现在这些长工还挺好……用的。
至少计一舟说什么他们都会听话照做，偶尔会问一些为什么，也只是在一些种植问题上请教一二。
对于这种用黄豆做肥料的“浪费”行为，他们也只是有些不解，却不会再多问别的什么。
计一舟在田里转了一会儿，把今年的小麦观察笔记收好，准备回去重新找个册子重新誊一遍。
地里还有很多别的蔬菜，因为一直要拱着店里，好多蔬菜都是收获之后继续在种植，也是难为了这些不咋地的“良田”。
眼见着天气已经开始转凉了，好些蔬菜已经没办法再继续种植了，计一舟愁的脑袋都大了。
“冬天都城蔬菜多吗？”计一舟看向远方，问身边的长工头头。
“回大人，都城的冬天是没有多少新鲜蔬菜的，咱们这些小老百姓家中会存一些菜干或者咸菜，不过因为盐贵，还是菜干比较多。”
蔬菜的保存方法倒是和宁家村差不了多少，平民百姓现在冬天吃一点蔬菜也就只有晒菜干这个法子了。
那些富贵人家就会好一些，暖房里的蔬菜最起码还是能吃上一些。
店里一时半会儿也不是特别急，现在有了豆腐的加入，大家还能多新鲜一段日子。
只是到了冬天正是吃火锅的时候，少了蔬菜就少了多少乐趣啊。
总不能光吃肉吧，这拉屎的时候得多受罪啊。
他空间里倒是存的不少他自己吃的蔬菜，便秘拉不出屎的事情不会发生在他的身上。
也不能发生在他身上，他再便秘了宁元昭不是要委屈死。
都城现在唯一比宁家村好一点的事情就是这边有一种专门用来吃的肉牛。
肉牛的奶和肉味道都很好，比起耕地用的老黄牛味道要好多了。
在计一舟整个店铺所有菜品都涨价的时候，唯一没涨价的就是这些在安山有些小贵的牛羊肉。
但是这肉味道再好，没有蔬菜店里的收益也会降低很多啊。
很烦。
好久没有这样的烦恼了。
“你带着我在庄子上转转。”计一舟说。
他还是决定花点钱把大棚给整出来。
现在没有塑料薄膜和玻璃，后世那样的大棚肯定是没有办法做了。
不过他还真不信那些严谨到连GV都下载了一个硬盘的大学生不会给他下载暖房的制作方法。
回去找找看。
现在时间还早，他还能先在庄子上好好转一圈，熟悉熟悉这边的布局以及大概的分布情况。
回去找到了制作方法心里也好有个谱，在家就能把大致的方案给完善出来。
两个人乘着马车走走停停，把庄子能去到的地方几乎都去了一遍，计一舟也在纸上画了个鬼见到了都会拔腿就跑的不成比例的地图。
计一舟在上边弹了弹，把纸往袖子里一塞，“就这样吧，你们先把地里的辣椒收好了，不忙的话你们就缓一缓歇一歇，到时候有什么事情再来通知你们。”
他回家之后把那本已经好久没有用的移动硬盘目录找出来翻了很久，终于找到自己想要的东西。
关于古代半地下式温室加马粪发酵产热技术详解。
这种组合是后世的古代用于冬季蔬菜栽培的经典方法，适用于寒冷地区反季节种植，明清时期比较盛行的方法。
计一舟还有些担心这种文献类的资料可能没有具体的方法，没想到这个硬盘里的内容还挺全的。
甚至有很多内容大差不差，只有些细节地方有些许不同。
这样挺好的，至少计一舟不用担心方法不全，自己还要花时间研究。
至于重复内容，就当作知识巩固吧。
距离入冬还早，现在的蔬菜堪堪能供应得上。
只是再过一段时间就不行了，现在不开始想办法搞大棚，等真到了天冷的时候就一点办法也没有了。
大庆的大棚跟明清时期发展比较好，技术成熟的大棚不一样，现在他们还在房间加温种植蔬菜。
就类似于宁家村员工宿舍那种烧柴的加热管道，里边的蔬菜就跟盆栽似的，一个大筐一个大筐单独种植着蔬菜。
除了温度之外蔬菜的生长也需要阳光，所以为了蔬菜能充足地接触到阳光，都城的种植户会让人每天在温度最高的时候把蔬菜搬去室外晒太阳。
也会有比较“豪”横的人，直接做一个可以掀了天花板的小屋子，在屋子里烧炭加热的同时打开屋顶晒太阳。
也有抠搜一点的，就干脆不晒太阳了，任由蔬菜长成个要死不活的样子，能吃就行。
这些常用的手段都非常的费钱，人力物力都要钱，种出来的植物还长得不好，并且产量也不多。
如果用这样的手段去种植的话，他们火锅店的用量肯定就不够了。
虽然说计一舟在都城，就不会出现冬天食材供应不上的情况，但是他也得为了长久打算，总不能他一辈子都不出都城了吧。
况且他也需要给店里冬天也能供上蔬菜找一个合适的理由，种植蔬菜的暖房就是最好的掩护。
不管出于什么目的和考量，他这个半地下室都要尽快地建起来。
和冰窖的选址不同，要做一个半地下室结构的温室选址就得选一个背风向阳，避开低洼积水区的地方。
这倒是好找，他这个庄子地方大，符合条件的地方也多。
只不过还得考虑到这种半地下室结构的温室除了地下部分，地上也需要不小的空间。
都城寒冷，地下部分就需要再一米往上，越冷就越深，地上部分为了保暖又不能超过一米，具体的情况还要根据这边的温度在进行细节上的调整。
采光通常单面采光就可以了，现在的技术原因，他们也没办法搞得很完美。
到时候的选址如果可以就找一个可以进行双面采光的地方，实在不行也就只能把采光的地方朝向南边单面采光了。
双面采光的话温室的宽度就可以大一些，能到三四米，可以种植的东西也就更多一点，单面采光就只能挖最多两米，有些划不来。
这种半地下室结构的温室还需要考虑到通风的问题，温室的长度不能超过十米，太长了影响通风。
在温室的北侧最好能有墙或土坡挡风，减少温室当中的暖气流失。
温室的北、东、西三面要夯三十到五十厘米的土墙用来保温，南侧倾斜一些角度以增加采光。
能够完全符合这些条件的地方，庄子上能用的地方那个就没有多少了。
最先排除掉的就是小山头后边的那些田地，只能在前边找一个地方来弄。
至于覆盖材料，可以用云母片和高丽纸来代替后世的玻璃和塑料。
大庆的云母不贵，云母也通常用来做药材，或者灯笼的外壳。
普通云母片并不昂贵，属于中等价位的实用材料，但成本仍高于竹木等日常材料。
总体而言，它并非奢侈品，但特定用途或优质云母可能价格较高。
那些富贵人家家里用的贵重云母也都是因为他们进行了精细的雕琢和打磨，贵在人工而不是材料本身。
这么多钱都花了，也不差这一点。
到时候大棚蔬菜的价格提高一些就好了，大棚的价格慢慢就挣回来了。
有些地方也能用一些价格更加低廉的油纸，花不到很多钱，用宁元昭半年的俸禄应该就能拿下。
回想着庄子的样子，在地图上找了一个光照时间长的地方，计一舟把那一块地方圈了起来，准备等那处的作物收完之后就直接开始找人来动工。