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鬼小七

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第38章 这是有问题!

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一块块炸得油亮酥脆的臭豆腐正在一层层叠起来。

臭豆腐中间被掏空,内里白嫩的豆腐渣犹如白玉展现在面前。

加上汤汁的浇灌,顿时香飘四溢。

顿时在场三人的肚子颇有默契地同时响起,不由得吞咽着口水盯着方大田的臭豆腐。

方大田看了一眼他们,嘴角微微翘起。

“你们想吃?”

黄二狗还没开口,他的儿子就抢先回答了。

“叔叔,我想吃这个,我肚子饿了。”

孩子比大人还要真实坦荡,有什么就说什么,没有什么花肠子。

而黄二狗脸色紧绷,抓住将要跑过去的孩子。

“我们不饿,我们吃了饭才出来的。”

一阵肚子咕咕叫声从黄二狗的肚子传出,顿时他尴尬得脸色通红。

“爸爸,你不是说不饿么?怎么肚子在叫了?”

此时黄二狗瞬间打脸,脸色由红转青。

“我……我……”

方大田看了一眼这个家伙,顿时叹气。

“行了行了,你们就帮我尝尝菜吧!刚好我找人尝试。”

说完就将臭豆腐端在徐天昊他们面前。

徐天昊第一个用手抓起臭豆腐放进嘴里。

他原本嘴里咀嚼的速度慢慢加快,顿时竖起拇指大赞。

“师傅,这个臭豆腐果然无敌了!”

“怎么可以做得这么香?真是太让我惊奇了!”

此时方大田的心的石头稍微放下。

徐天昊的黄金舌头都说好吃,那么他就没有后顾之忧。

黄二狗一听到徐天昊这话,忍不住手贱起来想尝试,却被筷子拍掉了手。

“拿筷子!”

方大田用筷子敲打黄二狗的手,然后伸给他一双筷子。

黄二狗瑟缩了一下,撇了撇嘴开始用筷子夹了一块给自家儿子后再自己吃了一块。

小孩一吃这个随之停不下来,不由得催促自家父亲。

“爸,好好吃,我要再次一块。”

尝到美味的黄二狗忍不住叫唤起来。

“好吃,怎么会有这么好吃的食物?”

说完他端起盘子梦地狂炫起来。

而他的儿子看着自家父亲狼吞虎咽的样子,眼里上过泪意。

“爸,我呢?我也要吃!”

孩子的哭泣声才引起黄二狗的注意。

等黄二狗想给孩子留一块的时候,却发现早就被自己干完了。

小孩一看臭豆腐没了,哭声越来越大。

“呜呜呜,爸爸最讨厌了,竟然将菜吃干净,我要告诉妈妈!”

黄二狗此时心里有着愧疚。

他也不知道是怎么回事?

他好像着魔了一样竟然不受控制地将臭豆腐吃完。

看着孩子在哭闹,他便心生烦躁。

“好了好了,方叔叔不是在吗?我让他给你重新做就行了。”

此时徐天昊也在抱怨,他也还没吃够就被这个黄二狗给干完了。

同时他犹如可怜的流浪狗和孩子他们齐刷刷地盯着方大田。

方大田看着这两人微微叹气。

“我在做一遍,只有这次,下不为例!”

“太好了!”

三人惊呼起来,跟随方大田来了内屋坐下。

徐天昊便打着哈哈和黄二狗他们闲聊。

而方大田则进入厨房再次做起臭豆腐。

这时候方大田想着变动一下工序来进行制作。

一般臭豆腐都是要用卤水来进行腌制才能进行油炸。

而刚好腌制的臭豆腐用完了,方大田就想着尝试用新方法进行制作。

他将火头开得最大,然后将铁锅烧红,倒进了热油。

这时候他将原本切好的豆腐放进铁锅里进行油炸。

等油炸得金黄色再进行捞出。

此时豆腐早就加入了调味料和孜然粉等香料进行再次加工。

顿时浓郁的香味再次充塞着房间,让方大田忍不住吞咽着口水。

但是这次臭豆腐由于没有卤水提前腌制,根本就没有浓烈的臭香。

方大田知道不腌制的豆腐是不会入味。

他将油炸好的豆腐放在一旁晾干,然后将卤水倒到豆腐上调换顺序腌制。

此时他发现了一个问题。

这样制作的臭豆腐根本没有之前的酥脆感,反而多了一份香滑。

这次和一开始的臭豆腐有着完全不一样的口感。

方大田看着眼前的臭豆腐,不由得叹气。

不用说,这次尝试是失败的。

不用给徐天昊他们尝试,他就知道问题在哪里。

正当他想放弃的时候,一个豆腐不小心掉落在刚装好的热油。

顿时滋滋滋的油炸声响起,豆腐再次被炸得金黄。

香味竟然比之前的还有浓郁。

方大田顿时惊喜地发现,调换顺序的臭豆腐比日常臭豆腐更加吸收卤水。

尤其是他三次进行腌制,三次进行油炸,臭豆腐变得比以前更是酥脆。

豆腐内里的汁水更是浓香饱满。

此时方大田忍不住尝试了一口。

他直接将臭豆腐放进嘴里,顿时被豆腐的口感刺激得眼眶发红。

对!就是这个味道!

全新秘制卤水臭豆腐,比起任何油炸食物都来得美味!

方大田眼里闪过激动,甚至喉咙似乎被什么卡住了而无法出声。

正当他失魂之际,门口传来一阵声音。

“师傅,你的臭豆腐做好了吗?要不要我来帮忙?”

徐天昊的声音让他回神。

他随之吞咽了一块臭豆腐,才回应。

“不用了,我这就出来!”

方大田说完就将臭豆腐放进盘子端出去。

等待的过程中,孩子早就困得闭上眼睛睡觉。

在客厅里等待的只有黄二狗和徐天昊。

方大田端出臭豆腐的瞬间,两人像恶狗般盯着这臭豆腐。

黄二狗更是快准狠地夹起一块急忙送进口。

他吃到的那一刻,仿佛他感觉这个时间静止了。

他活在满是臭香的世界里,眼里脑海里都是那臭香的臭豆腐。

“好……好好吃!”

黄二狗边说边夹起臭豆腐往嘴里送。

徐天昊吃了一块,惊讶得筷子都掉下。

“怎么回事?这个东西真的是人吃的吗?怎么可以这样?”

徐天昊边吃边不敢置信地摇头,似乎无法相信这臭豆腐竟然出自方大田。

方大田顿时紧张起来。

“臭豆腐有问题?”

他就说嘛,哪有这么容易就能满足徐天昊这个嘴挑的美食家?

肯定是哪里有问题或者做得不够好。

此时徐天昊一脸严肃地盯着方大田。

“这是有问题!”

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