徐岱（生卒年不详），唐末至后梁初年的实权军将，活跃于唐昭宗时期及五代更迭之际，初隶宣武节度使朱温麾下，以勇武善战崭露头角，历官牙将、金吾卫大将军，后梁建立后获追赠太尉，是唐末藩镇混战中典型的武人代表，见证了唐王朝的覆亡与五代格局的开端。
唐末天下大乱，藩镇割据愈演愈烈，宣武军节度使朱温（后梁太祖）凭借雄才大略与铁血手段，逐渐成为中原地区最具实力的藩镇势力。徐岱早年投身行伍，恰逢宣武军扩张之际，以骁勇善战被选入朱温亲军任牙将。牙将为藩镇主帅的心腹亲兵将领，掌领精锐，参与机要，是藩镇军事体系中的核心职位。徐岱在任期间，跟随朱温南征北战，先后参与平定秦宗权、征讨李克用、吞并郓兖二州等关键战役，每战皆身先士卒，冲锋陷阵，屡立战功，深得朱温的信任与器重。
唐昭宗乾宁、光化年间，朱温与河东节度使李克用为争夺中原霸权展开长期鏖战，徐岱多次随军出征，在河朔、邢洺等地的拉锯战中表现突出。某次战役中，李克用部将率骑兵突袭宣武军侧翼，徐岱临危不乱，亲率麾下精锐步兵列阵迎击，以长枪方阵击溃骑兵冲锋，不仅稳住中军阵型，更乘胜追击斩获颇丰，此战后被朱温破格提拔为都虞候，统管宣武军军纪与作战调度。天复元年（901年），朱温率军入关控制唐廷，徐岱率部镇守潼关，抵御凤翔节度使李茂贞的反扑，凭借险要地势坚守月余，确保朱温顺利挟持昭宗迁都洛阳，因功授金吾卫大将军——这一官职虽为唐代禁军系统的高阶职位，然唐末已成藩镇将领的荣誉加衔，既彰显徐岱的战功，亦标志着他从藩镇私将向朝廷命官的身份跨越。
天佑四年（907年），朱温代唐建梁，史称后梁。此时徐岱已因常年征战积劳成疾，或已病逝（史载不详），后梁朝廷为表彰其早年功绩，追赠太尉。太尉为五代时期的最高荣誉武官衔，非有殊勋者不得获赠，徐岱能得此殊荣，足见其在朱温崛起过程中的重要作用。与唐末文人官僚不同，徐岱出身行伍，无世家背景，完全凭借战功跻身高阶将领之列，是五代“兵强马壮者为天子”时代背景下武人晋升的典型缩影。他的军事生涯始终与朱温的霸业绑定，见证了宣武军从藩镇势力到代唐建朝的全过程，其作战风格勇猛果决，治军严明，成为宣武军扩张的重要战力支撑。
作为唐末向五代过渡时期的军将，徐岱的生平映射出彼时武人群体的生存状态：在王朝崩塌、秩序瓦解的乱世中，他们凭借武力获得立身之本，依附强权藩镇谋求晋升，既是藩镇混战的参与者，也是时代变革的推动者。他虽无传世的文治功绩，却以战场功勋在历史夹缝中留下印记，其追赠太尉的荣誉，既是后梁朝廷对开国功臣的追念，也是对唐末武人阶层崛起的认可。徐岱的事迹散见于《旧五代史·梁书》《资治通鉴》的藩镇战事记载中，虽笔墨寥寥，却可拼凑出一位乱世武将的铁血人生。