第九十七章 雪地里的“三七约定”
腊月的文山飘起了小雪，红壤坡地裹上了一层薄白，李建国却踩着雪往老周的三七地跑——老周的第一茬特级三七要采收了，特意请他来帮忙把关。
远远就看见老周在地里忙碌，身上裹着厚棉袄，手里的小铲子小心翼翼地刨着土，生怕碰伤三七的根茎。“建国哥，你可来了！”老周看见他，冻得通红的脸上笑开了花，“技术员说今天采收正好，皂苷含量准能达标！”
李建国蹲下身，拨开积雪，看着刚挖出的三七：个头饱满，须根完整，断面切开是鲜亮的灰绿色，还带着淡淡的药香。“好东西！”他忍不住称赞，“比我第一年种的特级三七还强！”老周听了，赶紧掏出手机，对着三七拍了好几张照片，要上传到电子档案里：“得记清楚采收时间，以后人家扫码能看见，咱这三七的‘身份证’才完整。”
采收完，两人把三七运到合作社的初加工车间。老周盯着分拣台，按照大小、品相把三七分成特级、一级，动作比技术员还熟练。“以前哪懂这些，觉得三七长得差不多就行，”老周一边分拣一边说，“现在才知道，差一点品相，价格就差不少，咱可不能糊弄。”李建国帮着打包，每包都贴上临时溯源码：“等第三方检测结果出来，换成正式标签，咱这三七就能卖了。”
没过几天，检测报告出来了——老周的三七皂苷含量6.5%，农残零检出，是妥妥的特级。老周拿着报告，手都在抖，第一时间给李建国打电话：“建国哥，特级！咱的三七是特级！”李建国笑着说：“早知道你能行！接下来要不要做礼盒装？我帮你联系上海的采购经理，说不定能续上订单。”
老周挂了电话，立刻去合作社订礼盒。他特意选了印着文山雪景的包装，还在礼盒里放了一张小卡片，上面写着：“这是文山雪后采收的特级三七，每一株都有可追溯的‘身份证’，愿这份道地品质，温暖你的冬天。”打包时，他学着李建国的样子，架起手机直播，不少之前关注过上海订单的网友，当场就下了单。
发货那天，老周特意拉着李建国一起去送冷链车。雪还没化，车身上结着薄霜，老周却觉得心里暖暖的。“建国哥，明年我想再扩两亩地，还按合作社的标准种，”他看着冷链车驶远，突然说，“还要跟你一起，给研学基地的孩子上课，讲讲咱种三七的故事。”
李建国拍着他的肩膀：“好啊！明年春天，咱一起教孩子们种紫花地丁，秋天一起采收，再一起把文山的三七卖到更远的地方去！”两人站在雪地里，望着远处的保护区界碑，约定明年要让更多人知道，文山的红壤里，能长出最地道的三七，也能长出最踏实的希望。
雪又轻轻落下，落在两人的肩头，也落在刚翻耕过的三七地里。老周知道，这个冬天的约定，会像地里的三七根一样，在来年春天发出新芽，长成更茂盛的故事——关于标准，关于诚信，关于1这片青黑土地上，永远不会停下的新生。