夏老头点头：“嗯嗯，你放心吧，我心里有数，今天肯定会把那一小堆处理掉的。”
夏老太也道：“今日我就在作坊里面陪着他们一起做工，肯定能做完的。”
“嗯，家里的事情就交给你们了，吃完饭我和大哥二婶就去县城铺子了。”
夏长福摆摆手：“你就尽管去忙铺子里面的生意吧，家里交给我们就行。”
夏来福也道：“刚好今日作坊里面不算太忙，我就请些人去地里摘番椒。”
眼看着天气越来越冷，地里的番椒确实也该摘了。
夏荷叮嘱道：“行，摘下来的番椒咱们家如果没有地方晾晒，就拉去老宅那边晒。”
大爷爷和二爷爷家的院子都很大，用来晒番椒完全没问题。
夏老头：“这个你大爷爷和二爷爷早就说过了。
村长也说如果晒不下，就让我们拉去打谷场晾晒，那边地方大，太阳也好，就是晚上需要有人看着才行。”
“也行，不过天气越来越冷了，晚上住在外面也不好，咱们还是尽量在家里晒吧，省的有人睡在外面看着了。”
夏老头点头附和道：“看情况吧，实在不行就在打谷场晾晒。”
安排好今日各自要干的任务后，大家就开始行动起来。
夏荷也跑到作坊里面取了一些还没有晾晒干的粉丝，带去了县城。
张秀也准备好了制作酸辣粉所需要的其他东西，一切准备好之后，三人就启程去了县城铺子。
可能是因为今天是大集，路上的行人特别的多，大家都是朝着县城的方向去的。
人多走的就比较慢，一路上走走停停的，等他们来到县城的时候，时间已经不早了。
夏荷从骡车上面下来，直接从后门进了店铺内院。
她人刚进来，就看见了大乞丐小一，小一显然也看见了她，见状有些拘谨的喊了一句：“小东家好。”
夏荷点点头，毫不避讳的开始上下打量他。
只见他今日的装扮确实和之前见到的不一样，身上的衣服虽然破烂，但却很干净，给人一种洗的发白的感觉。
头发也是梳的整整齐齐，就连手也干干净净的，显然是特意收拾过的。
见他这样，夏荷对他的印象瞬间就好了不少，他们家是开吃食铺子的，卫生绝对是第一重要的事。
正在夏荷打量他的时候，在大厅里面听见声音的夏长安也走了过来。
先是和夏荷打了一声招呼，然后这才出声道：“小一一早就来了，一来就帮忙打扫铺子，可勤快了。”
夏荷点点头，没接话，转移话题道：“我从家里带来了些东西，先找人帮忙搬下来吧。”
小一一听这话，立马上前帮忙。
片刻后，等把所有的东西全都卸下来，夏荷这才喊来了小一和夏长安。
三人坐在院子里面，夏荷直接问：“你想来铺子里面做工吗？”
小一听她这么直接的问，一时没有反应过来，还是夏长安用胳膊戳了戳他，他这才连忙应道：“想，我想来铺子里面做工。”
“好，铺子里面的规矩长安叔都给你说了吧。”
“嗯嗯，夏掌柜已经告诉我了。”
夏荷点头，继续道：“至于工钱和其他福利待遇大家都是一样，干的好的有红封，当然干的不好的也是要扣工钱的。”
小一点头：“好，一切听小东家的安排。”
夏荷也知道该说的夏长安应该已经早就和他说过了，也就没有多言。
“那你从今天开始就正式上工吧。”
随后又对着夏长安道：“至于做什么活儿，长安叔你来安排。
还有找人给他做两套工服，要尽快。”
夏家铺子里面的人着装都是统一的，一是为了美观，而是为了好方便大家识别铺子里面的员工，当然，三也是为了补贴大家。
毕竟这年头，一人一年也做不了一身新衣服，有了铺子里面统一发放的衣服，大家就连买衣服的钱都省了。
夏长安一一应下，夏荷也就没再管了，起身去了厨房，教大家制作酸辣粉和饼子。
等她来到厨房的时候，张秀已经把制作酸辣粉所需要的配菜全都准备好了，就连一会儿制作手抓饼的面坯也和好了。
见她过来，张秀出声道：“东西都备好了，我去把人喊过来。”
“嗯嗯。”
片刻后，在厨房里面忙活的众人都到齐了，夏荷开口道：“想必大家都知道咱们店铺要上新酸辣粉的事情了吧。
今日我就来教大家如何制作酸辣粉，你们一定要认真学，两日之后铺子里面就要开始售卖了。”
大家一听时间这么紧凑，不免都有些紧张，生怕自己做不好。
夏荷当然也看出来了大家的紧张，出声安慰道：“大家不用害怕，制作酸辣粉非常的简单，所有的配料都是提前准备好的，你们只需要把粉丝煮熟，然后再按照配料调味就行。”
张秀也跟着道：“对，和凉粉一样，特别简单。”
果然，大家一听这话瞬间就放下心来了。
接着，夏荷用带过来的调料，当着大家的面一边演示一边解说，不一会儿做出来了一份酸辣粉。
众人看着确实不难，脸上的笑容都露出来了。
夏荷问：“谁先来试试？”
一个在厨房负责调凉粉的婶子举手道：“小东家，我来试。”
“行。”夏荷说完便把位置让给了她。
紧接着，其他人又陆陆续续试了几次，都制作成功了。
“不错不错，大家学的都很好，配料很简单，大家只需要记住放多少配料就行了。”
有了夏荷的鼓励，众人都很高兴。
接着夏荷又道：“好了，酸辣粉已经做出来了，大家先尝尝味道吧。”
顿了顿，她又补充道：“对了，这酸辣粉不能久放，做好了之后一定要及时的吃。
要不然里面的粉丝就泡软了，这样的话口感不劲道，就不好吃了。”
大牛附和道：“你们以后在上餐的时候，一定要提醒食客，千万不能因为这个让食客不满意，坏了咱们店铺的名声。”