四合院:穿越52,从渔夫开始

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第60章 川香回锅肉

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忌惮是因为如今的李建国似乎变得更精明了,与他的关系若是处理不当,恐怕自己也会遭致不测,就像先前的贾家那样。

而嫉妒的原因自然是李建国找到了这样优秀的伴侣,从她身上可以看出李建国背后有一个强大的家庭支撑。

反观贾家,特别是家中的儿媳,她的命运就显得极为悲凉。

新婚不久就被迫成为了寡居之人,家中上下皆因涉及重大罪行而被捕,据说还要关上数十载甚至更严重的惩罚。

不论事实如何,这对贾家来说都是毁灭性的打击。许大茂看到这番情景,更是坚定了自己的看法。

他一见贾家媳妇就觉得她有克夫命,没想到这么快就被证实了。

李建国与陈雪茹并未理睬院子里其他居民,径直往何雨柱家中走去。

李建国见到正在门前玩的何雨水,给了她几颗糖,说:“雨水,来,吃糖。”

雨水笑着接过来:“谢谢,建国哥哥。”

虽然雨水年幼,但已经显得颇为懂事有礼。李建国问:“你爸爸在家吗?”

雨水答道:“在家的。”

李建国随即吩咐道:“麻烦你进去跟你说爸爸一声,说有人来找他有事。”

于是何雨水欢快地跑回家中通报给了何大清。何大清一听是李建国来访,立即出来了。他并未对李建国那天的行为感到不满,反而非常认同其做法。贾张氏首先有过失,且态度嚣张无理。

另外,他也注意到了李建国身边那位美貌又家境不错的女子,心中盘算着是否可以从中学到些东西,也好为自己的孩子傻柱找个合适的对象。

这样一想,等自己老了也能安享晚年。见李建国来到眼前,何大清便问道:“建国兄弟,进屋聊聊吗?”

见李建国手中拎着些许猪肉与羊肉,何大清顿时笑容满面,“行,当然可以。”

进屋后,李建国将肉交给何大清。何大清笑着说道:“都是一家子,我上次你病了都没去看望,这次你反而来看我,还带这么多肉,真有些惭愧。”

意识到自己的过失,何大清迅速让傻柱为他们端上了热茶,并补充道:“估计还没吃饭吧,我让傻柱去做点饭菜给你们。”

李建国挥手制止,“不用了,何大叔,我们已经吃过了。”随后,李建国提出了来此的请求——请何大清去他新开的餐馆帮忙。

对于李建国的转变之迅速,何大清颇为吃惊。他在心里又多瞧了几眼站在李建国旁边那位女子。

多年来努力不懈,似乎不如找到一位优秀的伴侣重要。“原来你们自开了一家餐厅?真该恭喜你们!”

担心何大清不信,李建国特意准备了店铺租赁协议以及餐馆营业证照以作证明。当何大清看到餐厅的位置选在珠市口西大街时,不由得感到震惊。

“那儿正好对着丰泽园!你们这样开店可不划算呀。”

陈雪茹笑了笑:“您有所不知,建国如今的厨艺,别说丰泽园,就是在整座北京城中也无人能敌。”

“选在丰泽园对门,一定能吸引更多顾客,让丰泽园的业务受到威胁。”

听罢,何大清摇头说道:“并不是我说不好听,我其实了解建囯的手艺。”

“傻柱以前和建国是师出同门,都在丰泽园。”至于后来发生的一些事情,何大清并未提及。

出于对女方的尊重,何大清明白应适当维护李建国的脸面,毕竟现在的李建国不再是以前的模样。此时,陈雪茹回答道:

“这样做吧,让李建国给你露一手。你本身就是大师傅,一看就知道他的技艺如何。”

何大清点了点头:“恩。”

之后,李建国便在何大清的家中掌勺。

他切菜的过程便展现了他的精湛刀法。

这让身旁的何雨柱赞叹不已,感叹真是三天不见,当刮目相待。

而一旁观看着的何大清也看得目瞪口呆。

待到李建国将火候、佐料调配的炉火纯青后,

一道色香味俱全的川香回锅肉摆在了何大清面前,让他愣住了。

这样的风味和色泽,是他在别处尝所未尝,见所未见的。

夹起一块肉放入口中细细品味时,

那种油而不腻的独特味道,令他惊叹不已。“这是迄今为止吃过最好的回锅肉!”何大清激动地说。

【048 李家餐馆,丰泽园震惊】

“这……你是怎么会突然进步得这么迅速?”何大清充满疑惑地问道。

“不仅是我,我相信一生中都没有遇见过像你这样技艺高超的厨子。”“即便是国家宴会的大师傅们,也未必能达到你的水平。”

“你究竟拜的是哪位师父?不会就是在国家宾楼工作的那几位吧?”“做川菜做得如此出色,我曾听说几位顶尖大师。”

李建国摇了摇头说:“那几位大师怎么会成为我的师父?他们一直跟随周领导外出烹饪,哪里还有闲暇时间 ** 弟。”

考虑到这个点确实有道理,何大清提议:“那会不会是伍玉盛大师呢?据说他的川菜能让来访首长连连称赞。”

李建国立刻否认:“不是他。”

接着,何大清试探性地问道:“或者是陈松儒?”

李建国继续摇头:“您提到的这些人都是一流的川菜大师,我又如何能够有此荣幸成为他们的学生。”

他口中说的三位,都是在京都内享有盛誉的国宝级别川菜大师。

既然李建国并非以上任何一位的 ** ,何大清实在想不出还能是何人教授了他这样的技艺。对此,李建国回答道:

“家师不愿透露自己的身份,你就不要多问了。”

既然李建国有这样的表示,何大清也不再追问。

不过,在丰泽园作为学徒期间,何雨柱的厨艺曾远超李建国,他对于何大清给予李建国的高度评价,满心疑虑。

他认为自己的父亲可能味觉出现了问题,“爸,你的舌头是不是有问题?李建国真的能比我的厨艺还要好吗?”

但这次,何大清大声反驳道:“这件事与你无关,到一边凉快去!”

通常听到父亲这样喝止,何雨柱早就退下了,但此次他没有退缩,而是壮着胆子,用筷子夹了一块回锅肉试了试。

因为他必须摸清李建国的实际水平,绝不容许稀里糊涂地输掉。

但当何雨柱尝了一片肉后,也不由得惊叹:

“天啊!这个味道真是无与伦比!建国兄,你做的真是太好吃了!”

在品尝到这独特的回锅肉之后,何雨柱内心彻底折服了。若这菜仅仅是比自己的略胜一筹,他或许还能有所不甘。

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