饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

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第128章 新店员就位

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夏欣雨麻利的将山地车停在了店门口。

夏沐迎上去时,正见她好奇地盯着门口的竹筐。

她的手指正在有一下没一下的轻轻戳在蟹钳上的黄毛,又飞快缩回来,像怕被大闸蟹夹到似的。

听到脚步声,夏欣雨抬起头,脸上露出一个灿烂的笑容:

“姐,好久不见。”

等她目光下移,顿时惊呼一声:

“哇塞,你身上的这套马面裙好好看!!”

夏沐伸手仔细替夏欣雨整理了一下,她刘海两边那些被汗水打湿的碎发。

一边整理,她一边吐槽:

“你看你,都上大学的人了性子怎么还这么急躁?”

将刘海梳拢整齐,夏沐笑着问道:

“怎么?喜欢吗?”

“等下我发链接给你,你挑几套自己喜欢的姐送你。”

夏欣雨也是识货的。

她虽然不知道具体价格,但是光看版型和材质就知道不便宜。

300一天的工资,她就收的胆战心惊了。

要知道刚放假的那一会,她也去外面找过暑假工。

然而,找到的大部分暑假工,要么是100块一天,要么是10块钱一个小时。

不但工资低,而且工作强度还大。

知道的是找暑假工,不知道的还以为是找机器人。

所以,她很清楚300一天的工资,到底有多大的含金量。

要不是母亲说夏家饭店这段时间的生意都非常火爆,她甚至都不敢答应。

要是在拿这么高的工资的情况下,还让堂姐给他买这么贵的汉服,被父母知道了肯定免不了一顿家法侍候。

看到她脸上的犹豫,夏沐笑着解释:

“放心挑,就当做是员工福利了。”

“现在店里走的是明朝风格,店员全都得穿汉服,就算你这个临时工也不例外。”

夏欣雨有些不放心的,往店里面看了又看。

看到赵莉莉和夏慧恩的身上,确实都穿着汉服她这才放下心来。

“那就谢谢姐了!”

两人又客套了一阵,夏沐这才把需要的工作事项逐一交代。

夏欣雨作为一个能考到985的高材生,学习能力自然是很强的。

只是片刻功夫,她就轻松上手。

时间很快就来到了晚上。

5:30的时候,林大田准时地把150斤的大闸蟹送回店里。

有了这批大闸蟹,夏沐一直提着的心终于放了下来。

180斤应该足够应付晚上的生意了。

时间才刚到5点,客人就陆陆续续上门。

抽空看看了一眼店门,夏欣雨的工作显得游刃有余,丝毫看不出这是刚刚工作的样子。

见到夏欣雨落落大方的样子,夏沐彻底放了心。

她刚才还担心自己堂妹会不适应接待客人的工作,现在看来完全是多虑了。

放心下来,她转身回后厨忙活去了。

晚上的生意比下午还要更好一点,180斤大闸蟹全部卖掉。

堂食也做了5000多的营业额。

夏沐简单算了一下,今天的大闸蟹卖出了3.5万,加上9000的营业额。

今天的总营业额,直接达到了恐怖的4.4万。

按照80%的利润计算,今天到手的纯利润就有3.4万。

看着手机上的数字,夏沐总算是明白,为什么那么多人都要花费大代价,去请主播探店带货了。

因为一些主播的推广效果,是真的夸张。

之前饭店的生意也算不错,但一天几千块已经是顶天了。

但今天居然达到了恐怖的4.4万,而且要不是店里面的座位不多,加上大闸蟹早早的卖完了。

夏沐估计今天的营业额,应该能冲到5万。

第二天一早,她顺利的从8个应聘者之中选到两个合适的。

考虑到店里以后可能会出现一些重体力的劳动,所以夏沐这次特地选了一个身高足有1米8的大高个。

“莉莉、慧恩,过来认识下新同事。”

夏沐拍了拍手,引着两人上前。

“给大家介绍下,这两位是咱们店新来的同事。”

夏沐笑着侧身,先指向身边高个子男生,

“这是袁飞,咱们横渠镇本地人。”

“以后店里搬货、抬蒸笼这些重活,就多劳烦他了。”

袁飞穿着一件灰色t恤,身形挺拔,1米8的个子往那一站,就像是一堵小墙一样。

他有些不好意思地挠了挠头,露出一口白牙:

“大家好,我袁飞,以前在超市做过理货员,也在火锅店干过几个月。”

随后夏沐又指向旁边的女生:

“这位是张嘉茵,之前在奶茶店做过。”

张嘉茵扎着清爽的高马尾,发尾还带着点自然卷,身上的浅蓝色t恤和运动短裤。

她双手交叠放在身前,声音温和却清晰:

“大家好,希望以后能愉快合作。”

简单地进行了一下互相介绍,夏沐便让两名老员工带新人熟悉店里的流程。

两人毕竟不是新手,虽然是第一天上手,不过并没有出现什么太大的问题。

时间很快来到了晚上,400斤的大闸蟹销售一空,营业额也是更创新高来到了5.1万。

接下来的几天,店里的生意更是一天比一天火爆。

袁大熊的探店视频还在持续发酵,加上买到大闸蟹的客人在朋友圈、短视频平台分享,夏家饭店的大闸蟹彻底成了网红爆款。

不少周边镇的客人专门开车过来,甚至还有人提前打电话预订,要求预留最大规格的母蟹。

大闸蟹的日销售量从最初的20斤,一路暴涨到 600斤,期间只花了短短的5天时间。

门口的临时售卖点根本不够用。

一旦忙起来,排队购买大闸蟹的和排队等待位置的客人几乎能挤成一团。

看着门口越来越长的队伍,夏沐和父母商量了一下,很快就有了决定。

当天下午,夏沐和夏国文就找到饭店便利店老板商量。

这家便利店开了也有十几年了,两家紧挨在一起,关系也还算和谐。

便利店老板是个五十多岁的大叔,姓李,大家都叫他老李头,平时也常到夏家饭店吃饭。

夏国文和老李头拉扯了好一会家长里短,这才进入了主题。

“老李头,是这样的,最近我们家的那个大闸蟹卖的还算不错。”

“我门口就那点地方,是真的摆不开。”

“你们便利店不是有两个门头吗?”

“我是想临时租借一下你们其中一个门头,让我们摆放一下那些大闸蟹。”

“我们也不白借,一个月给你7000的租金,大概就租一个月的时间。”

“毕竟,大闸蟹也就只能卖这20来天了,你看怎么样?”

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