从公爵之子到帝国皇帝

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第29章 酿酒

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林恩在书房来回踱步。他的目光扫过书架上那些厚重的典籍,最终停留在《南境物产志》上。

抽出这本羊皮纸装订的册子,他快速翻到\"粮食\"一章。

\"...每年盈余小麦约二十万石,大麦十五万石...\"。(一石约160斤)

林恩轻声念出上面的记载,手指在\"陈粮处理\"一节停了下来。

\"约三成因储存不当而霉变...\"。

林恩猛地合上书册,眼中闪过一道精光。

对啊,自己怎么忘了酿酒了。

要知道,林恩前世可是出生于一个酿酒世家,可以说从小就是闻着酒香气长大的。

虽然成年后他选择报考军校,没有继承家族的酿酒事业,但这并不代表他不会酿酒。

而且林恩知道这个世界的酒不管是果酒也好,还是麦酒也罢,度数都相当低,顶多相当于前世的啤酒差不多。

如果他能够酿造出一种酒精度高的酒的话,绝对不愁卖。

而且高烈度的白酒,还可以用来消毒,是一种极其重要的战略资源。

想到这,林恩快步走到书桌前,取出一张崭新的羊皮纸,羽毛笔蘸满墨水后开始飞速作画。

\"来人!\",他头也不抬地喊道。

书房门立刻被推开,贴身侍卫卡尔躬身待命:\"林恩少爷,有何吩咐?\"。

\"去把工坊的木匠大师傅找来,要手艺最好的那个\"。

林恩继续在纸上勾画着复杂的结构图。

\"顺便让厨房送一桶最好的麦酒过来\"。

不到半小时,一个满脸皱纹的老木匠站在了林恩面前,粗糙的手指小心翼翼地抚摸着那些前所未见的图纸。

\"林恩少爷,这个圆筒状的物件是...\"。

\"蒸馏器\",林恩指着图纸解释道。

\"铜制的内胆要能严丝合缝地套进木桶里,这个弯曲的铜管必须完全密封\"。

老木匠奥列格挠着花白的头发:\"我做了四十年木工,从没见过这种器具”。

“少爷是要用来...\"。

\"酿酒\",林恩露出神秘的微笑。

\"准确地说,是改良酿酒工艺\"。

正说着,厨房送来了家族自酿的麦酒。

林恩倒了一杯浅尝,眉头立刻皱了起来。

这酒淡得像水,还有点发酸。

\"把酿酒坊的管事也叫来\",林恩放下酒杯吩咐道。

当酿酒坊的管事哈罗德气喘吁吁地赶到时,看到的就是这样一幕:年轻的领主大人正对着几大桶麦酒摇头,桌上摊开着奇怪的图纸,老木匠奥列格在一旁抓耳挠腮。

\"哈罗德,现在家族酿酒用的是哪种工艺?\",林恩开门见山地问道。

哈罗德擦了擦额头的汗:\"回少爷,就是祖传的老法子”。

“大麦发芽后烘干磨碎,加水糖化,然后发酵七天...\"。

\"酒精度数呢?\"。

\"酒精度数?\",哈罗德一脸茫然。

林恩这才想起这个世界还没有酒精度的概念。

他换了个问法:\"一桶酒要用多少粮食?喝多少会醉?\"。

\"一石粮食能酿五桶酒\",哈罗德老实回答。

\"至于喝醉...至少得喝上半桶吧\"。

林恩在心里快速计算着。

这个出酒率和酒精度简直低得可怜。

他前世家里酿的白酒,五斤粮食出一斤酒都算低的,而这里的工艺简直是浪费粮食。

\"从今天开始,酿酒坊归我直接管辖\"。

林恩站起身,目光炯炯。

\"我要试验一种新的酿酒方法\"。

接下来的三天,银鹰堡西侧的酿酒坊成了最忙碌的地方。

在林恩亲自指导下,老木匠奥列格带着徒弟们日夜赶工,终于打造出了第一套蒸馏设备。

\"大人,这真的能行吗?\"。

哈罗德怀疑地看着那个怪模怪样的装置。

铜制的蒸馏釜连接着弯曲的冷凝管,下面是可以加热的炉灶,整套设备散发着金属和松木的混合气味。

林恩没有回答,只是下令将普通麦酒倒入蒸馏釜中:\"生火,保持文火慢煮\"。

随着温度升高,一股带着浓郁酒香的蒸汽从导管中缓缓流出,经过冷水冷却后,晶莹剔透的液体一滴一滴落入接酒的陶罐中。

\"这、这是...\"。

哈罗德瞪大眼睛,他从未见过如此清澈的酒液。

林恩用小勺舀起一点尝了尝,满意地点头:\"还不够纯,但已经有那个意思了\"。

他转向目瞪口呆的酿酒工人们,\"记住这个流程:发酵后的酒液经过蒸馏,可以提取出更烈的'精华'\"。

最终经过反复试验和调整,七天后,第一批真正的烈酒终于诞生了。

林恩将成品装在精致的水晶瓶中,召集了家族核心成员前来品鉴。

\"诸神在上!\",军事统领雷纳德爵士只尝了一小口就呛得满脸通红。

\"这哪是酒,简直是液态火焰!\"。

财政官索兰克小心翼翼地抿了一口,浑浊的眼睛顿时亮了起来:\"大人,这酒...这酒一定能卖出天价!\"。

林恩摇晃着水晶杯,看着杯中透明的液体挂出完美的酒痕:\"我管它叫'银鹰烈焰'”。

“用一石粮食只能酿出两瓶,但一瓶就足以让一个壮汉醉倒\"。

卡希尔好奇地尝了一点,立刻被辣出了眼泪:\"哥哥,这酒太烈了,真的会有人买吗?\"。

\"当然\"。

林恩胸有成竹,\"北境的贵族们会为它疯狂”。

“想象一下,在冰天雪地里喝上一口这样的烈酒...\"。

索兰克已经飞快地拨起了算盘:\"按照这个工艺,我们每年多余的粮食至少可以酿出五万瓶,就算每瓶只卖一金币...\"。

\"不,至少五金币\",林恩打断他。

\"物以稀为贵,第一批只投放一千瓶,而且要用水晶瓶装,配上银鹰家徽的封印\"。

\"那包装成本...”。

\"正因如此才显珍贵\",林恩解释道。

\"我们要让'银鹰烈焰'成为身份地位的象征,只有贵族和富商才配享用的奢侈品\"。

会议结束后,林恩独自留在酿酒坊。

月光透过窗棂,照在整齐排列的蒸馏器上。

十套崭新的设备已经准备就绪,明天就可以开始量产。

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