青山的大虫可厉害着呢,前阵子还听说,靠山村的两个猎人上山之后没有回来,估计啊,咱们县里的野货价格还得上涨。”

赵九月笑眯眯的看着杜掌柜,“我呢,也不奢望以市场价卖给你,就比市场上少一文钱,22文钱一斤。”

杜掌柜眼睛一眯,(没想到,这小娘子竟然打听的这么清楚。)

“怎么样杜掌柜,爽快一点。”

赵九月指了指街道上一排排酒楼,“这一圈的酒楼我都打听过。

“有的酒楼给的价格低,有的酒楼缺斤少两,有的酒楼斤斤计较,只有云来客栈,杜掌柜你的口碑,大家可是交口称赞,说你为人大气,从不缺斤少两,也不斤斤计较,给的价格也最高……”

“行了行了,赵小娘子,你就别再给我戴高帽子了,就按照你说的办,低于市场价一文钱。”

杜掌柜假装伸手摸了摸额头上没有的汗,“也不知道,东家会不会怪罪我。”

“怎么可能呢?”

赵九月故作惊讶道,“可是听说云来客栈生意最好,想必,贵东家也是信任杜掌柜的能力的。”

“你这小娘子啊,惯会戴高帽子,咱还是继续说别的价格吧!”

“行,杜掌柜请!”赵九月做了个请的手势。

“野鸡就按22文钱一斤,这下没问题了吧?”

赵九月点点头,没有吭声,伸手示意杜掌柜继续。

“野兔的话,这几天的行情比野鸡低一文钱,就按21文钱一斤吧。”

赵九月继续点头。

“山雀的话,不分种类不分大小,活的市场价十三文钱一斤,就按12文吧,死的低两文钱,就按十文钱一斤吧!”

“这些价格,赵小娘子都还满意吧?”杜掌柜笑着问道。

“满意,怪不得大家都说杜掌柜为人大气。”

赵九月比了个大拇指,然后指了指山羊,说道,“这些说完了,就该野山羊了。”

杜掌柜点点头,“野山羊,这个,市场上最近几天也没有,前阵子的价格是180文一斤,不过那是杀好的羊肉,活的野山羊倒是好长时间没见过了。”

“杜掌柜,你说的前阵子估计已经是很长时间了吧,前几天我来卖猎物的时候,旁边就有野山羊肉,人家卖的可是200块钱一斤。”

“是吗?哈哈哈,那应该是最近价格涨了吧?”

杜掌柜打了个哈哈,“那这包羊肉就按照200文一斤来算,怎么样?。”

“杜掌柜大气。”赵九月点点头认可。

其实,野山羊肉之所以没有低于市场价一文钱,是因为这东西太好卖,别说拿到市场上,就这里随便找一家酒楼,以这个价格分分钟就能卖出去。

因为这里的富贵人家,对羊肉的认可度很高,甚至高于猪肉,所以羊肉特别好卖,野山羊更是如此,而且普遍要高于羊肉的价格。

“这活的野山羊,就比市场上的活羊高个30文钱,你看怎么样?”杜掌柜想了想,说道。

“可以,这个价格还算公道,感谢杜掌柜对咱们农家人的帮助。”赵九月学着电视上面的江湖儿女,拱了拱手。

“哪里哪里。”

杜掌柜也谦虚的拱了下手,然后说道,“那这活的野山羊就按照,80文一斤来算。”

“等等。”

赵九月摆了摆手,“杜掌柜不是说高三十文吗?”

“昨天我卖完猎物之后特意去问过,活羊可是60文钱一斤,这不应该是90文钱一斤吗?还是杜掌柜算错了?”

杜掌柜笑容僵在脸上,“活羊是50文到60文钱一斤,咱总不能按最高的算吧?”

“杜掌柜就当帮扶穷苦人家了。”

赵九月又是一拱手,“活的野山羊市场上可是抢着要的。”

“你这小娘子……”

杜掌柜伸手指了指赵九月,“算了,说不过你,就按照90文吧!”

(这小娘子也太精了,人长得水灵,又会说话,唉,这价格还真不好意思压,虽然在东家允许的范围之内,可这价格是允许的最高价了,下次可不能给这么高的价了,不然还真不好交差。)

“那行,那就再次谢过杜掌柜了。”

其实赵九月的心理价位也就85文钱,没想到杜掌柜真的给了90文,(这掌柜,还真大气,不枉费我一翻马屁。)

羊肉的出肉比例大概是百分之40到百分之60,所以活羊的价格,一般是羊肉的价格除以二再低一点点。

接下来就是称重了,朱掌柜先是找来纸笔,然后才吩咐道,“称重吧,老六,老铁,你俩负责抬,二麻子负责挂。”

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