穿书后,我用美食征服四个反派崽崽

云清浅兮

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第100章 新年

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第二天就是腊月二十八了,林晓染带着柳翠烟去了西关县城盘账。腊月三十开始三个铺子都关门歇业,等过完正月十五,正月十六再开门营业。

而这段假期,员工们都是带薪休假的。

一切都发展得很好,蛋糕铺子的利润都保持在每月一万多两银子。

而麻辣烫铺子的利润都在每月一千八九百两银子,去掉分给杨县令的两成还能剩下不少。

林晓染开始给员工发奖金和新年福利。

两个铺子的掌柜一人发三十两银子,两匹绸缎和一对金镯子。

六个厨娘每人发十五两银子,两匹细棉布和一对银手镯。

麻辣烫铺子里的两名伙计,每人发五两银子和两匹细棉布。

蛋糕铺子由于盈利更多,所以每人再多加两根金簪子。

这些东西都是林晓染从马家和郭家搜刮来的财物里拿出来的,挑的都是大众款,拿出来不会留下什么祸患。

众人得了奖励都非常高兴,纷纷表示明年一定将铺子经营得更好,给主子赚更多的银子。

林晓染盘完账将银子和银票收好,就带着柳翠烟直接去了临江镇。

临江镇上的铺子也盘了一下账,然后给员工发了奖金和新年福利。

发的财物和县城的麻辣烫铺子一样。

等林晓染忙完这一切回到平安村时,天色已经黑透了。

四个崽崽今天已经放假了。

毫无悬念地大宝考试又得了第一名,明年开学后就能进入基础班学习了。

而二宝和三宝也都考得不错,一个第六名,一个第十名。

林晓染借着这个由头,又给村里每家送了五两银子和两匹细棉布的年礼。

当然有几家背后给她使过坏的林晓染没有送。

时间一出溜就到了大年三十,一早上,林家上下就都穿上了新衣裳。

早饭吃的是手擀面,寓意新的一年人人都顺顺溜溜。

吃过早饭,众人就忙碌起来。

两个厨娘和两个婆子开始在厨房里忙碌着下午那顿团圆饭。

林晓染和孩子们坐在热炕上拿红纸剪窗花玩。

张老伯和徐花匠忙着给大门小门贴春联和福字。

今年林家的春联不是买的,而是大宝二宝和三宝写的。

写的内容也不是这大周朝文绉绉的春联,而是林晓染提供的后世那些通俗易懂的春联。

比如:天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。横批:万象更新。

瑞雪兆丰年景好,喜气洋溢乐无边。横批:福来运转。

财源滚滚随春到,喜气洋洋伴福来。横批:财源广进。

生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。横批:四季发财。

这些春联不仅通俗易懂,更是寓意美好,家里上下都很喜欢。

而慕容轻尘,百里清溪和陆云三个外客,则是坐在热炕头上玩斗地主。

纸牌是林晓染从空间里拿出来的,实在是这大冬天的没事干。

于是林晓染就教给大家玩斗地主,很快三人就沉迷进这个游戏中。

此时的大周朝还没有麻将纸牌这种游戏,只有围棋和象棋。

而围棋和象棋实在太过高端,玩起来既费脑子又没有多少乐趣。

而纸牌就不一样了,聪明的笨的都能玩个不差,而且规则简单,什么人都能学会。

关键是纸牌这种游戏新奇,人人都有猎奇心理,而且纸牌是赢钱的,所以很容易就让人沉迷进去。

这不,陆云一连输了三把,输进去一两二钱银子了,就把牌一撒嚷着不玩了,输的只剩下一身里衣了。

三人中百里清溪最有钱,但他清楚那两人的家底,晓染可是一个月就给他们五十两银子的月钱,他们吃穿都不花钱,手里怎么也攒了几百两银子了。

“不玩就不玩,我找晓染说话去。不知道厨娘能做出什么好吃的年夜饭来?实在不行还得我亲自动手。”百里清溪翻了个白眼,直接走出门去了。

慕容轻尘也道:“我也找晓染说话去。”

陆云:都是一群好色之徒!都去找晓染说话,就没有主动找我这个糟老头子说话的。

下午未时初,团年饭就准备好了,厨娘做了十道大菜,六荤四素。

年夜饭一定要有鱼,寓意年年有余。

于是厨娘就做了一道红烧鲤鱼,其余的荤菜分别是酱肘子,糖醋排骨,孜然羊肉,红烧肉炖土豆和油焖大虾。

四道素菜分别是酸辣土豆丝,酸菜炒粉条,茄子炒豆角和猪皮冻。

这大周朝还没有猪皮冻这种东西,这是林晓染教厨娘做的。

过年了,林晓染就让下人和主子们吃一样的饭菜。

百里清溪带着崽崽们去大门外放了长长一挂鞭炮,众人就开饭了。

主子们开了一桌,在后院堂屋里用饭。

下人开两桌,男女各一桌,在前院堂屋用饭。

过新年不光要吃好还要喝好,林晓染从空间里拿出来两大提橙汁分给孩子们喝。

而四个大人则是喝这大周朝的梅花清酒。

呃,慕容轻尘其实还算不得大人,挺多算半个大人。

众人一边吃喝,一边说着新一年的计划和展望,气氛热闹极了。

房间里摆放了四个炭盆,使得堂屋里暖意融融,和外面的冰天雪地形成了鲜明的对比。

这顿饭足足吃了半个多时辰,此时下人们也吃完了,婆子就过来收拾碗筷。

半夜还有一顿饺子要吃呢,所以厨娘收拾完碗筷就开始和面剁馅,开始准备半夜那顿饺子。

而林晓染却觉得头脑有些晕眩,喝多了,就赶紧回房躺着去了。

这大周朝特有的梅花清酒非常好喝,酒的度数不高,里面有着梅花淡淡的清香,酒液清澈透明,是难得的好酒。

这酒不是林晓染买的,市面上根本没有卖的,是百里清溪弄来的,他的人脉广门路多。

经常能弄来一些稀奇古怪的东西。

一觉醒来,外面爆竹声响成了一片,该吃半夜那顿饺子了。

厨娘包了两样馅的饺子,一样是酸菜猪肉馅的,一样是圆葱羊肉馅的。

林晓染不会腌酸菜,还是两个厨娘秋天时腌了两缸酸菜。这大周朝的酸菜可是金贵玩意,一般的百姓人家是腌不起的。因为腌酸菜要用到很多的食盐,大周朝盐太贵,所以都是殷实的人家或是大户人家才能吃上酸菜。

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