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第95章 炸丸子

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“哎,我前几天买的猪肉呢?”早上,孟屿正在翻冰箱。

胡一菲从卧室走了出来:“小屿,你在找猪肉吗?”

“对啊,这两天给丸子炸一下。”孟屿翻找过来冰箱,发现没有猪肉。

“我记得好像我们给吃完了。”

“啊,那我现在去买点,顺便鸡肉和牛肉。”孟屿拿起外套出门去了。

孟屿穿上外套,匆匆出了门。清晨的街道满是过年的热闹劲儿,空气中弥漫着喜庆的氛围。街边的店铺张灯结彩,大红灯笼高高挂起,彩色的春联贴在店门口,随风轻轻飘动。

孟屿来到菜市场,这儿早已人声鼎沸。他熟门熟路地走向常光顾的肉摊,和肉摊老板热络地打招呼:“王叔,给我来两斤猪肉,再切两斤牛肉、一斤鸡肉。过几天过年了,家里得多备点好吃的。”

王叔一边手脚麻利地切肉、称重,一边笑着回应:“行嘞!看你这架势,过年要大展身手啊?”孟屿笑着点头:“是啊,王叔,朋友们都在,打算做顿好饭。”

付完钱,孟屿提着沉甸甸的肉准备往回走。路过卖干货的摊位,他一下就被那堆得像小山似的瓜子、花生吸引住了。过年时,这些零食可少不了,大家围坐在一起嗑瓜子、唠家常,别提多有年味了。

他挑了几包原味瓜子、奶油花生,又买了些开心果、腰果。

正准备离开,手机突然响了,是诸葛大力打来的。“屿哥,你买完肉了吗?刚刚宛瑜姐姐说想吃水果,咱们是不是再买点水果,过年摆果盘也好看。”

电话那头,诸葛大力的声音清脆悦耳。孟屿嘴角微微上扬,说道:“好啊,我正准备往回走,这就去买。你有没有特别想吃的?”诸葛大力思索了一下:“我想吃草莓,还有车厘子,再买点砂糖橘吧,过年吃橘子寓意好。”

孟屿应了一声,挂断电话后,便来到水果摊前。摊位上摆满了琳琅满目的水果,色泽鲜艳,果香四溢。

孟屿精心挑选了一些色泽红润、颗粒饱满的草莓,又挑了几盒个头大、颜色深的车厘子,还买了满满一袋砂糖橘。

正准备离开干货摊,孟屿的手机又响了,这次是吕子乔打来的。“孟屿,你在哪呢?刚刚美嘉说突然想吃年糕,你要不带点回来,过年吃年糕,年年高嘛!”吕子乔的声音从电话那头传来。孟屿应道:“行,我在菜市场呢,这就去看看。”

挂了电话,孟屿在菜市场里四处寻找卖年糕的摊位。在一个角落里,他发现了一家卖传统手工年糕的,摊位上摆放着白花花的原味年糕、裹着红糖粉的红糖年糕,还有撒着桂花碎的桂花年糕。

孟屿每样都买了一些,想着大家口味不同,各种都尝尝。

买完年糕,孟屿继续往回走。路过鲜花摊时,他又停下了脚步。过年家里摆上几盆鲜花,既能增添喜庆氛围,又能让屋子变得更温馨。

他挑选了一盆开得正艳的蝴蝶兰,那鲜艳的花朵如同翩翩起舞的蝴蝶,寓意着幸福美满;又选了一盆金桔树,满树金黄的小桔子,象征着大吉大利。

当孟屿提着大包小包再次回到爱情公寓时,双手已经被勒得通红。

孟屿准备喊诸葛大力的时候,门被打开了。

“我感觉到了屿哥回来啦,嘿嘿。”诸葛大力嘿嘿一笑:“展博哥,子乔哥帮忙!”

孟屿喘着气把大包小包堆在玄关处,蝴蝶兰的枝叶蹭过诸葛大力发梢,惹得她笑着往后躲了躲。

吕子乔从沙发后探出头来,手里还捏着半块曲奇:“好家伙,你这是把整个菜市场搬回来了吧?”

“别贫了,快来搭把手。“胡一菲系着围裙从厨房出来,手里菜刀在阳光下闪过一道银光,“展博去挂灯笼,美嘉把砂糖橘摆成果塔,宛瑜——哎宛瑜你小心那个青花瓷瓶!”

厨房很快传来笃笃的切菜声。诸葛大力踮脚取下挂在吊柜里的竹蒸笼,发丝间沾了片金桔叶:“屿哥你看,王叔给的猪肉肥瘦比例刚好3:7,最适合做丸子了。”她指尖在肉馅里划出流畅的弧线,突然被孟屿握住手腕,“等等,你食指关节沾到酱汁了。”

客厅那头突然砰地一声,吕子乔抱着摔成两半的招财猫一脸无辜:“我说这底座怎么跟抹了油似的…”话没说完就被陈美嘉揪着耳朵拖去贴窗花。

“今天我要炸丸子,我们过年吃。”孟屿在厨房开始处理猪肉:“一菲姐,你有没有感觉我们的厨房略小?”

“确实有点,等过完年要不装修一下?”胡一菲边切肉边说。

“砰!”陆展博抱着的梯子撞上了吊灯,水晶挂坠叮当作响。他慌忙扶住歪斜的春联,红色洒金纸上春风入喜财入户的墨迹还未干透:“子乔快来搭把手,这浆糊怎么黏不住啊!”

厨房里,诸葛大力正捏着调羹往肉馅里加料,忽然被孟屿握住手腕。

青年掌心覆着薄茧,温热的触感顺着腕骨蔓延,她抬眼时正撞见他低垂的睫毛在眼下投出扇形阴影:“八角粉放多了,”孟屿指腹擦过她虎口处的面粉,“这样炸出来的丸子会发苦。”

“可是根据《中国传统年菜调味配比》第三章第七节…”诸葛大力话没说完,案板突然震动起来。

胡一菲的菜刀深深钉进砧板,刀柄还在微微颤动:“说了多少遍!”她单手叉腰指着客厅:“吕子乔!把你那破招财猫胶水粘牢了再往冰箱顶上放!”

陈美嘉端着砂糖橘塔蹦进来时,晶莹的橘瓣正在青花瓷盘里堆成金字塔状:“当当当!米其林三星摆盘哦~”她转了个圈,发间的小老虎头饰跟着晃悠:“大力快看,我在橘子皮上雕了爱心…”话音未落,瓷盘边缘擦过正在和面的林宛瑜,砂糖橘如天女散花般滚落。

“我的七星连珠阵!”陈美嘉哀嚎着扑向满地金灿灿的橘子,正撞上抱着年糕进门的吕子乔。桂花年糕在空中划出抛物线,不偏不倚盖住了试图接橘子的陆展博的脸。

孟屿忍笑把湿毛巾递给满脸糯米的展博,转头看见诸葛大力对着肉馅蹙眉。

她鼻尖沾着淀粉,右手正以每秒三次的频率搅动瓷盆:“顺时针二十七圈逆时针三十四圈就能形成最佳筋膜结构…”碎碎念突然被塞进嘴边的草莓打断,殷红汁水染红了她的唇瓣。

“理论派小姐,”孟屿晃了晃砂糖橘,果皮在指尖绽成六瓣莲花:“要不要实践下怎么给丸子雕花?”

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