过年前摆一波摊,馋坏食客

花小泽

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第138章 大包小包拎着过年

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王旭下午四点如期出摊。

这会儿年轻人和老年人都来排队了,张大妈和郝母各领了20份,还好她们是早说的,王旭也答应不了其他人的每10份,每20份的预订。

噢,还要加上送货司机也预订了20份。

现场还是赵婕来提货。

赵婕都庆幸,自己是这些人最幸福的,就她买得最多,爽歪歪,过年前后有得是,慢慢吃。

现场限购每人最多只能五份,不然没的卖了,他做不出来那么多的量。

按照,他这一批食材,早上卖了60份,下午100份,160份*15就是2400元,再减去成本的500元,创收就是1900元。

合着烘焙行情,利润这么高,是这么来的。

他这是最基本简单的款,能得到大家的认同和喜欢,感激不尽。

像上次出摊卖毛巾卷,利润也是可观。

也得看人群的喜欢和购买力,薄利多销,才有这般美好。

合着,这个的纯收入就是:

聚餐掌勺:3500元

出摊纯收入:832+1100+1800+1900=5632元。

3500+5632=9132元。

系统没有发布任务的这个月,他能挣到这个收入,已非常oK了。

他对生活,对系统,对邻居们感激不尽。

1

他在家还留有一些没有卖的饼干,想着老家的七大姑八大姨,他做的东西还是太少了,他得另外还再做一些带回去。

他在美食系统商城里找了一下,又找到了一款精致的点心----绿豆糕。

他又赶快下单其食材,脱皮绿豆,黄油,细砂糖,麦芽糖。

买菜App也快要停运了,订单将会往后排单,过年期间不发货,过了大年初四五才正式运营。

收到货之后,他把脱皮绿豆加清水提前泡一个晚上的时间。

第二天,蒸锅中垫入纱布,放入泡好的绿豆,上盖蒸一小时。

待绿豆全熟,放专用盆用勺子压拌成粉泥,翻拌到绿豆泥略干时,加入入细砂糖和麦芽糖,搅成团又容易塑形。

锅烧热,放入黄油绿豆泥,中小火翻拌均匀,让绿豆泥完全吸收油分。

将绿豆泥分成小团,搓至乒乓球大小,压入抹油的飘零模具中,这样一枚可爱精致的绿豆糕就好了。

他拿起了一枚,再泡上一杯茶叶,非常够享受的。

绿豆糕甜度适中,绵密入口,男老少皆宜,送礼佳品。

这时不妨泡上一杯花茶,摆上一盘绿豆糕,一边看书,一边细品,非常优雅氛围感。

待冷却,他从下单的小礼盒安排上包装。

小区里又氤氲着香气,不用分说,自是王老板家散味出来的,业主们质疑,王老板不是说他不摆摊了吗,他怎么还在制作美食?

闻着空气,就知道是制作另一款美食了,大家拼命嗅闻着这味道,猜测着是做什么好东西。

清甜味,清香味,甜甜味,反正就是做甜品这一类的糕点。

大家前脚买了饼干,这会儿对此又来了兴趣,好想尝尝,得不到的更是心头痒……

2

王旭把一枚枚绿豆糕包装好在一个小礼盒了,又用油纸彩纸飘漂亮其外在包装,像模像样的,过年送礼的仪式感拿捏。

他看了看高速路况,时好时差,那也没办法了,堵车也要回去过年。

他给家里人打了电话,明天回去,要是不堵车的话,明晚就可以到达,要是堵车就不得不推迟一天才能到家。

他开着美食系统送的年终奖小米su7,金黄的车在一路上驰骋就是最靓的崽,拉风极了。

这一路时堵时不堵,总算是还好,能在天黑之前赶到了家。

但王旭没有把这么一辆豪车开回到自家门口去。

他也想在人跟前虚荣炫耀。

但这份虚荣炫耀的背后,不知是他未来能不能承受得了!他和美食系统目前就只有一年的合约合作,一年过后,还不知能不能有今日的风光。

今日风光,明日不风光,那还不如今日不风光,省去未来人前人后的落差负担。

总之,道德感特强,他虚荣不起来,还不如一切没有发生,安安静静!

王旭把车寄放在老家县城的停车场,付了一个月的停车费,他本是想停半个月,却没有半个月的停车优惠,那就先交一个月的吧,他也不确定在家逗留时间有多久。

美食系统对他放假三个月,他还想着要不要在老家附近做做什么美食项目,搞点小钱起来。

一切待回家后再从长计议。

他拎着大大小小的礼盒,坐上了公交车,在回回家的路上。

他给母亲发了信息,还有一个小时就可以到家了。

王母一年到头没看到儿子,那家里自是安排上,儿子平时喜欢吃的菜。

王旭回到了村子,不少来来往往村里人打量着他,对他似熟悉又不太确定,直到他喊了他们,喊他们一句,“婶婶”“婶婶”“阿叔”……,他们才回味过来,原来是那个住在某某街的那一户人家。

王旭点了头,他们的记忆还真好,记得深刻。

他赶快回家去,进门就闻到了空气里的好闻味道,好像是鸡翅卤肉……的味道。

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