另一个房间中,蒙洪与唐如风相对而过,中间则是一副棋盘,棋子交错,呈犬牙交错之势。
黑白棋子一粒粒落下,棋局形势渐渐明朗,最终以蒙洪略胜半子落幕。
唐如风一边将棋子捡起收入棋盒,一边叹息道:\"没想到蒙公子竟有如此棋力,手谈一局,唐某竟以半子落败。\"
蒙洪谦逊的笑道:\"唐公子的棋艺高超,我已是尽了全力,侥幸能赢公子,不过是占了先手的优势而已。\"
琴棋书画诗赋为读书人必修的内容,蒙洪读书多年,虽然不如唐如风取得了秀才功名,但在围棋和书画上却颇有天赋,只是以前为家境所困,不曾静心专研。
这些时日在小石村执教,蒙小华知晓弟弟喜欢书画和围棋,就从商城中兑换了几本后世流传甚广的棋谱给他。
蒙洪几日研习下来,自觉棋力大涨。
即便如此,也只是仅仅以半子险胜唐如风。
仅此一局手谈,就让蒙洪心里不由得感慨,世家子弟优渥的环境,确实不是寒门学子能比的。
两人心中各有感慨,收好棋子端起一旁的茶杯品了起来。
蒙小华今日特意邀请唐三公子和柘星语来,当然不只是为了工坊开工一件事情,还要与唐三公子商谈开办新工坊的事情。
这两日,蒙洪对制盐和制糖的方子进行了精心的研究,自觉已经掌握了其中的关键。
所以,蒙小华将与唐家商议合作开办制盐和制糖工坊的事情交给了蒙洪,由他出面与唐三公子商谈。
毕竟,她自己只是一介乡村妇人,与唐家商谈进一步合作之事,还是蒙洪的身份更有份量一些。
不得不说,蒙洪读书人的身份在这个时代很好用,可以将许多不合理之事简简单单就掩盖过去。
唐如风品过茶,对所喝的茶水又是一阵称赞。
蒙洪一阵谦虚,心里却清楚,这么好的茶叶,必然是姐姐从神仙处所得。
放下茶杯,蒙洪对唐如风道:\"唐公子,我这里有两件物品请你品鉴品鉴。\"
说罢,蒙洪取出了两个包裹严密的纸包展开,其中细密雪白的结晶出现在唐如风的眼前。
这两个纸包中就是精盐和白糖,是蒙小华从商城中兑换出来,给蒙洪与唐如风商谈合作的凭借之物。
毕竟,空口白话的吹嘘,永远不如实物给人的震撼来的真切。
唐如风伸手捻起一抹细密的结晶在指尖搓了搓,触感细腻均匀,不似凡俗之物,于是抬眼带着疑惑和不解看向蒙洪,
蒙洪并不说话,而是微笑着示意唐如风尝一尝味道。
唐如风迟疑的将指尖在舌头上沾了沾,一股纯净的咸味传来,顿时让他不由的皱起了眉头道:\"细盐?怎么会如此雪白?而且,这盐居然没有苦涩的味道。\"
蒙洪点点头道:\"唐公子所言甚是,这是在细盐的基础上进一步提炼所得的精盐,不仅其色白如雪,而且颗粒均匀,味道纯净,不含一丝异味。\"
唐家自己就有盐矿,唐如风对食盐自不陌生,闻言诧异的问道:\"细盐提纯竟能做到如此干净的?据我所知,市面上最好的青盐也做不到这精盐一般白净无瑕且不含一丝异味,不知蒙兄从何处得到这提炼精盐的法子?\"
盐乃是人人生活必须之物,若长期不吃盐,人就会觉得浑身无力。
如今市面上售卖的食盐,分为粗盐和细盐两个档次。
粗盐就是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大颗粒,因含有较多的杂质颜色偏暗,容易潮解板结,口感苦涩。
细盐并非现代意义上的细盐,而是进行过粗加工,去除部分杂质的盐,杂质较少,颗粒较细的天然盐,苦涩感轻微,因为工艺技术所限,细盐的颜色略呈青色,又被叫做青盐。
因为口感上的差距,粗盐和细盐售卖的价格相差巨大。
蜀地的盐基本都是盐矿中出产的井盐,唐家就有售卖精盐的铺子。
食盐在市面上的价格可不便宜。
一斤青盐的价格至少在三百文以上,只有官宦人家或地主富户才会食用,而且,越是纯净的青盐,价格越高。
一般的贫民百姓只能买得起五十文一斤的粗盐,而且,就这还得省吃俭用,能不吃盐就不吃盐。
唐如风身为唐家子弟,日常吃到的当然是上好的青盐。
然而,他却觉得自己以前所吃的青盐,远远不如眼前的精盐味道好,所以才对蒙洪提炼精盐的方法感兴趣。
蒙洪却笑而不语,只是指着另一个纸包里的东西道:\"唐公子,请你再尝一尝这个。\"
唐如风何其聪明,一下子就明白了这提炼精盐的法子乃是蒙家的不传之秘。
所以,他从谏如流,捻起了另一种白色的结晶,用舌头尝了尝。
一股甜甜的的味道在舌尖弥散,顿时让唐如风确定了所尝为何物。
他惊讶的出声道:\"霜糖!\"
古法工艺中熬制出来的蔗糖成品呈褐色,含糖量相对较低,被称之为红糖。
而利用古法去色之后所得的结晶物,因为其状如霜,且甜度有所提升,故而被称之为霜糖。
但是蒙洪展示给唐如风看的,却是商城中的白砂糖,其品质又不是所谓的霜糖能比的,故而才会如此惊讶。
蒙洪闻言微笑着点点头问道:\"唐公子,不知你觉得这两件东西如何?\"
唐如风心中一动,想到了一种可能,心中火热,兴奋的问道:\"蒙公子将这两件东西拿出来,可是有了能量产这精盐和糖霜的法子?\"
唐如风在野猫溪唐家行三,乃是是家中最小的嫡子,从小一心向学,考取了秀才功名,不出意外的话,以后一定是往仕途上努力。
大哥唐如昊辅助父亲掌管整个唐家,乃是日后继承家主之位的第一人选。
二哥唐如玉早早就开始学习打理唐家的各种生意往来,被誉为百年难得一见的商业奇才。
不过,唐如风毕竟在唐家长大,从小耳濡目染,当然清楚蒙洪如果真能拿出量产精盐和霜糖的方法,唐家与其合作,将会获得怎样的好处,所以直接问了他最关心的问题。
蒙洪也不遮掩,开门见山道:\"唐公子,今日邀请你来,并且将这两样东西展示给你看,本就是为了寻求与公子合作,不知公子可有兴趣?\"
见自己的想法得到证实,唐如风当即道:\"蒙公子,精盐和霜糖皆是生活所需之物,尤其是这精盐,更是大户人家必不可少的必需之物,有此机会,我唐家当然愿意合作,不知蒙公子打算如何合作?\"