四合院:聋老太怀孕,禽兽吓麻了

邓华江

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第21章 对美食毫无抵抗力

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他从系统奖励的猪肉中精心挑选了一块肥瘦相间的五花肉,那肉质纹理清晰,层次分明,看上去就让人垂涎欲滴。

接着,他将肉块切成麻将大小的方块,焯水去腥后捞出备用。

张速深知,红烧肉的美味关键在于糖色的炒制。

于是他备好了一系列调料:花椒、大茴香、干辣椒、八角、小茴香、香叶。

当然,还有那至关重要的冰糖。

一切准备就绪,他在大铁锅里倒了些油,待油温适中,便将冰糖下锅,一边轻轻敲打,一边慢慢搅拌,直到冰糖完全融化,变成一锅泛着诱人光泽的黄褐色糖浆,冒着细密的小泡。

这时,他将焯好的五花肉块迅速下锅,快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上那层金黄璀璨的糖色。

随后,加入滚烫的热水,水开后,再将之前备好的香料一股脑儿地撒入锅中,转小火慢炖。

随着锅中的咕嘟声,红烧肉的香气渐渐弥漫开来,整个小院都沉浸在这诱人的味道之中。

隔壁的聋老太,本就是个嘴馋的主儿,如今怀了身孕,更是对美食毫无抵抗力。

再加上中午没人送饭,此时已是饿得前胸贴后背。

她再也按捺不住,拄着拐杖,颤颤巍巍地出了门,一路踉跄着来到了中院,易中海的家门口。

她深吸一口气,鼓起勇气走了进去,只见易中海夫妇正围着桌子,面前摆着两杯茶,气氛显得有些沉闷。

“中海,我们今晚打算吃什么好吃的?”聋老太试探性地问道,眼神中带着几分期待。

易中海叹了口气,没有直接回答,而是开始诉起苦来:“老太太,您也知道,我现在不是八级钳工了,工资大不如前,兰花还得吃药,家里日子过得紧巴巴的……”

聋老太一听这话,心里跟明镜似的,知道易中海这是在委婉地拒绝她。

但她故意装糊涂,笑眯眯地说:“嗨,我这人好养活,吃什么都行。”

易中海见状,也不再拐弯抹角,直言不讳地说:“老太太,我俩就别绕弯子了,您耳朵好着呢,我这话里的意思,您心里清楚。我们家现在的情况,实在养不起多余的人了。”

聋老太一听,脸色瞬间阴沉下来,心里明白,易中海这是打算跟她摊牌,不再养她了。

但她心里有底,手里握着易中海的把柄,自然不怕他反悔。

她眼珠一转,计上心来,看向一旁的一大妈,笑眯眯地说:“兰花,你能不能帮我个忙,去后院拿样东西回来?”

一大妈朝着易中海投去了询问的目光。

易中海微微颔首,示意她可以离去。

一大妈这才放心地转身,迈着步子,逐渐消失在众人的视线中。

等到一大妈的背影彻底消失,聋老太这才慢悠悠地走到椅子旁,缓缓坐下。

她看向易中海,眼神中带着几分狡黠:“我说中海,你这么做,就不怕我哪天心情不好,把你那点陈芝麻烂谷子的事都给抖搂出去?”

易中海闻言,嘴角勾起一抹淡笑,眼神中透露出几分自信:“老太太,您也知道,那些事都是道听途说,没有确凿的证据,谁能信呢?要是搁以前,你是这四合院里的老祖宗,说话一言九鼎,大家伙都听你的。我自然得忌惮你几分。但现在嘛……”

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