四合院:1960就爱打抱不平

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第43章 自来熟

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两人刚进院子,一个老头从门里走了出来。

“小王来了。”

“领导,我没来晚吧。” 王主任停了车子小跑了两步,到了老头面前。

“没晚,你还来早了,就是让你找个人做个家常小菜,你还麻烦上了,要不是你大姐身体不好,都不需要外人来帮忙。”

“这是应该的,本来我该做菜,可您也知道我这手艺不行,正好我那边辖区里面有个小厨师,做饭还算可以,我就给请来了,等会您尝尝菜就知道了。”

“那行,既然人来了就进来吧。

是这个小伙子吗,看得很精神吗,小伙子多大,叫什么名字。”

“大爷,我今年22,叫沈河。”

王主任一听这小子张口就来,还喊什么大爷,抬手就要拉沈河。

“小王,干什么?我这么大人了,别人喊声大爷理所应当,别人叫我大爷,我很高兴,证明小沈没跟我见外。

来来来,都进来。”

王主任的脸色有点不好,刚才说的好好的,这张嘴就是大嘴巴。

王主任高不高兴先不管,反正老头很高兴。

先给沈河两人带到了大厅,老头还把老伴儿介绍了一下。

沈河见到老太太直接来了一句“大娘好。”

老太太也是一下乐了“小王你来了,过来陪我坐会,这小伙子就是你找来做饭的吗,嘴还挺甜。”

王主任没好气的看了眼沈河“就是嘴巴碎了点。”

“嘴巴碎点好,有声音显得家里热闹。”

沈河靠近了大娘一点,看了看她的面色。

“大爷,我大娘没吃中午饭吗?”

“你大娘这两天生病,饭吃不下。”

“当年我把把您脉,我学过医。”

“小伙子不错呀,连医术都会,快给我看看,这两天我是一点胃口都没有。”

大娘说着伸出了胳膊。

沈河伸出手指头按在了手腕上,有个五六息的时间,“大娘前两天应该吃了凉东西,晚上又没睡好觉,这两天是不是在外面又受了风。”

“确实,前两天有点剩菜,菜太少了,也顾不上热,寻思就小两口,我直接给扒嘴里,吃了菜,下午肚子就不舒服了。”

“你这菜最少得两天了,您没有闻到味儿,但是菜已经坏了,年轻人吃没事,但您这身体可不行。

您等着,我先给您做晚热粥,大爷这两天估计也没吃好,我多做点,等会您也来碗。”

“行吗?”

“大爷,您试试就知道了,咱厨房在哪?”

“就在这边。” 大爷只是指边上的一个小门。

沈河拿着自己的小包,提着王主任带来的大包,直接走了进去。

大娘的身体没啥毛病,就是被剩菜激了胃,晚上估计又受了凉。

根据大娘的身体,沈河脑海里面出现了一个粥,虽然不能药到病除,但是吃了粥以后发发汗,估计到晚上人就差不多好了。

进了厨房,扫视了一下周围,随便扒拉了一下,对这个厨房有了稍微的了解。

让沈河意外的是这家人用的竟然是液化气。

这时候的液化气不是电打火的,还是需要烧个木棍,打开煤气引燃煤气灶。

翻找了一下,还真要米,两把米足够了,想了想又抓了半把。

淘洗一下,放入适量的水先切点姜末放在米里面煮。

水开之后直接小火。

从王主任带的包里面挑了几样东西,直接切碎倒进锅里。

沈河这边也没有停着,开始对今天的菜进行处理。

外面那位大爷邀请的客人,估计跟他年纪差不多了,就做一些好消化的,味道能刺激人胃部蠕动的。

米粥煮的差不多了,从边上水桶有养的小鲫鱼,沈河拿出来了一条。

快速的处理干净,整条放在锅里面。

小火慢炖5分钟,拎着鱼头轻轻一抖,沈河用巧劲把鱼肉全部抖落。

这时候粥已经差不多了,放一些秘制调佐料进去,把各种食材以及米粥的味道全部都激发了出来。

最后出锅的时候撒上小葱和香菜,看到边上还有香油,也点了两滴。

沈河先用勺子舀出来一点点尝了尝。

随即点点头,美味的很,关键是开胃。

用勺直接盛出来了两碗半。

两碗是给大爷大娘的,那半碗是给王主任的。

一个托盘端起三碗粥到了大厅。

“小沈做了什么好吃的?我在这儿都闻到味了。” 大爷走了过来。

“粥,主要是健脾开胃,还有一些祛邪的功效。

大娘这样的病在中医里面算是病邪入体,把病邪给去祛掉就好了。

大爷您也喝一碗,这两天肯定您也累到了。

这一碗是大娘的。

王主任,我也给您留了半碗。

这几天您没休息好,这碗粥也能去祛祛您体里的邪气。”

“好,大娘就尝尝,要是吃不下,小沈也别怪大娘。”

“大娘您尝尝再说。”

大娘拿起勺子轻轻的舀了一小半勺吹了吹,这才放在嘴里。

一点粥进入嘴里之后,整个口腔里的味觉就调动了起来。

没胃口的嘴巴里面,现在是味道丰富的很。

唾液在疯狂的分泌。

大娘竟然突然间感觉到肚子饿了,虽然肚子饿,但是也没有太着急,一勺一勺的吃着。

大爷坐在边上也是一样,不过眼神却时不时的盯着大娘看。

直到大娘吃完一碗粥,长长松了一口气。

这人一生病,就怕的是不吃饭。

吃完这碗粥,整个身体都是暖洋洋的。

沈河也不在这呆着了,厨房还有食材等收拾呢。

大爷要6点开饭,这剩下一个多小时的时间,稍微有点赶,不过可以了。

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