第166章 干菜
然而，聪慧过人且心灵手巧的她并没有因为取得初步成果而感到自满，反倒是继续绞尽脑汁地思考着怎样才能够更进一步提高马兰头的附加价值以及延长它的保质期。为此，她不辞辛劳地展开了一次又一次的试验，并不断对方法加以改良优化。
功夫不负有心人，历经无数次失败后的坚持努力，她最终如愿以偿地成功研制开发出了一种别出心裁、与众不同的马兰头干制品。这种干货具有诸多优点，一方面它能够长期妥善存放而不易变质；另一方面，其轻巧便携的特性使得人们无论是出行在外还是远游他乡都能轻而易举地随身携带，即便是来自遥远地方的宾客们也能够便捷地选购到这些美味佳品，然后带回去悠然自得地慢慢品味享用其中滋味。
没过多久时间，城中有一家声名远扬、规模颇大的酒楼掌柜偶然间获知了这个消息。这位颇具商业头脑的老板按捺不住内心强烈的好奇，决定亲自出马前往那家小小的食铺一探究竟，亲身品尝一下传说中的马兰头菜肴究竟有着怎样的独特魅力。当他亲口尝过之后，立刻便被那令人难以忘怀的奇妙味道深深吸引住了。当下毫不犹豫地表明自己想要跟谭清竹达成合作意向，希望把如此别具一格的马兰头菜品正式引入自家酒楼，让更多人能够领略到这份独特美食的风采。
谭清竹心中暗喜，但面上仍保持镇定。她提出条件，自己可以提供马兰头干制品，但酒楼售卖的马兰头菜品必须标明食材由她供应。掌柜欣然答应。
经过一番紧密而愉快的合作之后，马兰头菜品终于在酒楼盛大登场。消息一经传出，犹如一石激起千层浪，引得众多食客纷至沓来、趋之若鹜。一时间，酒楼门庭若市，热闹非凡。这道独具特色的佳肴迅速成为了酒楼当之无愧的招牌菜，其受欢迎程度简直超乎想象，每天都处于供不应求的状态。
谭清竹这个名字，也如同长了翅膀一般，伴随着这道美味可口的马兰头菜，传遍了四面八方。人们对这位能够烹制出如此美味菜品的大厨充满了好奇与赞赏。
没过多久，嗅觉敏锐的其他酒楼老板们也注意到了这一现象，他们纷纷效仿，试图分一杯羹。有的酒楼希望能与谭清竹展开合作，共同推广这道热门菜品；还有的则干脆想直接购买她手中的马兰头干制品配方，以便自家酒楼也能制作出同样诱人的美食。然而，面对这些诱惑，谭清竹始终坚守原则，果断地拒绝了售卖配方的请求。不过，她表示自己愿意向有需要的酒楼提供优质的马兰头干制品货源。
可是，随着市场对于马兰头菜品的需求不断增加，问题也随之而来——原材料马兰头的采集工作逐渐变得愈发困难。眼看着订单如雪片般飞来，但原材料却供应不上，谭清竹心急如焚。