《云腴仙踪：于潜白术传奇》
楔子
混沌初开，清浊自分。轻清者上浮为天，布四时八节，运五运六气；重浊者下沉为地，生五谷百药，育万物生灵。天地交泰之处，有灵秀之气聚于江南，天目余脉蜿蜒如龙，苕溪碧水澄澈似玉，其间于潜地界，更是钟灵毓秀，藏仙纳奇。
传闻上古神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解，遂辨草木性味，着《本草》传世。彼时南方湿热之地，多见脾胃虚损之症，神农遍寻良药，至天目山南麓，见一草生幽谷云雾中，根茎肥厚，色如凝脂，断之有甘香溢出。采而试之，觉其性温而不燥，味甘而能补，入脾胃经，能祛湿浊、健中气，恰合南方湿盛之体，遂记于经中，谓之“术”。
千百年后，于潜之术因其得山水清气独厚，与北方之术分庭抗礼，渐有“南参北术”之说。此术藏于云深之处，非有缘者不能得见，非心诚者不能善用。而关于它的传奇，便从于潜山中一位医者与一株灵术的相遇开始，交织着天地之道、医理之妙，在岁月中缓缓铺展。
上卷
第一卷：幽谷灵根 春生藏性
于潜城北有山，名“潜川”，山中有谷，常年云雾缭绕，当地人唤作“云窝”。谷中土壤肥沃，色呈黄褐，恰合五行之“土”，又因溪流纵横，水汽氤氲，得“湿”之滋养，正是白术生长的绝佳之地。
春分时节，云窝谷中寒意渐消，细雨如丝。一位身着青布长衫的老者，背着竹编药篓，手持铜柄小锄，正沿着蜿蜒的山径前行。老者名唤墨先生，是于潜镇上有名的医者，祖辈三代行医，尤擅调理脾胃。他深知“春生夏长，秋收冬藏”之理，此时正是白术出苗的时节，需来谷中察看长势，也为秋后采挖做准备。
行至谷深处，忽见一片坡地之上，数十株嫩绿幼苗破土而出，茎如青玉，叶呈羽状，边缘带着细密的锯齿。墨先生俯身细看，见幼苗根部周围的土壤疏松湿润，并无杂草侵扰，不由点头：“好灵性的草木。”他从药篓中取出一小包草木灰，小心翼翼地撒在每株幼苗根部——这是当地药农世代相传的法子，草木灰性温，既能驱虫，又能补土，与白术“喜温恶湿”的性子相合。
正忙碌间，忽闻身后传来孩童的咳嗽声，带着明显的痰鸣。回头一看，是邻村的孩童阿福，由其母搀扶着，小脸蜡黄，精神萎靡。“墨先生，您看阿福这病，都咳了半月了，吃了好几服药也不见好。”妇人眼圈泛红。
墨先生上前搭脉，指尖触到阿福的脉象，浮而无力，且带滑象，再看舌苔，白腻而厚。“这是脾虚生湿，湿聚成痰，阻塞肺气所致。”他解释道，“小儿脾胃本弱，春日湿气渐盛，更易受困。”说着，他从药篓中取出一小撮去年留存的白术饮片，色呈黄白，断面有细密的放射状纹理，凑近便有淡淡的药香。“取三钱白术，加两钱茯苓，一钱陈皮，煮水给孩子当茶喝，连服三日试试。”
妇人将信将疑，却还是依言照做。三日后，阿福母亲专程来谢，说孩子咳嗽大减，痰也少了，脸上渐渐有了血色。墨先生捋须笑道：“白术入脾经，能健脾燥湿，脾健则痰自化，这便是‘土生金’的道理——脾属土，肺属金，土旺则金足。”此事传开，镇上人更信墨先生的医术，也渐渐知晓这云窝谷的白术，原是调理脾胃的良药。
暮春时节，白术幼苗渐长，叶片舒展如掌，墨先生又来谷中，见有几株幼苗被山兔啃了叶片，便在周围插了些带刺的枝条，又引来几只山鸡栖息——山鸡喜食山兔，却不伤白术，这是他从父亲那里学来的“相生相制”之法，顺应自然，不违其性。
第二卷：夏长蕴气 四性五味
夏至一到，云窝谷中草木葱茏，白术已长至尺许高，茎秆粗壮，叶片浓绿，在湿热的空气中舒展着，贪婪地吸收着阳光雨露。此时的白术，正处“夏长”之期，根茎在地下悄然膨大，积蓄着天地之气，其性其味，也在此时逐渐定型。
墨先生深知，中药有“四气五味”，四气即寒热温凉，五味即酸苦甘辛咸，而白术的“甘温”之性，正是在这夏日的湿热与沃土的滋养中慢慢形成。他常对弟子说：“白术生南方，得夏火之温，又赖土之滋养，故味甘能补，性温能助，恰合脾喜温恶寒、喜燥恶湿之性。”
一日，镇上杂货铺的王掌柜来找墨先生，说自己近来总觉疲乏无力，食少腹胀，大便溏薄，手足不温。墨先生诊其脉，沉而缓，舌淡苔白，便道：“你这是脾胃虚寒，运化无力。需用温阳健脾之法。”遂开一方，以白术为君药，配伍干姜、党参、甘草，正是《伤寒论》中的理中丸之意。
王掌柜服药五日，腹胀渐消，食欲也开了。他好奇问道：“先生，这白术为何如此管用？”墨先生引他至后院药圃，指着几株盆栽的白术道：“你看这白术，根茎坚实，得土之厚重，故能补脾胃之虚；其性温，如春日暖阳，能驱散中焦之寒；味甘，如五谷之味，能滋养脾土。此乃‘四气五味’合于脏腑之理。”
入伏之后，云窝谷中湿气更重，偶有白术叶片发黄。墨先生便带着药农，用草木灰与腐熟的桐油饼混合，施于根部。“白术喜燥恶湿，但若过于干燥，又会影响根茎生长。”他解释道，“草木灰能燥湿，桐油饼能补养，二者相济，恰合‘阴阳平衡’之道。”药农们听着，默默记下——这些法子，祖辈传了几代，虽不知为何，却管用得很，经墨先生一说，倒似明白了其中的道理。
七月中旬，一场暴雨突至，云窝谷中积水盈尺。墨先生冒雨赶来，指挥药农疏通沟渠，又在白术根部培上干燥的黄土。“湿邪最易伤脾，白术自身也怕湿浸。”他一边忙碌一边说，“天地之气过盛，便成灾害，草木如此，人亦如此。治人治药，皆要顺其性，制其过。”暴雨过后，白术安然无恙，叶片反而更显精神，仿佛在印证他的话。
第三卷：秋收凝华 七情和合
秋分过后，云窝谷中云雾渐淡，天高云淡，空气中弥漫着成熟的气息。白术的叶片开始由绿转黄，茎秆也渐渐枯萎，这是“秋收”的信号——地下的根茎已积蓄了足够的精气，到了采挖的时候。
采挖白术，需选晴天，用特制的小锄沿着根部周围轻轻刨开，避免损伤根茎。墨先生带着药农，小心翼翼地将白术从土中取出，只见其根茎呈拳状，表面灰黄色，有细密的皱纹，断面黄白色，质地坚实，如玉石般温润，正是厉鹗诗中“云腴”的模样。“此时的白术，气足味厚，药效最佳。”墨先生捧着一株硕大的白术，对众人说，“若采之过早，气未足；过晚，则经霜雪，性偏寒，皆非上品。”
采回的白术，需先除去泥沙，剪去须根，然后置于竹匾中，在阳光下晾晒三日，再移至阴凉处阴干。待水分稍减，便用竹刀削去外皮，露出里面洁白的肉质，而后放入特制的烘笼中，用松木火慢慢烘烤。“烘烤时火候要匀，不可过急，否则外干内湿，易生虫霉。”墨先生守在烘笼旁，不时翻动白术，“这就像人炼丹，需文火慢养，方能凝其精华。”
镇上有位老妇人，常年腹泻，稍食油腻便加重，服过不少药，时好时坏。墨先生诊后，说她是脾虚湿盛，且兼有肝气不舒，遂用白术配白芍、陈皮、防风，正是古方痛泻要方。老妇人服药半月，腹泻即止。她不解为何这方子如此有效，墨先生解释：“白术健脾燥湿，为君药；白芍柔肝缓急，为臣药；陈皮理气和中，助白术运化，是为佐药；防风祛风胜湿，又能引药入脾，是为使药。四药相配，脾健肝柔，湿去风息，此乃‘七情’中的相须、相使之道。”
一日，有药商从北方来，带来了北地的白术，欲与于潜白术比较。墨先生取两地白术各少许，置于水中煎煮，北术汤色偏淡，味略苦；于潜白术汤色黄亮，味甘厚。“北地气候寒凉，白术性偏温燥；于潜得南方湿热之气，白术性温而润，更宜南方人之体。”墨先生叹道，“所谓‘南参北术’，并非分高低，而是各得其所，应地应人而已。”药商闻言，深为折服，遂以高价订购于潜白术，自此，于潜白术的名声，渐渐传出江南。
第四卷：冬藏悟道 五运玄机
冬至一阳生，于潜镇笼罩在一片清寒之中。墨先生将晾干的白术用桑皮纸包裹，装入陶缸，埋于药圃地下三尺处——这是“冬藏”之法，借地脉之气养护药材，使其药性更为平和。
此时，墨先生常于灯下研读医书，时而翻阅祖辈留下的药经，时而记录当年白术的生长与疗效。他发现，庚子年多风，白术的根茎偏瘦，但其祛风燥湿之效更着；辛丑年多雨，白术长得肥硕，健脾化湿之力更强。这正应了“五运六气”之说——岁运不同，草木的性味也会随之变化。
镇上有位书生，备考时劳心过度，渐觉食少难消，心悸失眠。墨先生诊其脉，细而弱，说：“这是思虑伤脾，脾不生血，血不养心。”遂用白术配伍当归、远志、茯神，制成蜜丸。书生服用月余，脾胃渐健，精神也好了起来。“白术健脾，脾旺则能生血，血足则能养心，此乃‘土生金，金生水’的连环相生之理。”墨先生对书生解释道，“医道与天道相通，皆是循环往复，生生不息。”
冬日闲暇，墨先生常给弟子们讲白术的故事：说上古时有仙人，将于潜白术的种子撒在云窝谷，让它滋养百姓；说某年瘟疫流行，白术与其他草药合力，救了于潜一城之人。这些故事，有的载于医书，有的则是当地人口耳相传的传说。墨先生说：“文献是骨，口传是肉，二者相合，才是完整的医道。就像这白术，既要知其性味归经，也要晓其生长之境，方能尽其用。”
除夕夜，墨先生取出一丸用陈年白术制成的药丸，赠予一位久病体虚的老者：“此药能补脾气，固元气，久服可轻身延年。”老者接过药丸，只见其色如琥珀，闻之有清香，正是诗中“药重一丸”的意境。窗外爆竹声声，墨先生望着药圃的方向，仿佛看到云窝谷中的白术，正借着冬藏之力，等待着来年的春生。
（上卷完）