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第267章 巧思创菜品

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第二百六十七章:巧思创菜品

清晨的阳光透过公寓窗户,洒在料理台上,梁念儿正对着笔记本电脑发愁 —— 昨晚答应韦七要整理创意菜品系列,可翻遍了之前的菜谱,总觉得少了点能让人眼前一亮的 “心意”。她对着屏幕上的 “番茄牛腩”“香菇滑鸡” 发呆,指尖无意识地划过键盘,心里满是焦虑:“到底该做什么样的菜品,才能既特别又能传递温暖呢?”

“在想什么呢?这么入神。” 韦七端着两杯热牛奶走进厨房,看到梁念儿愁眉苦脸的模样,笑着把牛奶递到她手里,“是不是在为创意菜品的事烦恼?”

梁念儿接过牛奶,叹了口气:“是啊,我之前做的菜都太普通了,怕放在网上没人喜欢。你说,什么样的菜品才能让人感受到温暖呢?”

韦七在她身边坐下,看着笔记本上的菜谱,思考了片刻:“其实温暖不一定需要多复杂的食材,有时候一道家常菜,只要多一点巧思,就能让人想起心里的牵挂。比如你之前做的番茄牛腩,要是加入一点小时候常吃的食材,会不会更有回忆感?”

这话像点亮了梁念儿的思路,她眼睛一亮:“你是说,结合每个人的童年回忆来设计菜品?”

“对。” 韦七点头,“每个人心里都有一道‘童年菜’,可能是妈妈做的红烧肉,也可能是外婆煮的粥。咱们可以做一个‘时光味道’创意系列,每道菜都融入一段童年回忆,再配上背后的故事,肯定能引起大家的共鸣。”

梁念儿兴奋地拍手:“这个主意太好了!可我该怎么把回忆融入菜品里呢?”

韦七笑着起身,拉着她走到冰箱前:“我昨天用‘食材溯源’技能,发现附近农场有一种老品种玉米,口感软糯,特别像小时候煮的玉米。咱们可以用它做一道‘玉米浓汤配芝士饭团’,玉米的甜香能让人想起小时候在乡下跟着外婆煮玉米的场景,芝士饭团又能带来满满的幸福感。”

梁念儿看着冰箱里的老品种玉米,眼里满是期待:“好!咱们现在就试试!”

两人立刻忙碌起来。韦七负责处理玉米,用大师级刀工将玉米粒完整剥离,动作精准又快速,没一会儿就剥了满满一碗。梁念儿则准备饭团,她按照韦七的建议,在米饭里加入少许盐和黄油,揉成小巧的饭团,再裹上一层芝士碎。

“接下来该煮浓汤了。” 韦七把玉米粒放进锅里,加入适量牛奶和清水,用 “火候随心控” 技能调整到小火慢煮。他一边搅拌,一边对梁念儿说:“煮玉米浓汤的时候,火候一定要小,这样才能让玉米的甜香充分释放出来,还不会糊底。”

梁念儿认真地记着,看着锅里的玉米粒渐渐煮烂,牛奶和玉米融合在一起,散发出浓郁的甜香,忍不住深吸一口气:“这香味也太好闻了吧!跟我小时候外婆煮的玉米粥味道好像!”

韦七笑着点头:“等会儿把煮烂的玉米和汤汁一起放进料理机打碎,再过滤一下,口感会更细腻。”

按照韦七的步骤,玉米浓汤很快就做好了。乳白的浓汤里飘着几颗金黄的玉米粒,旁边摆着三个裹着芝士碎的饭团,芝士经过轻微烘烤,微微融化,散发出诱人的香气。梁念儿小心翼翼地尝了一口浓汤,玉米的甜香在口腔里散开,带着牛奶的醇厚,还有一丝淡淡的黄油香,瞬间勾起了童年回忆:“太好吃了!跟我小时候外婆煮的味道一模一样,我好像又回到了小时候,坐在乡下的院子里吃玉米粥的场景。”

就在这时,李珍贵和张惠也醒了,闻到厨房的香味,纷纷凑过来:“这是什么香味?也太香了吧!”

“这是我们新研发的‘时光味道’系列第一道菜 —— 玉米浓汤配芝士饭团。” 梁念儿兴奋地介绍,“每道菜都融入了童年回忆,这道就来自于我小时候在乡下的回忆。”

李珍贵尝了一口浓汤,眼睛一亮:“这味道好熟悉!像我小时候在奶奶家吃的玉米糊,不过比玉米糊更细腻,还多了芝士的香味,太好吃了!”

张惠也跟着尝了一个饭团,芝士的咸香和米饭的软糯结合在一起,搭配浓汤的甜香,口感丰富又和谐:“我小时候最喜欢吃妈妈做的饭团,这道饭团让我想起了小时候放学回家,妈妈在门口等我,手里拿着热饭团的场景。”

韦七看着三人的反应,笑着说:“这就是‘时光味道’系列的意义,用食物唤醒大家心里的美好回忆。接下来,咱们可以收集更多人的童年故事,根据故事设计菜品,让这个系列更丰富。”

梁念儿立刻拿出笔记本,开始记录:“我要把这道菜的做法和背后的故事写下来,明天就发到网上。对了,珍贵,你有没有印象深刻的童年菜?咱们可以一起设计下一道菜。”

李珍贵想了想,笑着说:“我小时候最喜欢吃爸爸做的‘可乐鸡翅’,那时候爸爸工作忙,只有周末才会给我做。咱们可以做一道‘改良版可乐鸡翅’,加入一点陈皮,让味道更有层次,怎么样?”

“好啊!” 梁念儿立刻记下,“张惠,你呢?有没有难忘的童年菜?”

张惠笑着说:“我小时候外婆总给我做‘南瓜粥’,特别是冬天,喝一碗暖乎乎的南瓜粥,整个人都不冷了。咱们可以做一道‘南瓜粥配桂花糕’,南瓜粥要煮得糯糯的,桂花糕要带着淡淡的桂花香,肯定很受欢迎。”

四人围在料理台旁,你一言我一语地讨论着,很快就确定了 “时光味道” 系列的后续菜品。梁念儿负责记录和拍摄,韦七负责菜品研发和指导,李珍贵利用自己的主播资源帮忙宣传,张惠则负责收集网友的童年故事,分工明确又默契。

接下来的几天,公寓里每天都飘着不同的香味。他们陆续研发出了 “改良版可乐鸡翅”“南瓜粥配桂花糕”“外婆的咸菜炒肉” 等菜品,每道菜都有一段温暖的童年故事。梁念儿把菜品的做法和故事发到网上,没想到很快就引起了网友的关注 —— 有人在评论区分享自己的童年菜,有人说这些菜让自己想起了远方的家人,还有人特意私信梁念儿,希望能定制属于自己的 “时光味道”。

“韦七,你看!咱们的‘时光味道’系列火了!” 梁念儿拿着手机,兴奋地跑到韦七面前,“好多网友都在评论里说,吃了咱们的菜,想起了小时候的回忆,还有人想订咱们的私厨订单呢!”

韦七看着手机里的评论,心里满是欣慰:“这说明咱们的方向是对的,用食物传递心意,总能打动人心。”

李珍贵也笑着说:“我昨天在直播间提了咱们的‘时光味道’系列,好多粉丝都问在哪里能吃到,还有品牌想跟咱们合作呢!”

张惠也跟着说:“我收集了好多网友的童年故事,咱们可以根据这些故事,继续研发新的菜品,把‘时光味道’系列做得更大。”

四人相视一笑,眼里满是对未来的期待。韦七看着眼前热闹的场景,心里却想起了夏家人 —— 要是真真、友善和天美在这里,肯定也会为他高兴吧?他轻轻摸了摸口袋,仿佛还能感受到夏家餐桌的温暖。

“等咱们的‘时光味道’系列稳定下来,我想开一家小餐馆,专门做这些有故事的菜。” 梁念儿突然说,眼里满是憧憬,“让每个来吃饭的人,都能在菜里找到属于自己的回忆,感受到温暖。”

“我支持你!” 韦七点头,“到时候我帮你设计餐馆的布局,保证让大家一走进来,就像回到了自己家一样。”

李珍贵眼中闪着赞同的光,张惠更是不住点头,四人相视一笑,这个约定如同春日埋下的种子,在心底的沃土中悄然生根,以温暖与信任为养分,渐渐抽芽生长。

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