我的上司是个日本人

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第78章 分店开启

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深圳的总店,历经三年多时光的洗礼和市场风雨的考验后,已然在激烈的商业竞争中站稳脚跟。如今,其营业额节节攀升,员工队伍不断壮大且团结一心,后勤供应链也如同一台精密运作的机器般稳定而高效。就在这样一片繁荣景象之下,上司终于向我透露出一个令人振奋的计划——开设分店!

对于第一家分店的选址,我和上司一致认为应当定在广州。毕竟,那可是我们最初萌生制作美食念头的地方啊!这个选择充满着特殊的意义,仿佛是一次寻根溯源之旅,让我们的心都能紧密相连,彼此心领神会。

由于深圳总店从无到有的全过程都是由我亲力亲为一手包办的,所以此次分店的筹备工作对我来说可谓是驾轻就熟。然而,即便如此,我依然不敢掉以轻心,始终保持着万分的谨慎与小心。各项事务尽管有能干的助理协助处理,但我仍然坚持事必躬亲,将每一个环节都仔细确认一遍又一遍。

回想起我的上司,他有时候确实显得有些婆婆妈妈,但正是这种看似啰嗦的行事风格教会了我:无论何时何地,做事谨慎小心、注重细节永远都不会有错。每当脑海中浮现出那位唠叨不休却又经验丰富的身影时,我总会情不自禁地嘴角上扬,露出会心的微笑。同时,内心深处更是对他钦佩不已,如果不是这位婆婆妈妈的“高人”指点迷津,我们又怎能一路走来如此顺遂呢?

在繁华热闹、充满活力与机遇的广州市,我们精心策划着开设一家分店。经过深思熟虑和详细规划,我们预计从筹备阶段开始直至正式营业,整个过程将耗时整整六个月。这家分店将会如同深圳总店一般,成为行业内的璀璨明珠。

说到店长的选拔,那可是一个激动人心且竞争激烈的过程。通过筹友们的踊跃自荐以及广泛的海选中,最终脱颖而出的是那位特别优秀的帅小伙——本土广州人,盛店长!他不仅有着出色的领导才能和管理经验,更是以其独特的个人魅力赢得了大家的一致认可。

至于店内的其他人员配置,也基本上与深圳总店保持一致。无论是热情周到的服务员团队,还是技艺精湛的厨师队伍,他们都将为顾客带来同样优质的服务和美味佳肴。就连选址方面,我们也是煞费苦心。

所选定的店面依旧是独门独院的格局,拥有充足的停车位,方便顾客前来就餐或购物。这栋七层楼高的建筑虽然面积相较于总店稍小一些,但却恰到好处地做到了闹中有静,让人们能够在这里享受到一份难得的宁静与舒适。

与深圳市内其他所有的美食厅大不相同的是,我们独具匠心地特别加入了一个专门提供粤菜的美食厅。之所以做出这样的决策,原因其实非常简单——广州这座城市毕竟是以喜爱和擅长烹饪、品尝粤菜而闻名于世的。在这里,吃粤菜的人数众多,其受欢迎程度可见一斑。

而且,我们必须充分尊重本土广州人的生活习惯和饮食偏好。这种对当地文化传统的重视并非空穴来风,而是源自于盛店长的特别提醒。他深知,只有真正理解并迎合当地人的需求,才能让这个新开设的美食厅在激烈的市场竞争中立稳脚跟,并获得广大食客们的青睐和认可。不得不说,盛店长的这一观点极具远见卓识,实在是太有道理啦!

我们的菜单犹如一个不断进化的生命体,时刻保持着新鲜与活力。其中,既保留了那些历经岁月沉淀、承载着传统文化精髓的经典菜式;又融入了许多经过创新改良后脱颖而出的新颖佳肴。

常言道:“美食无国界”。的确如此,无论来自何方的人们,都难以抗拒那一道道独具匠心且精心烹制而成的美味珍馐所散发出的诱人魅力。这些菜品不仅仅是简单的食物组合,更是厨师们心血与智慧的结晶。每一道菜都仿佛拥有自己独特的灵魂和故事,等待着食客去品味、去解读。无论是传统菜式还是新创菜品,它们都是美食世界中的璀璨明珠,令人流连忘返。

我们所推出的菜式,巧妙地将各个地方独有的特色风味与源远流长的养生理念相互交融。随着时间的推移,这充满人间烟火气息的美食文化愈发繁荣昌盛起来,而我们的生意也是如日中天,呈现出一片欣欣向荣之势。

正所谓“民以食为天”,美食就如同那引领方向的风向标一般,指引着我们不断前行的道路。我们怀揣着满腔热情和坚定信念,沿着这一风向勇往直前。下一站便是长沙,那里有着热辣鲜香的湘菜;紧接着是武汉,其独特的小吃文化令人流连忘返;再之后是南京,精致典雅的金陵美食让人回味无穷;还有扬州,淮扬菜的细腻口感堪称一绝;然后是重庆,火锅的麻辣鲜香足以征服每一个食客的味蕾;再到成都,琳琅满目的川菜更是享誉全国;最后是昆明,具有民族风情的滇菜散发着迷人魅力。

随着我们的脚步不断迈进,一幅宏伟壮丽的发展蓝图逐渐变得清晰可见。与此同时,我们的团队规模也日益壮大。当分店成功开设至山城重庆之时,我们的队伍已然拥有上千人之众。大家齐心协力,共同为实现心中那个美好的愿景而不懈努力奋斗着。

在一群热情洋溢、富有创意的筹友们齐心协力之下,一场精彩绝伦的直播活动正式拉开帷幕。我们的柳师傅身先士卒,与其他技艺精湛的美食师傅们通力合作,经过长时间的潜心钻研和反复尝试,终于成功推出一款令人垂涎欲滴的“元气粉”。

这款“元气粉”一经问世便备受瞩目,每次开播都引发抢购热潮,几乎瞬间就被销售一空。为了满足广大观众的需求,我们特意将直播时间定在了每天下午一点半至晚上十点半这一黄金时段。

每当直播开启,镜头前便能看到我们那一群可爱而又充满活力的战友们。大家紧密团结在一起,每个人的脸上都洋溢着兴奋与喜悦。面对源源不断涌入直播间的观众留言和订单,战友们始终保持着高度的专注和耐心,有条不紊地处理着各项事务。

看着这些乐此不疲、兴致勃勃工作着的伙伴们,我心中满是感动和欣慰。于是,我常常找到上司,对他说道:“一定要多多分给他们钱啊!”而上司也总是面带微笑,积极而又爽快地回应着我的提议,表示一定会让每位辛勤付出的员工都得到应有的回报。

毕竟,身处这样一个物欲横流的时代,如果不去努力赚钱,那还能做些什么呢?更何况,我们团队中的每一位成员都是如此优秀且不可或缺,他们的努力和贡献都值得我们用心呵护,并给予丰厚的报酬作为奖励。只有这样,才能激发大家更大的工作热情,共同创造出更加辉煌的业绩。

这些年来,我仿佛陷入了一种痴迷的状态,对于上司所指示的方向和任务,我总是毫不犹豫地去执行,就像是被施了魔法一样。而且令人惊讶的是,我的行动似乎从未出现过差错。

每当某个店铺的生意不尽如人意时,其他店长们便会迅速响应,主动聚集到这家店里共同展开“诊断”工作。大家齐心协力,不放过任何一个细节,仔细分析问题所在,然后提出各种解决方案并逐一尝试。这种团队合作精神让人感到无比温暖和鼓舞。

经过一番努力之后,当店铺的生意逐渐好转、恢复正常运营水平时,各位店长又会马不停蹄地返回自己原本的岗位,继续为公司的发展贡献力量。不得不说,这真的是一个充满机遇与挑战的美好时代,它孕育出了一群优秀且年轻有为的人才。

尤其值得一提的是我们深圳总店的行政经理,他在人员选拔方面可谓是功不可没。所有员工最初都是由他进行初步筛选,而后再交由我来做进一步的选择。正是因为有如此严格且精准的选人流程,才使得我们能够拥有一支高素质、富有创造力并且脚踏实地勤奋工作的团队。

我时常与上司交流感慨道:“咱们可真是太幸运啦!所遇到的每一个人都是那么出色,不仅年轻有冲劲,还满脑子新奇的想法,做起事来更是认真负责、毫不含糊。”而上司也会深表认同地点头回应:“是啊,他们同样觉得非常幸运能碰到像您这样开明和善的老板,如果不全力以赴地工作,那岂不是辜负了彼此?”

正所谓“爱出者爱返,福往者福来”,我坚信我们之间一直以来都是相互成就、双向奔赴的关系。回顾自己这一生的事业经历,能够与这样一群志同道合的伙伴携手共进,实在是太值得了!

有时候,当我静静思考的时候,我会深切地感受到,我们所提供的那些美味佳肴之所以能够如此受到顾客们的青睐和喜爱,并不仅仅只是因为它们本身味道的出众与独特,这固然是其中一个非常关键且不可或缺的因素,但更为重要的其实在于我们整个团队那令人赞叹不已的齐心协力!每一个成员都心往一处想,劲往一处使,大家紧密合作,相互支持,犹如一台精密运转的机器中的各个零部件一般默契无间。

同时,我们始终秉持着将极致服务贯穿到每一个细节当中去的原则。从顾客踏入店门的那一刻起,无论是热情洋溢的问候,还是细致入微的引导;不管是对菜品的精心介绍,还是在用餐过程中及时周到的关怀与照顾,我们都力求做到尽善尽美,让每一位光临的客人都能真切地感受到那份无微不至的温暖与贴心。

而深入骨髓、深入人心的经营理念,则更是如同灯塔一般指引着我们前行的方向。我们坚信只有真诚对待每一位顾客,用心去打造每一道菜品,不断追求卓越品质和创新精神,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地并持续发展壮大。这种经营理念已经深深地融入了我们团队的血液之中,成为了我们最为珍贵无比的精神财富。

我们要用心去讲述每一道菜品背后所蕴藏着的那些动人心弦的故事。这些故事或许承载着厨师们对食材精挑细选的执着,又或是蕴含了他们独特的烹饪创意与灵感火花。从原材料的采集到精心烹制的每个环节,都可能隐藏着不为人知却令人感动的细节。

同时,也要将我们美食厅的发展历程、独特风格以及其中发生过的种种趣事一一道来。它不仅仅是一个提供美味佳肴的场所,更是无数食客留下美好回忆的地方,这里有欢笑、有温馨、也有成长。

而且,不能忘记讲述我们每一位兢兢业业、认真负责的美食人自己的故事。他们怀揣着对美食事业的热爱和追求,日复一日地坚守在岗位上,用精湛的技艺和无限的热情为顾客呈上一道道美味佳肴。他们的付出与努力,正是这人间烟火气中最璀璨夺目的光芒。

让那弥漫于大街小巷、渗透进人们生活每一个角落的人间烟火气,愈发地繁盛和美丽起来吧!这对于我们而言,乃是一份义不容辞且无比神圣的使命啊!我们必须要精心讲述好那些关于美食的动人故事,将深藏其中的美食文化所独具的魅力以及温暖人心的温度,毫无保留地传递出去。如此一来,方能使得越来越多的人能够真切地感受到那份源自舌尖的幸福与满足。这种幸福并非仅仅源于食物本身的美味,更是因为其背后承载着的浓厚情感、悠久历史以及地域特色。

它可以是一家人围坐在餐桌前共享天伦之乐时的温馨场景,可以是老友久别重逢相聚一堂品尝佳肴时的欢声笑语,亦或是异乡游子对故乡味道刻骨铭心的思念之情……而我们所要做的,就是通过一个个精彩绝伦的故事,把这份幸福与满足传递到世界的每一个角落,让所有人都能领略到中华美食文化的博大精深。

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