糕香六零:误撩军区太子爷

平头阿将

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第41章 神他爸的举一反三

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夏荷耸了耸鼻尖,好不满足。

以前嫌油,她没吃过大良蹦砂,而现在尝了一口才知道以前还是太装了。

后面夏明静又做了峨眉糕和萨其马,眉毛酥和豌豆黄,夏荷吃个不停,即使知道自己在梦中,仍觉得有种胀翻的感觉。

夏荷擦了擦嘴道:“吃不下了,我真的吃不下了!”

夏明静也不勉强,每样掰碎一点尝过后,仍是不满意的摇摇头。

“太普通了。”

夏荷没否认,这些糕点要是放国外,定然会引起众人围观。

然而在国内,就算没吃过也听说过,老派的大师傅或许还了解过方子,早就不新鲜了。

夏荷:“我有个想法,不知当讲不当讲。”

夏明静略带无语的看着她:“难不成我还能缝住你的嘴?”

夏荷不好意思的嘿嘿笑了两声,一本正经道:“我脑子里倒是有个方子,但是我以前出国留学时学的。”

夏明静眉头皱得更深了,她心底是很不屑洋人的玩意儿,可她也知道人外有人,天外有天,总有些东西是她不知道的。

她叹了口气,说道:“直接做给我看。”

夏荷取了花生油放入盆中,以此加入蛋清,细砂糖,盐,少许面粉,一些牛奶将其搅拌均匀。

她要做的是杏仁薄脆。

传统薄片里加的是黄油和奶粉,因地制宜,小厨房虽然食材众多,但多半是老祖宗生前用过的东西。

所以黄油和奶粉并不存在。

紧接着把杏仁片倒进去搅和,于烤盘上刷层薄油,均匀的将杏仁平铺在上面。

夏荷拿去烘烤时,夏明静也有些意外,她没想到所谓的杏仁薄脆工序竟然这样简洁。

不禁开始怀疑起它的味道。

烤好的杏仁薄脆甜香四溢,拿起两块敲一敲声音也相当清脆。

夏明静狐疑地拿起一块放进嘴里,意外的感觉不错,烤过的杏仁焦脆,还能吃出淡淡的奶味,整体口感清脆爽口。

她吃完陷入沉思,久久没有开口说话。

夏荷以为老祖宗被洋人的配方给打击到了,心里还想着要怎么去安慰,下一秒就见夏明静开始动作。

按照夏荷制作的顺序,夏明静取了些花生稍稍碾碎,配比的克重她也进行了调整,随后搅拌烘烤,花生薄脆便出炉了。

神他爸的举一反三。

花生薄脆尝起来香味更浓郁,里面增加了砂糖和牛奶的配比,蛋清则减少了些。

口味较杏仁薄脆比,整体略厚重。

可如今这年代,大家肚子里油水少,都爱吃糖油味更重的糕点,还别说真挺适合。

老祖宗可真是天才!

天亮了,夏荷掀开被子扯过床边的衣服穿好。

出门发现夏父正扒着橱窗不知在找些什么。

夏荷走过去帮着一起看,问道:“爸,你在找啥?”

“麻酱烧饼啊,昨天你不就放在这让我和你二哥……”

夏父突然回味过来,拧着眉毛大喊:“他不是说不吃吗!?一个也没给我留?”

夏荷偷笑着出门购买食材。

手中拿着单子,直接冲到供销社,把所需的食材给买齐了。

拎着大包小包听着有人叫她的名字,不用回头就知道是小魏公安。

“我就知道你会来亲自采买。”

说着接过她手里的东西,解放了夏荷的双手。

夏荷实在不想走回去,真是太冷了:“你是不是有单车?送我一程呗?”

魏向柏乐意之至,他特意请了假就是为了能有这一刻。

将单车从所里推出来,遇到了正从外走进来的江州,两人大眼瞪小眼愣着不动。

魏向柏绕过他,故意忽视他那张八卦的脸。

江州在身后笑嘻嘻道:“魏哥,好好休息,我在派出所等着你回来!”

这话听起来怪有歧义的,夏荷凑过去问魏向柏:“没想到你和江公安还挺难舍难分。”

魏向柏一脸不赞同,拍了拍单车座椅,示意她坐上来。

夏荷也不含糊,轻盈的跳了上去。

两人到了食品厂就直奔糕点车间。

梦里新学的几样糕点,她心里虽然有了选择,但每个人口味不同,顺应时代的口味才是上上选。

为了提前配合,夏荷让罗谷秀来帮她打下手。

平日里做流水线的罗谷秀第一次全程跟做糕点,简直兴奋坏了。

她力气大,揉面、打蛋更是得心应手,连夏荷也挑不出错。

峨眉糕和萨其马、眉毛酥和豌豆黄,夏荷还做了大良蹦砂以及花生薄脆。

试吃人员包括夏厂长,大师傅糕点车间所有的班长,还有编外的小魏公安。

每次都只有牛舌饼班的黄班长能享受试吃的福利,今天糕点车间所有班长都被点了名叫过去,说不激动那绝对是假的。

试吃的人员手里均有两颗绿豆,吃到心仪的糕点便可以投在上方的碗里,两粒绿豆可以各投一个,也可以投给同一个。

一圈圈走过去试吃下来,果然,花生薄脆是最受欢迎的。

整整积攒了小半碗。

大师傅把夏荷叫到一边问道:“这都是你一夜之间想出来的?”

他的眼神是震惊和无比的羡慕。

就算他再年轻三十岁,不,就算他如夏荷一般的年纪,也绝对不会有这么灵活的脑子和超绝的天赋。

想当年,他每年研究出一款糕点都费劲,直到收了两个徒弟才轻松点。

哪曾想夏荷一晚能抵他好几年!

夏荷看出他心中所想,委婉道:“当然不是昨晚,这些糕点我也想了些日子,今天只是赶巧都做了一遍。”

大师傅这才轻松了些:“花生薄脆很好!完全不输于牛舌饼,又比普通饼干用料新颖丰富,像是集齐了海城和香江两个食品厂的风格。”

就算大赛输了,他也有信心用花生薄脆再给桔城食品厂开条路。

他又问:“大赛最少准备两样,还有一样你选了什么?”

夏荷摇摇头,她还真没想好。

大师傅大惊失色:“不从那堆里面选?”

他指了指桌上被人啧啧称赞的糕点。

夏荷安慰道:“这事不急,上次说代替槽子糕进入下面乡镇的麻酱烧饼,可以提上日程了。”

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