四合院:什么档次?跟我比道德!

十九个七

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第87章 菜团子

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第二天一早,赵四海推着自行车去上班,一到中院,就看见刘海忠跟易中海在聊着什么。

不过看到赵四海过来,刘海忠一下就闭嘴了。

赵四海路过两人身边时,脸上洋溢着笑容,并跟二人大声打着招呼:“一大爷、二大爷,早上好啊!这眼看着上班时间就要到啦!你们可得抓紧点儿!”

说完,赵四海便继续大步向前走去,留下了两个大爷站在原地。

刘海忠看着赵四海渐行渐远的背影,满脸的难以置信,他用手指着赵四海,结结巴巴地说道:“他……他……他怎么还有脸跟咱们打招呼啊?昨天的事情他这么快就给忘了?”

易中海则相对冷静一些,他同样看了一眼赵四海的背影,但并没有像刘海忠那样激动。

易中海缓缓地说道:“好啦,老刘,你别太较真儿了,四海昨天也是被气坏了,而且说实在的,咱们俩作为管事的大爷,确实没有尽到应有的职责,既然人家四海都不把这件事放在心上,咱们也就别揪着不放了,你可是领导,要是跟个小辈一样计较,那岂不是显得咱们太小气了?”

对于这个草包刘海忠,易中海拿捏他还是很简单的。

易中海昨天被赵四海训没一顿后,心里虽然有些不快,但经过一番自我安慰,也就没那么生气了。

毕竟,谁被人那样辱骂都会不高兴,不过他觉得自己还不至于像赵四海那样反应过激,年轻人有点脾气也是很正常的事情。

就在这时,贾东旭走了过来,提醒道:“师傅,时间快到啦,咱们赶紧走吧,再不走可就要迟到啦!”

“好嘞,等我拿件衣服,马上就走。”易中海边说边拿起外套,与贾东旭一同出门。

一路上,师徒俩都默契地没有提及昨天的事情。

然而,易中海还是忍不住问起了贾张氏的情况:“东旭啊,我昨天听到你的喊声了,你真打算把你妈送回农村老家吗?”

这个问题对于易中海来说至关重要,因为如果贾东旭真的狠心将贾张氏送回老家,那么他就不得不重新考虑自己的养老问题了。

贾东旭深深地叹了口气,脸上露出无奈的表情,说道:“师傅,我那只是吓唬吓唬我妈而已,我妈含辛茹苦地把我拉扯大,我怎么可能忍心把她送回去呢?”

听到贾东旭的这番话,易中海心中的一块大石头终于落了地。他之所以当初看中贾东旭,正是因为他这份难得的孝心。

“虽然我答应我妈不送她回农村,但是我跟她约法三章了。”贾东旭一脸无奈地说道。

听到贾东旭竟然跟贾张氏约法三章,易中海顿时来了兴趣,连忙追问:“什么约法三章啊?快给我讲讲。”

贾东旭清了清嗓子:“第一、就是一顿只能吃两个窝头,绝对不能抢棒梗和淮茹的。”

易中海一听,心中不禁感叹,这贾张氏也太过分了吧,连儿媳和孙子的口粮都要抢,这还有点长辈的样子吗?

接着,贾东旭继续说道:“第二、不许她去借粮,现在大家都缺粮,谁家也不富裕,就算赵四海家有余粮,也绝对不许她去借。”

对于这一条,易中海可是举双手双脚赞成,他可太了解赵四海了,那可是他亲手洗变异的,贾张氏要是去招惹他,那可真是老寿星喝砒霜——嫌命长。

最后,贾东旭说出了第三条:“第三、她没事的时候得帮淮茹看孩子。”

易中海听后,觉得这个要求对贾张氏来说恐怕有点难。

毕竟贾张氏能不惹事就已经谢天谢地了,还指望她帮忙干活,这不是天方夜谭吗?

赵四海刚刚来到轧钢厂,就开始收拾厨房,可能是习惯吧!他喜欢一边收拾厨房一边思考菜谱。

很快后厨的人就都来了,看着赵四海一边收拾厨房一边思考,大家都习惯了,也都没有上去打扰。

其实赵四海在想南易的菜团子,这个南易是《人是铁饭是钢》里面的厨师,那厨艺也非常厉害,一个菜团子都能做的工人抢着吃,足以见得厨艺的高超。

之前菜谱里面不仅有八大菜系记录的菜品,还有一些面点的制作方法,赵四海看过类似于那种菜团子的制作方法。

赵四海决定先少做一点,万一弄不好,也不至于挨说。

说干就干,赵四海把刘岚叫了过来:“岚姐,你去库房在领十颗白菜,我今天给你们做点不一样的。”

刘岚也是没有犹豫,直接就去领白菜了。

这个菜团子其实也很简单,就是把炒好的白菜丁跟棒子面一起拌匀,然后上锅蒸。

就是这个白菜丁比较有讲究,需要重盐重油,最好还是荤油,就是猪油,正好后厨还有一点。

很快刘岚就把白菜领了回来:“岚姐,把白菜切成丁,算了,这个我来,你去那边拿一盆棒子面,我教你们做菜团子。”

刘岚搬过来一大盆棒子面,赵四海已经开始切白菜丁了,南易是用野菜做的,赵四海弄不到野菜,就用白菜代替了。

赵四海在切菜过程中没有拖泥带水,每一刀都干脆利落,切好的白菜丁也没有多余的菜丝或菜沫。

看着每一个白菜丁大小几乎一致,没有大的块状物或过小的碎片,刘岚夸奖道:“四海,你这刀工真厉害你这是怎么练的啊?”

“岚姐,你要是用刀切两年土豆丝,你的水平也能上来,为了练习刀工,我在家都没少吃土豆丝。”

刘岚摇摇头:“算了吧!我又不想当厨子,就不自己找罪受了。”

切完白菜丁,赵四海开始炒制,现在工人都缺油水,加点荤油,这味道闻着就香。

平时炒菜可舍不得放荤油,主要是荤油就那么一点,加上大锅菜都是一大锅一大锅那么做,这点荤油压根就没什么作用。

很快,这味道就起来了,帮厨们的眼睛都看向了赵四海这边。

把白菜丁炒好,赵四海端到了做主食的台子上:“几位姐姐,把这个白菜丁跟棒子面一起拌匀,然后温水和面,剩下就不用我教你们了吧?”

“不用不用,赵师傅,剩下的我我们都会,你去忙你的吧!”

剩下的不用自己管了,赵四海开始做菜,两个菜,白菜炖土豆、土豆炖白菜,赵四海通过自己的努力,把这两个菜合并成一个菜了。

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