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第204章 打卤面条天顺楼

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白掌柜竟然说卢生做不出好吃的?卢生自然是要打一打脸的。

“白掌柜,别不敢说,做吃食我肯定比你们天顺楼强一些,我回头就在你家对门也开一个酒楼,保证食客都往我家跑,你信不信?”

这做生意啊,你得诚信,但也不能绝对诚信,你开酒楼,老说自己的菜品:“一般”,“还可以”,“过得去”,“我都吃腻了”,“你也吃两天就吃腻了”!

这些话倒是实话实说了,你这酒楼也就别想开了,所以卢生自然得放一些狠话出来。

白掌柜哪里听得这些:“那行啊!我把天顺楼的后厨借给你,要是你能做出比天顺楼好吃的菜肴,我就……我就……我就算你厉害!”

果然这人老了,都会成精的,他就只是打赌,还不说赌注,真金白银就是不想拿出来,你能拿他怎么办?

卢生也不在乎什么金银赌注,他要的只是一个扬名的机会而已。

心里默劝自己:“我只需要机会,不需要什么金银,好机会才是金山银山!”卢生突然自己灌了一碗鸡汤,自己都猝不及防的。

“胡大人,我过几天也打算开一个酒楼,一会儿我就给大家做一些吃食出来,要是做得好,麻烦诸位大人,不吝赞美之词!“

胡铜退这么精明的人物,听了这话,就明白卢生的用意了,他朝着罗学政看了一眼,两人也就“心有灵犀”了:看来这小子是想要踩着天顺楼扬名啊。

“哦,卢生也要开酒楼?只要你今天做的菜肴能让我们满意,我让胡大人亲自给你题写招牌!”

胡铜退点点头,算是认可了:“正好今日端午宴,亳州城饕客也都汇聚于此,卢生既然把话说得这么满,那你去做点吃食出来吧!”

白掌柜刚才气血上涌,此刻总算是清醒了,他才反应过来,娘的,卢生这是想把端午宴当脚蹬子,踩着天顺楼上位啊,他不该一时冲动的!

白掌柜只能陪笑道:“胡大人,我看还是算了吧,酒楼今天筹备端午宴,把食材都用光了,巧妇难为无米之炊,想必卢掌柜也做不出什么好东西,就不难为他了。”

卢生哪里肯干,今天这脚蹬子,天顺楼是当定了:“白掌柜,您不是说天顺楼什么都有吗?没有面都能现种小麦的?”

“说笑而已,不能当真的,您刚才要吃大象,我不是也没买着吗?”白掌柜原话奉回,也抖了个小机灵。

卢生轻蔑一笑:“我也就不难为你了,你们忙了半天,我朋友要的几碗面条,也没给人家上,我也不做别的了,就帮你们做几碗面条,这食材总有了吧?”

话都说到这份上了,白掌柜也不能再推辞了,难道他堂堂一个大酒楼,一些面粉还拿不出来?

他咬着牙:“可以,一碗面而已,我看你还能做出什么花来!”

王参军见诸位大人兴致都挺高的,提议道:“那我们就移步后厨,去看看卢生这碗面条究竟怎么个做法?”

胡知州送佛送到西,既然卢生想扬名,那就再帮他:“不可,不可,君子远庖厨,厨房那种血腥之地,还是不去的好!”

王参军不明所以,这意见提得不好?马屁没拍舒坦?似乎上官不满意啊?

罗学政就懂行多了:“白掌柜,要不然你就让人抬两个炉子过来,就在这一楼大厅里烹饪吧,也让百姓们都瞧一瞧这面条有什么特别之处。端午节嘛,我们也陪百姓们一起热闹热闹!”

胡铜退这才点了点头:“此法甚好!”

所谓君子远庖厨,本来就是假惺惺的,君子不能见那些杀鸡屠狗的血腥场面,那样有伤天道,会污了他们眼睛,所以就不能去厨房?

但是,把肉摆在案板上切一切,炒一炒,这就没问题了,特别是吃在嘴里,咽进肚子里,那就更是一种享受。

历来文人君子是最虚伪的。

百姓们也都拍手叫好,能和官老爷一起看人做饭,也是一种荣光啊!

百姓很高兴,知州很高兴,除了白掌柜,其他人都挺高兴。王参军这才幡然醒悟,原来胡知州要的是这个效果,看来自己还是要多历练啊,这揣摩上官的功夫,自己还是得多研究,多学习。

卢生自己去后厨看了看,白掌柜倒也没撒谎,食材确实剩的不多。

他取了一些三肥七瘦的五花肉,葱姜调料,香菇、木耳、鸡蛋……都是些常备食材,天顺楼不可能缺。

竟然还找到了黄花,这也算药材,可以清热利湿,同时也是一种灵魂调料,有了它,就可以做地道的打卤面了。

但是他没有找到面条,他想象的面条,就是挂面,直接下水煮就可以了。

还是失算了!他虽然会点厨艺,但也不至于会拉面啊,那可是技术活!

只能先选了一袋子面粉,先把阵仗摆出来吧。

灶台、案板、食材都摆好了,卢生才提出了自己的小要求:“白掌柜,我想找个人,帮忙打个下手,可以吧!”

白掌柜又不是傻子:“当然,不可以,我们要看的可是你自己的本事!”

胡铜退摆摆手:“读书写字作画还得‘红袖添香’呢,这烹饪做饭,有个佳人帮忙也是一桩雅事嘛。”

知州大人说话,白掌柜只能同意了。

但是哪里有什么佳人?还红袖添香,这读书人都是什么脑回路,做饭的哪里有什么红袖佳人!

卢生把陈墩哥给拉了出来,他正忙着胡吃海喝呢,摸了一嘴的油,憨厚的笑笑。

“这位就是你的帮手?”胡铜退一脸不敢置信,和他的想象的有些差距,这红袖型号有点大呀!

陈墩哥,挺着个大肚子,嘴边都是油,站在他们面前,都有点挡光了。

卢生赶忙介绍两句:“这位就是我们‘吴萸火锅楼’的主厨,陈家墩。”

得让陈墩哥在胡知州面前露个脸,以后卢生不在,说话办事也方便一些。

“那行吧,你们去做面吧,大家都很期待的。”

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