锦绣六零:灵泉甜妻幸福日常

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第90章 冬捕与年味

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韩峥腿伤彻底痊愈,连最细微的痕迹也未留下,时间也悄然滑进了腊月,年关将近。部队里的事情告一段落,难得的年假开始了。空气中开始弥漫起一种不同于往常的、带着期盼和忙碌的年味。

这天是腊月二十二,一大早,天色刚蒙蒙亮,院子里就传来了动静。韩峥已经起身,正往军用吉普车上搬着小马扎和几条厚实的毛毯。今天,他打算带着林晚,还有关系亲近的李姐一家、刘梅一家,一起去附近最大的那个冰湖看冬捕。这不仅是难得的冬日娱乐,也顺便置办几条新鲜的大鱼,为年夜饭添道硬菜。

林晚也早早起来了,穿着韩峥特意给她找出来的、腰身放得极宽的厚棉裤和簇新的红花棉袄,肚子隆起得十分明显,但气色红润,眉眼间带着笑意。韩峥小心翼翼地扶着她坐进副驾驶,又仔细在她腿上盖了条毯子。

李姐一家和刘梅一家也陆续到了。李姐嗓门亮,人未到声先至:“来了来了!哎哟,可别耽误了看起网!”她男人笑着跟韩峥打招呼,他们家半大的小子兴奋地围着吉普车转圈。刘梅则抱着已经能跑能跳、穿得圆滚滚像个小棉花包的儿子小石头,她男人手里提着个空麻袋,显然是准备装鱼的。

吉普车坐得满满当当,热热闹闹地出发了。车子行驶在覆着残雪的路上,窗外是北方冬日辽阔而略显萧瑟的田野。车内,李姐爽朗的笑声、小孩子的叽喳声不绝于耳,充满了烟火人间的鲜活气。

到了冰湖,场面远比想象中壮观。偌大的湖面早已冻得坚实如镜,白茫茫一片,反射着冬日清晨冷冽的阳光。湖面上早已人声鼎沸,聚集了附近十里八村来看热闹和买鱼的人们,呵出的白气连成一片。专业的捕鱼队已经在冰面上凿开了几个巨大的冰窟窿,如同镜面上裂开的黑色伤疤,长长的渔网正通过这些洞口在冰下缓缓移动。

韩峥护着林晚,选了一处离出网口不远、背风又视野好的地方,将小马扎支好,让她坐下,又把毯子给她裹紧。李姐和刘梅也各自安顿好孩子,兴奋地张望着。

“快看!要起网了!”不知谁喊了一声。

所有人的目光都聚焦在那最大的冰洞口。十几个穿着厚重防水皮裤、戴着狗皮帽子的渔工,开始喊着浑厚的号子,合力拉扯着粗大的缆绳。沉重的渔网一点点从冰窟窿里被拖拽出来,带着冰碴和水汽。

最初是些零散的小鱼被带出水面,在冰面上活蹦乱跳。随着渔网不断出水,人群开始发出阵阵惊呼。网里越来越沉,鱼的种类和个头也开始变大。肥美的鲫鱼、鲤鱼、草鱼,还有膘肥体壮、力道惊人的大鲢鱼和胖头鱼,在网中剧烈地翻腾、跳跃,鳞片在阳光下闪烁着银亮的光泽,冰面上瞬间铺开了一片耀眼的银白,充满了令人震撼的生命力。

“嗬!这条大!得有十来斤!”

“看那条胖头,真肥!”

惊叹声、议论声、鱼尾拍打冰面的噼啪声、渔工的号子声交织在一起,场面热烈非凡。小石头看得眼睛都直了,指着那条最大的胖头鱼咿咿呀呀地叫。李姐家的半大小子更是兴奋得直蹦高。

韩峥站在林晚身边,一只手稳稳地扶在她的肩头,为她挡住偶尔挤过来的人流。他看着眼前这丰收而充满生机的景象,又侧头看了看林晚被冷风吹得微红、却写满新奇与喜悦的脸颊,冷硬的唇角微微勾起一抹柔和的弧度。

起网结束,便是自由交易的时候。渔工们将鱼分门别类,摆在冰面上。人们一拥而上,挑选着自己中意的鲜鱼。

“走,咱们也去买几条。”韩峥对林晚柔声道,又回头招呼李姐和刘梅两家。

他护着林晚,小心地走在光滑的冰面上,来到鱼摊前。最终,他挑了一条五斤多重、活力十足的大鲤鱼,寓意“年年有余”,又选了两条肥嫩的鲢鱼和几条炖汤极鲜的鲫鱼。李姐家买了胖头鱼准备做剁椒鱼头,刘梅家也选了几条不错的鲤鱼。

韩峥将买好的鱼用麻袋装好,放到车上。回去的路上,车里除了欢声笑语,更多了鱼腥气,但这气味在此刻,却与那丰收的喜悦和浓浓的年味混合在一起,显得格外真实而美好。

回到大院,韩峥将鱼拿到院子里的背阴处,用干净的雪埋起来,这是天然的冰箱,可以保鲜到过年。林晚则被李姐和刘梅扶着进屋休息,虽然有些累,但她脸上一直带着笑。这样热闹的集体活动,让她感到开心,也冲淡了因韩峥之前受伤而残留的一丝阴影。

晚上,韩峥用今天买回来的新鲜鲫鱼,炖了一锅奶白色的鱼汤,汤汁醇厚,鱼肉鲜嫩。就着烙得金黄的饼子,两人吃得暖意融融。剩下的被韩铮放在雪里面冻了起来。

腊月二十四,扫房日。虽然林晚身子重了,不能爬上爬下,但也拿着鸡毛掸子,将力所能及的低处家具细细掸了一遍灰尘。韩峥则包揽了所有登高爬低的活儿,将屋顶墙角积了一年的灰尘蛛网清扫得干干净净。屋子里弥漫着水汽和清扫过后特有的清新气息。

刚忙活完,院门外就传来了李姐标志性的大嗓门:“晚妹子,扫房呢?快歇歇,我给你送点好东西来!”

林晚放下鸡毛掸子迎出去,只见李姐端着一个沉甸甸的瓦盆,里面是满满一盆色泽金黄、散发着浓郁酸香的酸菜。

“喏,我家今年渍的酸菜,味儿正好!你现在这身子,正好想吃点酸溜溜的开胃。用这酸菜炖点粉条,或者炒个肉末,包饺子都香得很!”李姐笑着把瓦盆递过来。

林晚又惊又喜,连忙接过来:“李姐,这怎么好意思,你自家也要吃呢。”

“嗨,跟我还客气啥!我家渍了好几大缸呢,够吃!”李姐摆摆手,又凑近些,压低声音带着促狭的笑意,“再说了,酸儿辣女,多吃点酸的,保不齐明年就给我们大院添个带把的小子!”

林晚被她这话闹了个大红脸,嗔道:“李姐!”

韩峥在一旁听着,脸上没什么表情,耳根却微微有些泛红,他干咳一声,对李姐道了谢:“麻烦你了,李姐。”

“不麻烦,不麻烦!”李姐爽朗地笑着,又说了几句闲话,便风风火火地回家继续忙活去了。

捧着这盆沉甸甸、酸香扑鼻的酸菜,林晚心里暖融融的。这不仅仅是普通的酸菜,更是邻里之间那份质朴真挚的情谊。

晚上,林晚就用这酸菜,搭配韩峥之前买的五花肉和粉条,炖了满满一大锅酸菜猪肉炖粉条。酸菜充分吸收了猪肉的油脂,变得软糯鲜香,酸爽开胃,恰到好处地中和了肥肉的腻味;粉条滑溜弹牙,吸饱了浓郁的汤汁;五花肉炖得酥烂,入口即化。寒冷的冬夜,围着炉火吃上这么一碗热气腾腾、酸香四溢的炖菜,从胃里一直暖到心里,驱散了一天的疲惫。

林晚将剩下的菜仔细收好,“这剩下的酸菜,正好留着过年包饺子。”林晚一边收拾碗筷,一边笑着对韩峥说,“酸菜油渣馅儿的,或者酸菜猪肉馅儿的,都好吃。”

韩峥正在炉边添煤,闻言动作顿了顿,脑海里似乎已经浮现出年三十晚上,热气腾腾的饺子端上桌的画面。他点了点头,沉声道:“嗯,挺好。”

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