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第16章 做席面

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王桦一怔,这才后知后觉想到,电视剧里的傻柱,可不就是轧钢厂的厨子吗。

这时傻柱强硬的声音响起,“姓冯的,你特么和谁吊脸子呢,告诉你,老子还就不做了,你要怎么着啊你!”

王桦好奇心起,微微弯腰从窗口向里望去,呦吼,还都是熟人。

只见傻柱一手“啪”的一声将围裙甩到地上,梗着脖子背着手向外走去,旁边戴着眼镜的眼镜男正用手指着他,却气得说不出话来。

王桦已经认出来了,这不是上次在丰泽园遇到的眼镜男嘛,这人虽然有些过分热情,但性子直爽,也不知道为什么和傻柱呛起来的。

刚想直起身,眼睛男却无意间瞄到了王桦,眯了眯眼,他立刻就想起来这是哪位了,赶紧跑了出来。

王桦有几分尴尬,这怎么凑个热闹吃个瓜还被正主看到了,于是赶紧装路人。却不想眼镜男跑到食堂后,猛然上前拉住了他。

“大师傅,救命啊。”

王桦忽然被他拉住,一时也不好用力挣开,听到他的话不禁苦笑,自己一般不救命,他都是要人命的。

“同志同志,我这身衣服还要呢,再拉就扯坏了。”

眼镜男一怔,哭笑不得地放开手。

窗口打菜的婶子不乐意了,出声催促王桦,“你要吃什么?”

“6个包子。”

包子到手,钱递过去,打菜的婶子笑了,“票呢?”。

王桦懵了,什么票?

眼镜男眼前一亮,赶紧冲着窗口喊道:“记我账上,回头给你送来。”

然后马上拉着王桦离开。

经过眼镜男一番解释,王桦终于明白了,敢情工厂的食堂不对外啊, 这乌龙闹的。

眼镜男细细问了王桦的来意,在听说他是来顶岗的,脑筋一转计上心来。

“王师傅,您今天可一定要帮帮我啊。”

王桦问了过之后才知道,原来眼镜男是后勤处李副厂长的秘书,最近也是刚调过来,原本今天李副厂长有一场招待其他兄弟工厂的饭局,指定要后厨最好的师傅掌勺,但是傻柱这小子也不知道抽的什么风,愣是不做,于是才有了刚刚两人吵架那一幕。

“王师傅,今天你无论如何都要帮兄弟一个忙。”眼镜男拉着王桦的手就不放。

王桦想了想,点点头,“今儿李厂长这局有什么要求吗?”

眼镜男大喜,“兄弟讲究!李厂长倒是没什么忌口,鲁菜就行,要是川菜就更好了。”

王桦点头,“李厂长抽烟吗?”

冯秘书:“抽啊,抽得不少。”

王桦:“行,那就川菜,食材厂里有吗?”

冯秘书立刻拍胸脯:“你要什么材料,我马上批条子去仓库拿。”

王桦微一沉吟,“听你的意思,今晚人不多,就是5、6个人小聚,那菜单就简单了:

红油凉拌菜

红烧肉

宫保鸡丁

回锅肉

鱼香肉丝

麻婆豆腐

荷塘月色

酸辣土豆丝

西红柿蛋汤

一共是八菜一汤,六个人吃刚刚好。你看怎么样?”

冯秘书自然一个劲儿点头,问王桦拿了需要的食材、配料,约定好时间,就急匆匆准备去了。

王桦这才得空去找王母,将包子递过去之后,他拿起一个咬了一口。

(李副厂长,会不会是李怀德?如果能搭上这条线也好,起码等后面起风的时候不用太过担心。)

心里想着事情,不知不觉就吃掉一个包子。虽然没饱,但王桦也不想再吃了。

这包子皮厚馅少,而且馅料里不止白菜,还有一些其他野菜混杂,调味一般,口味也一般,王桦登时就没了继续吃的欲望。

王母倒是吃得津津有味,还留下几个说要带回去给小女儿尝尝。

————————————

送王母回家后,王桦也没歇着,独自一人跑去了鸽子市,寻摸了点郫县豆瓣和干辣椒,眼看着快到时间,便溜溜达达向轧钢厂走去。

这次门卫没有再多审核,听他自报家门后便放了行,让他直接到第三食堂去,想来是冯秘书提前打好了招呼。

还没等进食堂,迎面就撞上一个人,看着王桦,那人诧异了,“你怎么进来的?”

王桦原本不想搭理他,但对方既然已经开口,他还是停下脚步说道:“应邀来给朋友做个席面儿。”

傻柱闻言哈哈大笑,“做席面儿?你啊?哈哈哈哈哈哈。”

王桦也不多话,淡淡一笑就走了进去。独留下傻柱一人在原地傻笑。

进了食堂,冯秘书已经在等他,两人寒暄几句,王桦就进了后厨。

冯秘书等在外面,虽然面上不动声色,但其实心里异常忐忑。

早晨他和傻柱吵了几句,一气之下就请王桦来掌勺,当时委实是气得狠了,等回了办公室静下心来,细想之后又觉得后悔。

毕竟是李厂长亲自交待的事情,万一这个王桦给弄砸了,自己也不好交待。

于是他下午又跑了趟丰泽园,想请大师傅出手帮忙,哪怕多给些钱也好。

只是当他一提出要求,就被对方掌柜的婉拒了,人家的理由也很实在——“灶上大师傅就那么两位,要是今天我答应了您,后面拒了谁都不好。”

时间紧迫,他又不想向傻柱低头,这才急得在食堂里等着。

冯秘书已经打定了主意,等下要是王桦做的菜不堪入口,哪怕今儿折了面子,他也得请傻柱出手帮忙做菜,不能误了领导的正事儿。

王桦并不知道冯秘书还有这么多心理活动,他此刻正在试锅。

每一位大厨都有自己用得顺手的锅具刀具,第三食堂的锅子王桦没用过,就简简单单炒了个白菜试试手。

此刻正坐立不安的冯秘书,忽然就闻到一阵香味儿。不禁循着香味走进了后厨。

“这是。。。白菜?”冯秘书吃过很多白菜,但王桦炒的这个香味儿浓郁,还带着一股醋香和辣气,这就很少见了。

“哦,你们单位的锅灶我没用过,随便炒个醋溜白菜试试手,要不冯秘书先尝尝看?”

冯秘书原本还有些不好意思,毕竟这弄得好像不相信人家一样。不过这香味太过勾人,情不自禁就拿来筷子尝了一口。

白菜入口先是一股醋香,然后是白菜的清甜味儿和酱油的醇香,最后则是干辣的感觉翻涌上舌头根儿。

一口菜,三、四种味道和谐共生,相辅相成并不冲突。冯秘书忍不住,又尝了一口,然后是第三口。。。

一口气吃了大半盘子,冯秘书才醒悟过来,随即不好意思地看了眼王桦,“太好吃了,一时没忍住。”

王桦在边上看得哑然失笑,出言安慰道:“喜欢吃就多吃点,我先做别的。”

然后就开始调理上今天的席面儿。

冯秘书待要放下筷子,想了想又舍不得,干脆直接找来个馒头,就这样在后厨吃了起来。

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