乱世饥荒:我打猎带嫂嫂吃香喝辣

张正经

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第71章 我撒盐哥是开玩笑的?

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张神医虽说岁数大,但干活很是麻利。

不用陈息吩咐,已经将熊掌处理好,切成花刀,片片均匀,像拿尺子量好似的。

这一发现不禁令陈息咋舌,自己的刀工就很出色,这老头比自己居然不差多少。

不错。

不光会诊点小病,干厨子也挺有天分。

不白吃饭就行,总得会干点活。

他现在已经破罐破摔了,一个羊是赶,两个羊也是放。

佐千千小姨赖着不走,也不差这一老一小了。

材料已经备齐,从县里购的干蘑菇用水泡了泡,斥巨资买的蜂蜜化开,各种香料应接不暇。

熊掌被张神医洗的干干净净备好。

陈息起锅焯水,倒入珍贵的黄酒增香去腥。

下面他开始了表演,各种香料,蘑菇,精盐陆续下入锅中。

不多时,香气扑鼻。

屋内的众女也不聊天了,纷纷出来围观。

“陈大哥,你煮的是什么,这味道......好香啊。”

佐千千提着小鼻子嗅了嗅,哈喇子都要流出来了。

小姨也没见过如此美味,心中震惊的同时,还努力维持着大家闺秀的风范。

时不时瞟上几眼,锅中的食材令她非常好奇,怎么会这么香。

小姑娘和佐千千混的熟,两女站在一块,眨巴着大眼睛满脸期待,她知道师爷不光是神医,还是猎户。

锅里煮的一定是山珍吧。

师父节俭,自己跟着师父这么多年,吃过最好的山珍就是野蕨菜。

那味道苦苦的,不比药汤强多少。

跟师爷的这道菜相比,师父做的就像......不提也罢。

小姑娘馋了,不停的吞咽哈喇子。

樊妍三女就不用多说了,跟了夫君这么久,早知道夫君的手艺,此时也被这道菜的香气吸引。

师父不开口,张神医不敢说话,站在一旁学着师父的手艺,陈息每下入一样食材,他的白眉毛就跳动一下。

这些食材他都见过,平时根本舍不得买,尤其是师父将药材也丢入其中,这是他万万想不到的。

难道师父这是用熊掌煮药汤?

想把小姑娘喊来记,又觉得不妥,自己默默记在心里。

这道师父独门绝技,不知治什么病的中药汤,先后顺序记了下来。

先放大葱,后放姜,下了蘑菇,再添汤。

陈息做好了一切,拍了拍手,将锅盖盖上。

“那个哈,食材先保密,谁都不许偷看,待会还有一道工序呢。”

陈息故意卖了个关子,熊掌改成花刀,谁都认不出是啥。

装模作样背着手,迈着六亲不认的步伐出门,开始准备烧烤。

佐千千和小姑娘从陈息走后,便离不开灶台了。

两个小丫头卡眨巴大眼睛,时不时往灶里添些柴,两个小鼻子每隔一段时间便使劲嗅几下。

馋猫两个字,写满了两个小丫头的俏脸。

小姨陪着陈息的三个娘子在屋内聊天,该说不说,小姨哄人是有两把刷子的。

她知道,三个夫人是陈息的软肋,只要三个夫人发话,自己的病便有救了。

做了这么多年生意,讨得三个夫人欢心,还是很有把握的,何况她也是真心喜欢与她们相处。

在她们身上,她看到了高贵女人身上最珍贵的东西,善良、知性、内敛。

不知不觉中,几女相处的非常融洽,宛如一家人。

陈息切好了一大块最嫩的鹿肉,配上特制的佐料,时不时刷点蜂蜜,在炭火上来回翻烤。

张神医又跟来了,在旁边不言不语,白眉毛这次跳动的更厉害了。

师父这是开始教我了,我不能说话,只需看师父操作便是。

这秘方是以鹿肉做引,中药为辅,蜂蜜中和。

师父果真高人,制药都制的那么香,比自己熬的药汤香多了。

心里对陈息的崇拜,再次提升了一大截。

陈息又烤了一只野鸡,一只野兔。

忙活完烧烤。

回屋将熊掌大火收汁,浇上蜂蜜调了个色,红烧熊掌出锅。

午时,准时开饭。

一道道菜都被端上了餐桌,白蓉蓉还准备了几道清爽小菜,为众人盛上米饭,等着夫君开口。

陈息站起身来,为大家切好了鹿肉,每人一片,不多不少。

在众人诧异的目光下,这货一脸轻蔑的挽起袖子,抓了些粗瓷罐里的精盐,手臂抬高,手指轻轻舞动。

洁白的精盐打在手肘上散开,均匀的撒在鹿肉上。

陈息看着自己的杰作,满意的点点头,大手一挥:

“莱斯够!”

这个逼,必须要装的圆润。

我撒盐哥的成名动作是开玩笑的?

仪式感直接拉满。

在场所有人,全部被陈息的骚操作干懵圈了。

你看看我,我看看你,最后不约而同的将目光落在陈息身上。

这盐就非得洒在胳膊肘子上么,但这种视觉效果,就这么神奇的勾住了所有人期待。

陈息仰起头,想捋一下下颌,发现没有胡子,只能悻悻作罢。

要是有胡子就好了,这个逼,还能装的圆润翻倍。

晃悠着脑袋,嚣张的双手一摊:

“准备!”

听到准备二字,所有人都忍不住了,但陈息和大夫人没说开饭,她们不敢伸筷子。

陈息贴心的为所有人分了鹿肉,自己三个娘子的最大,张神医的最小。

他是故意的,岁数那么大了,吃多了不好消化。

为了老头的健康着想,又将野菜盘子放在他的眼前。

“开饭!”

陈息率先咬了一口鹿肉,味道真是不错,真正的山珍野味。

比后世那些养殖的,强的不止一星半点。

见陈息吃了,众人纷纷迫不及待的吃肉。

佐千千和小姑娘馋坏了,顾不得女子形象,每人咬了一大口,饱含汁水的鹿肉在口腔中炸开,两个小丫头幸福的都要哭了。

这也太香了。

香的两个小头眉眼弯弯,头不抬眼不睁,小嘴塞的满满的,腮帮子鼓鼓的。

樊妍三女在外人面前必须要维持夫人的形象,虽心中对夫君的手艺有着预估,但还是没想到,夫君给她们带来了如此大的惊喜。

仿佛什么食材到夫君手里,都能发挥出意想不到的效果,出奇的好。

夫君的手艺好,她们的心里跟抹了蜜似的,崩提有多开心了。

小姨出身大户家族,从小便知礼数,端庄大方就是她与生俱来的标签,小口咬下一块。

鹿肉进嘴,她的眼睛猛然瞪大,这味道,是盐?

从刚才陈息撒盐,她就隐约察觉不寻常,什么佐料那么洁白无瑕,而且粒粒分明。

这东西她没见过,以为是他秘制的佐料。

如今嘴里咬着鹿肉,那味道只有两个字表达,咸、鲜。

完全没有粗盐的苦涩味,粗盐她太了解不过了,家里世代拿着朝廷的盐引贩卖。

她心中还是有些不确定,拿着筷子蘸了蘸还没化开的精盐。

放在嘴里尝了尝。

瞳孔顿时收紧,心中泛起惊涛骇浪。

绝对是盐,而且还是上等的精盐,就连宫里的御盐都比之不过。

她的心脏剧烈跳动,手捂着胸口,半晌说不出话来。

这卖相,品质,味道,全完碾压市面上所有的盐。

佐千千发现小姨不对劲,关切的问道:

“小姨你不喜欢吃吗,咱们来陈大哥家做客,剩下食物是不礼貌的。”

随即将小姨碗里的鹿肉夹了去,放进嘴巴里嚼着,一脸满足。

小姨见状,简直无语死了,这死丫头就是故意的。

自己刚咬了一小口,还没品出滋味,就被她抢了去。

“千千喜欢吃,便多吃些。”

小姨的怒气都要化为杀意了,心中默念:“这是我外甥女,和亲闺女一样,不气,不气。”

佐千千见小姨明明气成那样,还要努力维持着笑脸,嘻嘻一笑,夹起一块野鸡送到小姨碗里:

“小姨吃这个,这是陈大哥猎到的野味,很是鲜美。”

佐千千深知打一棒子,必须给颗红枣尝尝,不然小姨该真生气了。

见众人吃的开心,陈息将今天主菜放在中间。

“这道菜叫红烧熊掌,手艺不精,难登大雅。”

陈息想装个比,手艺精不精的,待会你们吃了就知道了。

话音落下,众人完全忽略陈息后面那段话,只关注眼前的熊掌。

什么手艺精不精的,生吃也不是不可以。

这个年代,百姓饭都吃不饱,熊掌这种御用的贡品都上桌了?

佐千千、小姨、小姑娘,下意识的四下看了看。

这也不是金銮殿啊。

咋就吃上熊掌了?

红烧熊掌被烧的很烂,汤汁浑厚饱满,蜂蜜调的色泽光亮。

光是这个卖相,就能看出这道菜一定差不了。

陈息满脸嘚瑟,环顾一圈后大手一挥:

“请!”

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