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朱华民

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第63章 包馄饨

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在岁月长河的粼粼波光中,有那么一段温暖的涟漪,那便是我为外公外婆包馄饨的时光。那是一个寻常却又满溢温情的周末,阳光透过斑驳的树叶,洒在外公家小院的地上,像是铺上了一层金色的碎钻。

我早早地来到外公外婆家,一进院子,熟悉的气息便扑面而来。院子里的那棵老桂花树,虽还未到花期,却也散发着淡淡的清香,似乎在静静诉说着往昔的故事。外公戴着老花镜,正坐在院子里的藤椅上看报纸,外婆则在一旁的菜篮里择着青菜,动作娴熟而又轻柔。

“外公外婆,我今天来给你们包馄饨吃!”我兴奋地喊道。外公抬起头,眼中满是惊喜,嘴角微微上扬,露出了那熟悉的和蔼笑容,“哟,我的乖孩子,怎么想起包馄饨啦?”外婆也停下手中的动作,站起身来,拉着我的手,眼中满是疼爱,“好呀,外婆最喜欢吃乖囡包的馄饨了。”

走进厨房,一切都那么熟悉又亲切。案板上摆放着早已准备好的食材,新鲜的猪肉、嫩绿的青菜、洁白的馄饨皮,还有那各式各样的调料,在阳光的照耀下,散发着生活的气息。我系上围裙,像是一位即将出征的战士,准备开启一场充满爱的美食之旅。

我先将猪肉洗净,放在案板上,拿起菜刀,试着将它切成小块。可这菜刀在我手中却像是个不听话的孩子,切出的肉块大小不一。一旁的外婆笑着走过来,轻轻握住我的手,“囡囡,刀要拿稳,用力要均匀。”在外婆的指导下,我渐渐找到了感觉,肉块被我顺利地切成了碎末。接着,我把洗净切碎的青菜放入肉沫中,加入适量的盐、生抽、蚝油等调料,用筷子顺着一个方向搅拌。不一会儿,馅料便散发出诱人的香味,那混合着肉香与菜香的味道,让我的心中充满了期待。

开始包馄饨了,我拿起一张馄饨皮,放在手心,用筷子挑起一些馅料,放在馄饨皮的中央。然后,学着外婆的样子,将馄饨皮对折,再轻轻一捏。可不知怎么的,我包出的馄饨总是歪歪扭扭,不成样子。有的馄饨像是没睡醒的娃娃,瘫在案板上;有的则像是调皮的孩子,馅料都快露出来了。我有些沮丧,觉得自己怎么也包不好。

外公看出了我的心思,他走过来,拿起一张馄饨皮,耐心地示范起来。“囡囡,你看,先把馅料放均匀,然后这样对折,再从这头慢慢捏起,注意力度。”外公的手虽然有些粗糙,却十分灵活,在他的手中,馄饨皮像是被赋予了生命,转眼间就变成了一个小巧可爱的馄饨,像是一只展翅欲飞的蝴蝶。我仔细地看着外公的动作,再次尝试。这一次,我包出的馄饨虽然还有些稚嫩,但已经有了点样子。“我包好啦!”我兴奋地喊道。外公外婆都为我鼓起掌来,他们的眼神中满是鼓励与欣慰。

随着时间的推移,案板上的馄饨越来越多,它们整齐地排列着,像是等待检阅的士兵。看着自己的成果,我的心中充满了成就感。外婆在一旁烧好了水,水在锅里欢快地翻滚着,像是在为即将到来的美食欢呼。我轻轻地将馄饨一个个放入锅中,馄饨们像是欢快的鱼儿,在水中嬉戏。不一会儿,馄饨就浮了起来,它们变得胖乎乎的,像是一个个小元宝。

我将煮好的馄饨盛在碗里,撒上一些葱花和香菜,再滴上几滴香油。顿时,整个厨房都弥漫着馄饨的香气。我小心翼翼地端着碗,走出厨房,来到院子里,将碗放在外公外婆面前。“外公外婆,快尝尝!”外公外婆接过碗,轻轻吹了吹,然后吃了一口馄饨。“嗯,真好吃,囡囡包的馄饨就是香!”外公竖起了大拇指。外婆也笑着说:“这是我吃过最好吃的馄饨了。”看着外公外婆脸上满足的笑容,我的心里像吃了蜜一样甜。

在那一刻,我突然领悟到,这小小的馄饨,不仅仅是一道美食,更是我与外公外婆之间深厚情感的寄托。它承载着我对外公外婆的爱与关怀,也承载着他们对我的疼爱与期望。这看似简单的包馄饨过程,其实是一场爱的传递。从准备食材到包馄饨,再到煮馄饨,每一个步骤都充满了心意。

“谁言寸草心,报得三春晖。”父母给予我们生命,而外公外婆这样的长辈,又用他们的爱为我们的成长添砖加瓦。在他们的呵护下,我们茁壮成长,而我们能为他们做的,或许只是一顿简单的饭菜,却能让他们如此开心和满足。这让我明白,亲情并不需要惊天动地的大事来彰显,那些生活中的琐碎小事,那些用心去做的点点滴滴,才是亲情最真实的模样。

就如同这包馄饨的时光,虽然平凡,却因为充满了爱而变得无比珍贵。它让我懂得珍惜与长辈相处的每一刻,珍惜那些看似平淡却蕴含深情的日常。在未来的日子里,无论生活多么忙碌,我都要抽出时间,为他们做更多这样温暖的小事,让这份爱永远延续下去,如同那潺潺的溪流,永不干涸。

时光在不经意间流转,那一天包馄饨的场景,成为了我心中最温暖的画面。它时刻提醒着我,亲情是这世间最宝贵的财富,值得我们用一生去守护、去珍惜。而那些包馄饨时的欢声笑语,将永远回荡在岁月的长廊中,成为我生命中最动听的旋律。

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