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第28章 商议人选

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外村的狗路过薛家村,那都得夹着尾巴跑,村子附近就连老鼠毒蛇都被抓干净了。

一直在薛玖附近摇着尾巴转悠的黄狗,就是捕猎的好手,这年月可没有那么多粮食喂狗,它们会自己寻找食物,薛家村二三十条狗子,老虎都不敢靠近。

狗的记性很好,即便几年没回村子,它也记得熟人,薛玖外出搬石头,它就一趟一趟的跟着。

薛玖摸摸狗头,轻轻推了推,它就自己退开。

灶台弄好,大铁锅摆上,薛玖开始做菜,带回来的腌肉没有晾干,不能久放,要赶紧吃了。

没有冰箱,卤菜放不过夜,因此没有带回来,卤料也得重新熬,不过没有骨头熬高汤,还得等狩猎的人回来。

薛家是从蜀中搬迁出来的,制作腊肉味道相当好,看着厨房上面挂着的腊肉,薛玖提了一块腊排骨下来。

腊肉处理起来最简单,煮好切片就是,而且没有腥臊味,可以说是非常好的美食,也是如今蜀中最出名的美食,能拿出腊肉待客,那就是最高的规格。

等菜炒好,薛玖才把玩疯了几个小家伙叫回来。

或许是因为血缘关系,虽然初一十五和阿翁阿婆见的次数不多,一样很亲热。

小丫头最可爱,阿婆抱着就舍不得放下。

“还是老家住着好,城里说话的人都没几个。”薛收母亲薛韩氏感叹道,回来才一个时辰,她的精神就好了许多。

“给伯褒续弦,有人照顾小震,你就能放心的回来住了。”阿婆笑着道。

“婶婶你说得是,我也想那孩子续弦,就是他总说不急。”薛韩氏惆怅的说道。

“回头让秦王赐婚,他就没有理由拒绝了。”薛玖出主意道。

“小玖这个办法好!你见到秦王的时候,一定要帮忙提一嘴。”薛韩氏高兴的说道。

“韩婶你放心,我要是见到秦王,一定提一嘴,实在不行找大姊,让她给大兄试压。”薛玖笑着道,他很想看看薛收吃瘪的样子。

薛收原配妻子病死了,他一直没有再婚,不过经常去平康坊,估摸着是自由惯了,不想回家里交工。

其实薛玖也觉得,这年月成亲还不如去平康坊,反正现在又不犯法,不用交公粮,可以多找很多啊!

当然,这个念头只是一闪而过,他可不敢说出来,也不敢那么做,阿婆都让人到城里催促过了。

薛玖虽然才十五,但是定亲还是没有问题的,十里八乡想嫁到薛家的姑娘,不知道有多少。应该说在这十里八乡的,嫁人首选就是薛家村,别说放出风声,就这样每个月都有媒人前来打听,薛家村有没有需要定亲的少年郎。

别说薛家村的少年,就是少女也是非常受欢迎的,并不是说薛家姑娘嫁妆丰厚,而是薛家村的姑娘不但识字,而且干活是一把好手。

薛家传承久远,经历过很多次残酷战争,所以并没有传男不传女的观念,而是巴不得所有人都能提武器砍人,虽然女子锻炼不多,但是比起其它村子的女孩子,那强得不是一星半点,最差也会射箭。

薛家也有主次之分,一看天赋,二看嫡庶,有能力的才会得到家族的大力培养。

没有办法,物资实在有限,薛家练武,需要用到很多药材,不可能全部培养,所以得有选择的培养人才。

“阿翁,有件事想和你商量一下。”吃过饭之后,爷孙俩在树下乘凉,薛玖喝了一口温水说道。

穿越之后,薛玖就不再喝生水,即便井水他也不喝,他担心喝了不干净的水生病。

并不是说井水受到污染,而是担心水里的细菌和那些肉眼不可见的虫子。

“嗯嗯,小玖你说。”阿翁用力的摇着蒲扇,就是为了让孙子凉快一点。

“阿翁你觉得,今天的菜味道如何?”薛玖问道。

“好!我孙子做的菜,比酒楼的味道都要好!而且我没见过这么做菜的,就是太费油了。”薛孝礼赞叹道。

如今的食用油主要有猪油,羊油,麻油,香油和菜籽油。

猪油和羊油数量尚可,但如果是炒菜,肯定是不够用的,麻油亚麻籽榨的油,普通百姓可舍不得吃,香油就更不用说了,三斤芝麻才能出一斤油,只有勋贵才吃得起,菜籽油相对就要多一点,但是百姓更在意粮食够不够吃,种得不多,所以也只是相对多一点而已。

看到薛玖炒菜,薛孝礼都有些肉痛,只不过这是最疼爱的孙子,所以没有说话。

“不但你说味道好,宫里的人都说味道好,所以我们商量,在长安开一家酒楼。”薛玖说道。

“开酒楼也不错,要是生意好,薛家能多一份产业。”薛孝礼点点头道。

“嗯,我们也是这样想的,所以我打算让村里人学炒菜,做糕点,以后他们就是酒楼的大厨。”

“嗯嗯,这是薛家的技术,不能教给外人,等会我去和小三商量一下,安排几个灵性的小子跟你学。”薛孝礼连连点头赞同道。

“阿翁,我的意思是,让村里的妇人学炒菜,这样不影响村里的劳力。”薛玖摇摇头道。

“这样啊!也行!”薛孝礼想了一下道。

“除了妇人,还缺一些跑堂的,我的意思让半大小子去做,以后酒楼缺的肉食,就由村里提供,这样一来,赚的钱更多。”薛玖继续说道。

“行!那些臭小子,读书读不进去,去城里做事也好。”薛孝礼点点头道。

这年月能称为文人的,个个都不简单,有些像六七十年代的大学生,真的个个都是人才。

文人并不是说识字就行,对于经书典籍,那是倒背如流,每一句话都能信手拈来的说个一二三。

要知道这年月,对于读书人的要求,那是很高的。

《礼记·学记》记载:一年视离经辨志,三年视敬业乐群,五年视博习亲师,七年视论学取友,谓之小成;九年知类通达,强立而不反,谓之大成。

能做到这一点的,在人们眼中,才能算得上真正的读书人,其他人只能说不是文盲,识字而已。

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