比武招亲,我竟成了女王爷的夫婿

佛系小道长

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第88章 开饭

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“牛叔,这边王府的佃户大概有多少户,一共多少人?!”

既然决定要请客吃饭,那自然得搞清楚晚上得有多少人,不然也不好安排不是。

“回姑爷,这边封地大概有三百来户佃户,总共差不多七八百人,姑爷要是全部请他们吃饭的话,怕是得花点银子!”

租种王府地的,基本都算是王府的佃户。

不过这些佃户家中壮劳力大多不在家,不少还在军中,要么就是家中男人已经死在前线了。

剩下的都是一些老人,以及一些孩子和妇女。

他们租去的地,基本也就是老人和妇女在种。

家中没有壮劳力,这些佃户一年到头,说实话也种不了多宽的地。

见封地佃户人数还不少,秦小闲也是点了点头,从怀中掏出一张银票递给牛叔道:“牛叔,这是五十两银子,还麻烦你带几个人,去买一头猪,然后再买一些米,以及一些菜回来,晚上不管男女老少,大家都叫过来吃一顿!”

五十两银子在武国不算小钱了,一个普通家庭,一年的开支可能都没有十两。

再说,晚上也不需要吃的多少,有肉有菜,对于这些村民来说就是过年。

“是,姑爷!”

这些佃户每家都至少有一个在或者曾经在军中,作为战场上退下来的老兵,牛叔自然也是希望他们过的好一些的。

如今姑爷请这些人吃饭,牛叔自然也是十分感动,看到那些面黄肌瘦的孩子们,牛叔也就没拒绝秦小闲的好意,因为牛叔知道,他们需要吃一顿好的。

从佃户中找了七八个四五十岁的汉子,这些汉子已经算是佃户中的壮劳力了,牛叔带着他们去城里买菜了,一去一回差不多也得好几个时辰。

牛叔离开前,也是特意交代王府的护卫,一定要保护好秦小闲的安全。

结果牛叔刚走,秦小闲就带着小刀,以及那几个侍卫,直接来到王府的别院。

为了方便封地的管理,一般大户人家都会在封地修建一个别院,一来是主人家偶尔过来住一住,二来也是方便到时候收租用的。

楚红缨这块封地,原来也是一个贪官家的封地,所以也是有别院的。

秦小闲过来一个,这个别院还挺大,里面也比较繁华。

虽然王府没有银子来打理,但还是派有人经常打扫,所以里面也是十分干净。

秦小闲到了以后,也是二话没说,直接让人在别院前的院子里面搭了几口大灶,同时把别院内的桌椅板凳全部搬出来了,等会儿人来了好坐。

中午秦小闲和小刀,就在别院简单的吃了一点,吃的小刀下的面条。

下午闲着没事,秦小闲也是带着小刀在那些佃户家去参观了一下,一来是邀请这些佃户们晚上去王府别院吃饭,二来秦小闲也是为了更多的了解这些佃户,看他们生活到底过的怎么样。

转了一圈下来,情况比秦小闲想象的还要严重,这些佃户十家有八家住的是草房子,家里吃的都是粗粮,甚至连粗粮都是节约着吃的,因为一旦吃的饭干了,到了青黄不接的日子,他们就只能挨饿了。

其中这些佃户中,还有很大一部分是孩子。

这些孩子别说念书了,七八岁都在跟着大人干农活了,十一二岁,就已经是家中的主要劳动力了。

看着那些孩子瘦的像竹竿一样,十分让人心疼。

回到别院,就连小刀都哭了,实在是下午看到的情景太让人可怜了,小刀一直求秦小闲,让姑爷帮帮他们。

秦小闲也是安慰了小刀几句,让她放心,自己既然看到了,肯定就会帮他们的。

“姑爷,我们回来了!”

到了下午太阳快要落山的时候,牛叔他们赶着马车回来了。

马车上,是他们从城里买来的物资。

一整头猪,差不多有两三百斤,毛已经被全部刮掉了,看起来白花花的,就算还没煮,那些围观的孩子们,都恨不得上去啃一口。

秦小闲还特意交待,猪里面的内脏也得全部要回来,武国人猪肉内脏吃的很少,秦小闲怕牛叔他们给丢掉了。

还好,牛叔还记着秦小闲的吩咐,一整套猪内脏全部都拿回来了。

让人把一整头抬到案板上,秦小闲在小刀的帮助下穿好围裙,然后拿起刀,就开始处理起猪肉来。

没错,晚上秦小闲准备亲自操刀,准备亲自做几桌大锅菜请乡亲们吃。

秦小闲在分解猪肉,小刀则是带着一群妇女们,在井边洗起了菜。

牛叔则是带着一群人,开始做起了晚上要吃的饭。

看着白花花的大米倒出来,在场所有乡亲眼睛都直了。

一部分还在围在大锅边,不小心调出来的一些碎米,都被他们一粒粒的捡起来,重新放回锅里。

只有挨过饿的人,才懂得粮食的可贵。

当然,秦小闲这边围着的人更多,毕竟秦小闲处理的可是肉。

秦小闲把整头猪分解成小块后,就让其他人去切成小块,不管是骨头还是肉,秦小闲全部让混在一起,到时候吃的什么就是什么。

而秦小闲自己,则是亲自处理起了内脏,那些内脏之前都被人洗好了,秦小闲只需要把他们切一下。

把所有食材都准备好,秦小闲立马让人烧火,准备正式开始做菜了。

由于人多,所以秦小闲准备三口大锅同时开火。

做菜第一步,就是熬猪油。

武国压根儿没植物油,吃都是动物油,还好一头猪有不少猪肉。

秦小闲也没吝啬,一头猪的猪油全部炼成了猪油,用炼好的猪油做菜,不用说肯定很香。

炼好猪油后,秦小闲再让人把猪肉放到锅里炒制,这样也能炒出一部分猪肉,吃起来不至于那么油腻,二来也是炒过的猪肉更香。

猪肉炒好了,接下来就是加水炖煮。

炖煮没多一会儿,整个院子里面都飘满了肉香。

乡亲们此刻也都到的差不多了,大家都围坐在灶台周围,年纪大一些的彼此聊着天,大一些的孩子帮忙烧火,小一些的孩子就负责留口水。

肉煮的烂糊了,秦小闲才开始下菜,白菜一盆盆的放,粉条由于价格贵,牛叔只买了几十斤,全部被秦小闲放到锅里了。

其他调味没有,就只有盐,秦小闲也不吝啬,直接成斤的往里面放。

一边煮秦小闲一边尝味道,最后秦小闲感觉味道可以了,才大手一挥道:“来,开饭……”

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