李四璟惊得差点跳起来，连连摆手：“婶子……让我上台讲？可是我……我以前从来没在这么多人面前讲过话啊！我......我怕我讲不好，到时候卡壳了，或者乡亲们问的问题我答不上来，那多丢人……”
李月兰鼓励地拍拍他的肩膀，笑道：“要相信你自己！你都能把我给你的那些农业书籍吃透，还能整理出这么详细的规划，还有什么是你不能的？以你现在的理论水平和对农事的理解，你比村里大多数经验丰富的老把式都要懂得多、看得远呢！没事的，放轻松，你就把下面坐着的乡亲们，当成是地里的萝卜白菜，这样你就不会紧张了。”
李四璟被这个比喻逗得“噗嗤”一声笑了出来，紧张的情绪缓解了不少，他哭笑不得地说：“婶子……地里的萝卜白菜可不长那样，不会瞪着眼睛看着我……”
“那就当成是等着你喂食的小鸡小鸭！”李月兰也笑了。
“总之，相信自己，你能行的！我会在边上给你打下手，万一真有突发情况，我会帮你。”
“那.......那好吧！”李四璟忐忑的接下了这个令他头皮发麻的任务。
午后，谢秋芝并未打算去阅览室凑热闹，她早就预料到今天那里必定又是人山人海。
她乐得清静，给镇北侯府写了一封邀请赏荷的信，就搬了画架坐在半月池边，调好颜料，准备描绘池中那些愈发肥硕活泼、色彩斑斓的锦鲤。
而李月兰则带着已经将新内容补充完毕、但内心依旧有些忐忑的李四璟，提前来到了村委楼二楼的阅览室。
他们需要再熟悉一下环境，李月兰还让李四璟模拟讲了一段，帮他调整语速和仪态。
这一次的公开课，村里格外重视，特意邀请了村建理事会的大多数成员。
谢里正、谢长河、六爷、九爷，还有负责管理果园的几位资深婶子，都被安排在了最前面的一排位置。
有了上次挤得无处下脚的经验，村民们这次也学乖了，分外积极。
离公开课开始还有小半个时辰，就已经有村民陆陆续续赶来阅览室占位置了。
等到未时正中，公开课即将开始时，阅览室内早已是熙熙攘攘、人头攒动，盛况甚至超过了第一次临时起意的公开课，连门口和窗户外都挤满了好奇的村民。
李四璟站在讲台的小桌前，看着底下黑压压的人群和无数道投向自己的目光，只觉得心跳如鼓，手心冒汗，准备好的开场白一下子卡在了喉咙里。
他下意识地看向站在旁边的李月兰。
李月兰对他投去一个鼓励和信任的眼神，然后率先抬起手，用力地、有节奏地鼓起掌来。
紧接着，坐在第一排的谢里正、谢长河等理事会成员也立刻会意，纷纷跟着鼓起掌来。
这掌声仿佛带有感染力，迅速蔓延开来，顷刻间，整个阅览室响起了热烈而持久的掌声。
这掌声并非出于客套，而是村民们对知识的渴望，对敢于站上台分享之人的尊重，更是对李四璟这个年轻人莫大的鼓励。
在这片暖意融融的掌声中，李四璟仿佛汲取到了无穷的力量，紧张感奇迹般地消退了大半。
他清了清嗓子，开口说道：“各位乡亲，叔伯婶娘们，下午好！今天，咱们一起来聊聊，咱们的‘百日收’大丰收之后，田里地里接下来该忙活些什么……”
公开课正式开始了。
李四璟先是简要总结并再次肯定了“百日收”亩产千斤的大喜事，赢得了满堂彩。
然后，他话锋一转，引入了第一个重点话题：
“随着丰收，大家田里都留下了大量的稻草。咱们往常，这些稻草都是怎么处理的呢？”
在场的村民们立刻七嘴八舌地议论开来：
“拿回家烧火呗！”
“编草鞋、打草墩、织草帘子！”
“捆肉、拎蛋，方便！”
“厚厚地铺在炕席底下，冬天暖和！”
“铺猪窝、垫牛圈，保暖又吸潮！”
“搭鸡窝也少不了它！”
李四璟听着乡亲们你一言我一语，发现大家的想法果然和今天早上自己最初的认知差不多。
他笑着摇了摇头，等现场安静一些后，才开口道：
“大家说的这些，都是咱们祖祖辈辈传下来的好法子，确实有用。比如，把晒干的稻草抖松，厚厚铺在炕席上，再垫上棉褥，确实吸潮保暖，睡一个冬天都软和。但是，”
他提高了音量，吸引了所有人的注意：“除了这些，稻草还有更多、更能变钱、更能肥地的好用处！”
村民们的好奇心被彻底勾了起来，纷纷追问：“还有啥用？四璟你快说说！”
李四璟不慌不忙，按照和李月兰讨论后梳理的思路，开始娓娓道来：
“首先，烧完的稻草灰，别随便扔了。灶膛里烧剩下的稻草灰，用开水淋滤，滤下来的碱水，洗头洗衣被，比皂荚还去油！这叫‘草灰代皂’。”
接着，他抛出了第一个“重磅炸弹”：“还有一个很重要的法子，那就是——用稻草种蘑菇！”
“啥？稻草能种蘑菇？”
“哄人的吧？蘑菇不都长在山上烂树根那儿吗？”
“稻草还能长蘑菇？没听说过！”
台下顿时响起一片质疑声。
李四璟早已预料到村民们会有如此反应，他从容地解释道：
“大家别急，听我慢慢说。咱们京畿道这里的气候，只要管好温度湿度，稻草确实能长出蘑菇来，有种蘑菇就叫‘草菇’！方法也不复杂：先把稻草铡得跟烟丝一样碎，然后用石灰水泡上一天一夜，捞起来闷半天，再上大锅蒸到烫手，晾凉了拌上菌种——就像拌麸皮喂猪那样拌匀实了。然后装袋，码在阴凉通风的屋子里，头三天像捂被子一样别掀开，等看见里面长满了白毛菌丝，再开个小口子，天天喷点水保持湿润。这么着，快的话十天半月，慢点二十来天，就能摘第一茬蘑菇了，因为长在草料里，有些地方叫它‘草耳朵’。”
他顿了顿，给出了更诱人的说法：“算笔账，一百斤干稻草，伺候好了，能变成六七十斤鲜蘑菇！这蘑菇要是卖出去，就是一笔活钱！而且，这蘑菇摘完了，剩下的废渣可是好东西，撒回田里，那是上好的肥料，田地被养得肥肥的，来年种‘百日收’，肯定长得更好！”