“老板，你要的猪耳朵拌好了，给你打个八折，3块二毛。”
挺着啤酒肚的男子把钱递给江冬阳，拿着他的菜走回粥摊上，坐下来一口凉拌菜，一口粥在吃。
坐旁边的老头问他，“味道咋样？”
挺着啤酒肚的男子竖起大拇指，“够味，爽！”
江鱼闻言，笑道：“我这里所有的菜，都是先加香料调过味的，不是拿过来洗洗，切好就卖，包括最便宜的黄瓜和土豆都处理过，所以物有所值。”
江鱼不喜刚才那位中年大叔嫌弃她的菜贵，所以隐晦地怼回去。
此时此刻江鱼没想到，被怼的这个中年大叔跟她后面还有关系。
老头闻着香味咽了一下口水，喊道：“小姑娘，给我也来半斤，必须像他那样打八折哦。”
“行，今天购买凉拌菜一律打八折，不过小店是小本生意，试吃的素菜就不送啦！”
“不送就不送，快紧拌好拿过来，我也要麻辣味、微微有点辣。”
这麻辣香味浓郁冲鼻，再迟一步，他的口水都流出来了。
“这猪耳朵嘎巴的脆，买回去配上小酒，就更香了。”
江鱼边说边把拌好的猪耳朵放到老头桌上。
老头迫不及待地夹起一口猪耳朵放到嘴边，快速咀嚼几下。
“嗯嗯，好吃。”
麻中带辣、辣中带咸、咸中带香，老头眯起了双眼，此时手中再有二两米酒，快哉！美哉！！！
老头一边吃一边点头。
不假思索道：“再帮我称上一斤，我打包带走，家里还有过年时儿子送的好酒，今晚我要抿上两口。”
江鱼轻快的说，“好嘞，这凉拌菜放久啦更入味。”
江鱼转头看向旁边的年轻妇女。
她正在犹犹豫豫。
“姐姐，像你这身材保持的这么好，来点凉拌粉丝、黄瓜当午餐就可以啦。”
说完，江鱼还奉上甜甜的笑。
年轻妇女咧嘴笑。
她叫我姐姐，还说我身材好，妺子你好有眼光。
我刚才想吃又怕胖，粉丝加黄瓜，顶饱又减脂，不错不错。
“小妹就按你说的来搭配，帮我称上半斤。”
“好的姐姐，要试一下酸辣吗？我们这里的果酸是秘制的，可清肠胃。”
清肠胃的另一个意思就是可以燃烧脂肪，俗称减肥。
“嗯呐，就按你说的办，我吃不了辣，微微一点点调味就好。”
“没问题。”
别看辣椒油用的香料多，成本高，可本地人能吃辣的真不多。
每次只需放下几点就好，细水长流也能省下一笔钱。
谭胜亮又凑近江冬阳耳朵说道：“卧槽，你说她怎么能蒙着狐狸说獾——睁眼说瞎话，还能做到脸不红呢？”
能做阿姨的年轻妇女叫姐姐，肥肉都勒出衣服外，这还叫做身材好。
这滤镜有点厚。
江冬阳直接给他来个后肘，“少说话多干活，小心你表妹扣你工资。”
这段时间跟在小鱼儿身边，帮她跑前跑后，开阔眼界，提升格局，有如醍醐灌顶，对做生意有了初步认识。
谭胜亮捂着被捅到的肚子，对表妹的厚脸皮有了更深一步的认知。
十个商人九个骗。
年轻妇女打包走后，马上又涌来了一批人，中午下班后吃腻食堂饭菜出来觅食的年轻人。
江鱼忙得像陀螺一样转个不停，连喝口水的时间都没有。
站在凉拌摊前观察很久的中年大叔，终于忍不住点了半斤凉拌鸡杂、猪皮和半斤木耳、贡菜等素菜，猪耳朵太贵，他还是舍不得买。
“一半做麻辣味，一半做酸辣味可以吗？”
中年大叔怪不好意思的。
虽然刚才怼了那中年大叔，但是生意上门，顾客就是上帝，江鱼自认为她还是有职业道德的。
露出八颗牙齿说道：“没问题，是要微辣，还是正常辣。”
“麻辣味是正常辣，酸辣味是微辣。”
“好的，请稍等。”
……
中年大叔接过拌好的两袋凉拌菜，挂到车头，骑上了自行车。
“呼，终于能休息一下。”
江鱼一屁股坐下来，拿起放在一旁的大葵扇摇起来。
大树底下好乘凉，可是今日无风，树叶一动不动。
7月是闷雨的季节，时不时来一下阵雨，短暂的小雨过后，天气更闷热。
“小鱼儿，猪耳朵卖光啦，我现在去菜市场看看还有没有卖剩的，补个货。”
江冬阳边说边走过来，不小心被凳子绊了一下，脚腕处有些发红。
江鱼沉声道：“冬阳哥小心点，这里太挤啦，连走路的地方都没有。”
“还好，凉拌菜的小推车，小叔说下午就做好啦，到时帮我们推回来。”
小叔江建西在木器厂工作，做个小摊车对他来说，那就是分分钟的事儿，一下午就能搞定。
江冬阳动了一下脚腕，还行，伤的不是很厉害。
他吁出一口气，笑道：“那就好，到时将车子推出去一点，门口就没有那么挤了。”
谭胜亮一边擦着桌子，一边抬头看向江鱼，说道：“明天圩日，我爸说啦，我们凉拌菜就摆在他的店门口，他还说明天借我们三轮车一用。”
“行，明天你骑过来。”
江鱼没跟自家舅舅客气，她知道就算她意思意思，舅舅还会意思意思。
舅舅对唯一的姐姐挺好的，特别是经历超生二胎的事，姐姐帮他躲在羊城，交罚款时又借了他一大笔钱，所以舅舅舅妈对姐姐一家很感激。
江鱼庆幸在重男轻女的家庭里，小舅舅没长歪。
更佩服老爸，能让老妈的夫控压制了弟控。
扯远了……
谭胜亮跟江鱼说完，又转头看向江冬阳，“你那脚怎么样？还能去菜市场买菜吗？”
“不碍事，一点小伤。”
现在是九十年代，菜市的肉摊不会备有冰柜，下午很少会再杀猪了。
下午的肉都是早上卖剩下的，不会很新鲜。
有些商贩为了延长肉类的保质期和提高其卖相，甚至还会有“硼砂肉”。
江鱼宁愿不卖，也不要搞砸口碑。
看来需要买个冰柜回来存货了。
这两天收到215.5 元，还了欠舅舅的69元，再减去第一天给出去20元，剩下 的钱付了昨日跟今早的买菜钱，只剩63元。
250元的创业资金只剩下11.8元，自己手上一共拥有74.8元。
……