在一个风和日丽的周末，野原一家决定去郊外踏青。广阔的郊外，绿草如茵，野花烂漫，清新的空气让人心旷神怡。小新像只撒欢的小兔子，在草地上蹦蹦跳跳，一会儿追逐着蝴蝶，一会儿又蹲下来观察不知名的小昆虫。
突然，小新在草丛边发现了几只蜗牛，它们正慢悠悠地背着壳爬行。小新眼睛一亮，兴奋地大喊：“爸爸、妈妈，快来看呀，这里有好多蜗牛！”广志和美冴闻声赶来，看着地上的蜗牛，美冴皱了皱眉头：“哎呀，小新，蜗牛有什么好看的，小心别弄脏手。”
小新却不这么想，他歪着头，脑海里冒出一个新奇的想法：“妈妈，我们把这些蜗牛带回家，做一顿蜗牛宴怎么样？我在电视上看到过，蜗牛好像很好吃的样子。”广志听了，也来了兴致：“好像很有趣啊，美冴，我们就试试吧。”美冴无奈地看着这一大一小两个活宝，最终还是答应了。
于是，小新小心翼翼地把蜗牛装进盒子里，一家人带着蜗牛回到了家。一进家门，小新就催促着美冴开始准备蜗牛宴。美冴系上围裙，虽然有些不情愿，但还是着手处理蜗牛。她先把蜗牛放在清水里，让它们吐尽泥沙，然后按照菜谱的指示，将蜗牛放入加了柠檬汁和盐的开水中焯烫。
小新在一旁好奇地看着，不停地问这问那：“妈妈，蜗牛会觉得烫吗？它们会不会害怕呀？”美冴一边忙碌一边回答：“小新，别捣乱，妈妈在做菜呢。”广志则在一旁帮忙准备其他配料，切好大蒜、洋葱，还拿出了一瓶珍藏的红酒，准备给蜗牛增添风味。
蜗牛焯烫好后，美冴把它们一个个从壳里挑出来，清洗干净。接着，在平底锅里倒入橄榄油，放入大蒜和洋葱炒香，再加入蜗牛翻炒。随着翻炒，蜗牛渐渐变色，散发出一种奇特的香味。美冴又倒入一些红酒，顿时，厨房里酒香四溢。
小新在一旁馋得口水都快流下来了，不停地问：“妈妈，蜗牛宴什么时候才能好呀？我都等不及啦。”美冴笑着说：“快了快了，小馋猫，再等一会儿。”终于，蜗牛宴大功告成，美冴把炒好的蜗牛盛到盘子里，还撒上了一些欧芹碎作为点缀。
野原一家围坐在餐桌旁，准备品尝这顿特别的蜗牛宴。小新迫不及待地拿起叉子，叉起一只蜗牛放入口中。“嗯，妈妈，这蜗牛吃起来滑滑的，味道还不错呢！”小新一边嚼着，一边含糊不清地称赞道。广志也尝了一只，点头表示赞同：“美冴，手艺不错啊，这蜗牛别有一番风味。”
美冴看着父子俩吃得开心，也尝了一只。可刚嚼了几下，美冴的脸色突然变了，她连忙跑到垃圾桶旁吐了出来：“哎呀，这味道怎么这么奇怪，好像有一股土腥味。”小新和广志听了，面面相觑。小新又吃了一只，仔细感受了一下：“妈妈，我觉得挺好吃的呀，可能是你不习惯吧。”
然而，没过多久，小新就觉得肚子有些不舒服，他捂着肚子，脸上露出痛苦的表情：“哎哟，妈妈，我肚子好痛。”广志也感觉不太对劲：“我也有点难受，美冴，是不是蜗牛没处理好呀？”美冴着急地说：“肯定是，都怪我，可能蜗牛没清洗干净。”
美冴赶紧带着小新和广志去了医院。医生检查后，告诉他们是食物不太干净导致的肠胃不适，开了些药让他们按时服用。回到家后，小新和广志虚弱地躺在床上，美冴在一旁自责不已。
经过这次教训，野原一家记住了处理食材一定要格外小心。虽然这次蜗牛宴以不太愉快的方式结束，但也成为了野原家一段令人难忘的经历，每当提起，一家人都会忍不住笑出声来，同时也提醒着他们在尝试新事物时要谨慎。
日子一天天过去，小新在幼稚园和小伙伴们分享了这次吃蜗牛宴闹肚子的经历。小伙伴们听了，有的惊讶得张大嘴巴，有的则忍不住哈哈大笑。风间皱着眉头说：“小新，你怎么能随便吃蜗牛呢，多不卫生呀。”小新挠挠头，不好意思地说：“我就是觉得好玩嘛，没想到会闹肚子。”
这时，妮妮提议：“要不我们在幼稚园举办一个食品安全小课堂吧，让大家都知道哪些东西能吃，哪些不能吃，怎么处理食材才卫生。”小朋友们纷纷表示赞同。
于是，在幼稚园老师的帮助下，小新和小伙伴们一起准备食品安全小课堂的资料。小新积极地把自己的经历做成图片，还配上了有趣的文字说明。到了小课堂开课那天，小新站在前面，像个小老师一样，给其他小朋友讲解吃蜗牛闹肚子的经过，还告诉大家处理食材要注意的事项。
小朋友们听得津津有味，通过小新的亲身经历，他们更加深刻地认识到了食品安全的重要性。小课堂结束后，老师表扬了小新和小伙伴们，说他们做了一件很有意义的事情。小新开心地笑了，他觉得自己的这次经历虽然有些糟糕，但能让其他小朋友学到知识，也是很值得的。从那以后，小新在幼稚园里更加注意食品安全问题，还经常提醒小伙伴们不要随便吃不认识的东西。