糟了!李家穿来两个大力士

断江的气海穴

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第103章 卤味--猪头肉

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自李老三去了一趟萧府,他在章大人面前,腰杆子都挺直了,同僚、下属恭维的话那是从早听到晚,次次还不重样。

连一向瞧他不顺眼的张典史,近来都对他和蔼可亲,所以,他今日哪怕不去当值也没事,毕竟谁都不指望,一个骨折的人能做事。

几人商议后,就打算领老工匠,再到杏花巷瞧瞧,先把费用估算出来。

李云溪也想去,但被陈氏拦下。

“去杏花巷和晚上吃猪头肉,你只能二选一,你要是去了,今晚就别吃猪头肉,我是不会洗的。”

李云溪还未做出选择,便宜哥哥就给出答案,一把扯着李云溪往灶屋走去。

李云溪:.....

陈氏:......

李大牛瞪大双眼,猛地看向陈氏:“儿子,儿子他是不是听懂你的话了?”

“嗯~”陈氏看着儿女离去的背影,欲言又止,儿子早就能听懂,但他并不是每一句话都听得懂。

许是,挑他喜欢的听?

“你们快去忙吧,我得去把两人守着,三哥,晚上喊嫂子一块来吃饭。”说完,陈氏就风风火火跑了。

李老三:....

为了吃上美味,李云泽都上手了,他洗猪肠猪肺,李云溪拔毛,而陈氏也在拔毛。

毕竟两只猪头,陈氏觉得一头给女儿霍霍就够了,另外一头得留着晚上招待.....

杏花巷的重建,进展得很顺利,老工匠领着两人,重新量了尺寸,就开始比比划划,李大牛听得一头雾水。

百无聊奈之下,他就想起皇城司来搜查的事来,那东西,他亲眼看着女儿放入地窖,怎么后来就没查到呢?

东西呢?

他问过陈氏,陈氏说那晚女儿就没离过她的视线。

那东西呢?凭空消失了?

李大牛越想越头痛。

李老三:“你咋了?想啥呢?脸都皱成一团了。”

李大牛回神,“没事,嫂子怎么没跟你来?”

“等两个臭小子下学,就一起过来,你想啥呢?”

“没啥。”

老工匠:“李东家,过来一下。”

“来了....”

南苑-李家。

灶屋共有三口灶孔,这个时间点,白氏和钱婶也过来弄饭。

见李云溪往锅里倒了许多油,两人的眉头同时皱起,甚至白氏还给陈氏使了个眼色,‘你不管管?’

陈氏叹气,儿女大了,管得住的话,今日就不会买猪头肉回来。

“晚上李老三一家来吃饭,三弟妹,弄一个白肉,一个猪头肉,还有个猪肺烧汤,你看够不,不够的话,我这会再出去买点菜。”

白氏抿嘴一笑,“二嫂,够了,还有菜呢,那先炖猪头,钱婶,你把锅烧起。”

钱婶应声就去灶台。

这时,李云溪把红糖放进锅里,热油遇上糖,瞬间发出“噼里啪啦”的声音。

钱婶好奇的瞅了一眼,又立即收回惊叹的目光,这么精贵的糖,竟用来做菜?

陈氏和白氏一边忙着晚饭,一边又分出一只眼,紧紧盯着李云溪这边,生怕她把灶屋给烧了。

李云溪见锅中水沸腾,忙吩咐烧火的李云泽:“火小点。”

随着锅里沸腾,一股异香直逼众人的鼻腔,口腔,胸腔....

除了李云溪比较镇定且得瑟外,其余四人恨不能立马掀开锅盖尝尝,太香了,香得嘴里直流口水。

这不怪陈氏几人觉得香,毕竟这个时代,还甚少有人用香料做菜,即使知道,那也是富贵、权贵人家才用得起的东西。

就李家、白家的家境而言,只能说吃得起肉,但肉也不是顿顿都有,比肉更高级的香料,那就更少见了。

除非,去酒楼尝鲜!

三口灶挨在一起,李云溪的那锅,跟另外一锅猪头肉比起来,明显是她那锅好,光闻着味,就已经香掉舌头。

怎么就这么香呢?

陈氏暗自琢磨,从女儿开始弄,她的眼睛就没离开过,无非是锅里加油,炒了糖,然后放肉和一个布袋。

噢,重点是那个布袋,布袋里装的是今日买的香料,难怪如此香!

焖了二刻钟,李云溪刚掀开锅盖,就把李云泽吸引过来,眼见一只小手就要落入锅里,李云溪大吼,“敢抓,以后就没得吃!”

小手缩了回去,可小脑袋又凑进来。

经过焖煮,卤肉的颜色变得越来越深,香味也越来越浓郁,李云溪用筷子轻轻扎了一下,发现很容易扎进去,呃!卤肉熟了。

“哥,熄火,在焖一会就能吃。”

接着,李云书兄弟闻着味来了。

“娘,婶婶,你们在吃什么?好香啊!”

白氏看着面前的两口锅,问:“云溪,能把这口锅的猪头肉放进去吗?”

李云溪点头...

这天的猪头肉,受到众人的一致好评,但陈氏认为,还是没有女儿那锅好吃,她就尝了一口,就没了。

李云泽在众目睽睽之下,一把将猪头掰成两半,他一半,妹妹一半。

这力气!真大!

众人咽了咽口水,这力气,掀头盖骨应该很轻松吧!众人别过脸,默默吃着颜色略浅的猪头肉,以及色泽诱人的猪肠。

那猪肠,让一贯守礼节的李中兴,都忍不住加入抢菜行列。

放下筷子的李中兴,对着白氏道,“明日再买一只猪头回来,云溪这手艺,比酒楼弄得都好吃。”

也没等白氏点头,他又对着李大牛道,“二哥,你什么时候回去?我这几日有点忙,要不你回去将爹娘接下来。”

李大牛将杏花巷重建之事说给三弟听,“....等我这边跟老工匠敲定后,我就回去。”

李中兴闻言,看了李云溪一眼,才说:“嗯,这个点子好,估计好些读书人都愿意去租,那二哥,你先弄着,等我得空,我也去瞧瞧。”

得到三弟的肯定,李大牛很高兴,咧着嘴笑,“嗯,待确定后,我就回去接爹娘,顺便找本家人下来修建。”

“嗯,不错!如此也能给他们找份活计干,二哥,若是缺银子,跟我说。”

李老三:“若要重新修建,确实得花些银子,不过等建好后,每月就能躺着赚钱,大牛啊,咱们可得跟老工匠好好商议下,看看怎么个修法,既省钱又结实。”

李云溪插嘴:“爹,一定要用好料子,可别偷工减料。”

说起料子,陈氏就想到娘家,“大牛,木工活可以让我爹来做,你这次回去,顺路去我娘家瞧瞧。”

“嗯!”

李云溪突然想起了什么,对着李大牛道:“爹,屋子和围墙之间,是怎么规划的?最好弄条路出来,让那些读书人,有个跑步的地方。”

一屋子的人同时惊讶:跑步?

李云溪:“锻炼身体呀,读书读累了,可以出来走走,不然一天总憋在屋里,会憋坏的。”

李中兴想说,他们没时间跑步,但又觉得侄女说的对,便点了点头。

李大牛:“那我明日问问老工匠。”

“嗯~”

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