“实不相瞒，您先前所看到的那些其实都是我的主意。”
这个时候陈平安主动站了出来，开了一瓶花大价钱买的茅台，亲自给这位领导满上，笑呵呵的说道。
“领导啊，这一切都是我的主意，您要怪就怪我，是我没办法了，才想出这么个混招。”
“之前的事情都是我们演出来的，根本就不是我们的真实实力，您眼前的这些菜才是我们的拿手好戏，
您看看知道您去岛国留过学，我们给您专门做的刺身，
还有这些顶级菜肴，都是国宴上才能看到的菜品，不信您尝尝，绝对和您刚才吃到的天壤之别。”
对方看了之后，也有些狐疑，不过最终还是决定尝试一下，加起一块冰镇过的蟹肉一吃，顿时眼前一亮。
“好好好，这食材果然是新鲜的，和我在国外吃到的一模一样，不，比那个味道还要好！”
“那你慢慢吃啊，对了兄弟们，我们一起敬领导一个吧！”
就这样陈平安眼珠子一转开始灌酒，对方也是一边吃一边喝，一边被他的马屁泡着，一杯接一杯的灌很快大半瓶酒就下去了，对方也喝高了，开始有些迷迷瞪瞪的了。
“嘿嘿，领导，你看老杜他都已经知道错了，你就别拿他立威了呗，我知道这件事情您有很大的权利，您稍微抬抬手指头这事已经过去了。”
“话虽这么说，但……”
“哎呀，领导，我相信杨书记也是这么个意思，再说了。
你看我们这几个又是混人，跟新来的那个经理真尿不到一壶，这万一到时候要搞点什么矛盾，不仅影响咱们饭店的收益，还给组织添麻烦不是？”
“我们就喜欢在老杜手底下干活，由他带领我们，我们干什么都有心气，
您看这样行不行？您就给他一个月的时间，
如果这一个月内，国营饭店的销售额能在他手上达到以往一个月的三倍，您就让他继续当这个经理，要是达不到，到时候我们和他都卷铺盖滚蛋，绝对不给您添麻烦！”
对方本来就有些喝大了，再加上陈平安说出了这样的豪言壮语，这下子后者也是稀里糊涂的就答应了
“这个嘛，也不是不可以，不过，这可是你亲口说的一个月三倍营业额，要是达不到，我可真要翻脸的！看在杨书记的面子上，我同意了！”
“你这小子够鬼够机灵，也有些做菜的手艺，我相信有你在，问题应该不大！”
“还有什么好吃的没有？都给我端上来，我警告你了，可别再给我整这些有的没的，千万别给我整那有馅儿的了。”
“刚才吃了一口，差点没把我恶心死！”
“那哪儿能啊？给您送上来的东西一定是最好的！”
这位领导又吃又喝，临回去的时候，平安又悄悄的给他塞了两包好烟一瓶酒，这才算是把这尊大神给送走了。
等到所有人都歇下来的时候，也都才松了一口气
“哎哟，我的妈呀，总算是搞定了！”
“妈呀，太难伺候了，差点就泡汤了，还好平安够机灵，终于算是彻底搞定了。”
“你们高兴的也太早了吧，眼下的危机虽然没了，但是我们只有一个月的时间啊，一个月要达到往常三倍的营业额，这怎么可能，就算是把整个县里所有的客人都拉来吃饭，也绝对不可能啊。”
“哈哈，老杜这事儿就包在我身上吧，既然是我答应下来的，就自然有办法让你安安心心的完成。”
“你有什么办法？”
陈平安嘿嘿一笑。
“很简单，这事儿也不麻烦，不过从现在开始，咱们要做的第一步就是改造这个饭店？”
“啊，改造饭店？”
“这怎么改造？”
“瞧我的吧……”
接着，陈平安先是让人把所有的桌子全部换了个位置，将里面的招牌也全部换掉，重新题写菜名
“就以前那种进店点餐的模式有些太普通了，现在大部分国营饭店都用的这样的方式，而且这里的菜品也是有些老旧的，换来换去都是那几样，也没什么新意。”
“所以咱们接下来要做的，就是量大又管饱的，火锅！”
“火锅？”
“对，没错，就是火锅！”
“平安啊，你这个想法是很好，但是恐怕行不通啊，咱们这里虽然自古都有吃火锅的习惯，但是火锅价格一般比较贵，真正能吃得起的人没多少啊，而且谁家那么有钱，顿顿吃火锅？”
“哦，是吗？”
“如果我说，一个人八块钱随便吃，而且有菜有肉，想吃多少吃多少，只要不带出店里就能随便吃呢。”
“啊，八块钱，开玩笑的吧，就算是普通的火锅，一锅也需要十来块钱左右，那些蔬菜锅底，调料，水，还有人工加起来都要六块左右，你这开玩笑的吧，这样弄起来我们还有的挣吗，而且，敞开了让对方吃，我们还不得赔死啊！”
“普通的手段当然不行，但是我们，可以稍微用点手段，放心，这套路我都见惯了，亏不了你的，这样吧，一个月后达不到三倍营业额，你亏多少我给你补贴多少！”
“不过在这之前你还得去准备一些东西，找人弄点汽水回来，顺便再弄些干馍馒头饼干啥的，越顶饱的越好。”
“这这这……能行吗？”
“老杜你要想挣钱，想发大财就必须动动脑子，不要墨守成规，你还想不想过好日子了，你还想不想挣钱了？”
“行行行，反正不管怎么说，你小子就是歪理，算我倒霉碰上了你，我听你的，兄弟们，大家都忙活起来吧，是输是赢就看三天以后了，大不了我真的被扫地出门，也总比坐在这儿生窝囊气强。”
很快，东西就陆陆续续的买回来了，紧接着便是调制火锅底料了，要说这个，陈平安那是手拿把掐。
前世，跟那些老师傅学厨的时候，偶然在和一位老师傅上厕所的时候遇到了一个小姐，啊，不，厨子，从她那儿得到了秘方，这会儿准包好用