美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第55章 终于盼来了一个大晴天

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“你说话怎么不分轻重,妈说卤味好吃你就附和一下好了,非得拆穿人家,这下子惹她生气了吧,自己去哄吧。”

老公一脸茫然,“妈生气了吗?”

如果不是在生闷气,为啥紧闭厨房门不露脸?媳妇埋怨了几句,两人想着该如何让婆婆消气。

就在这个时候,厨房门开了,一阵诱人的香味扑鼻而来。

那香气极为浓郁,一开始只是淡淡的一丝,很快弥漫了整个客厅。

“妈做了什么呀,真香!”儿媳已经站起来朝厨房走去。

甚至六岁的孩子也蹦起来向厨房跑去,边跑边喊:“奶奶,今天你做的饭太香了!”

老大妈将热好的卤肉端出来:一小盘酱牛肉、两个鸡腿和三个卤蛋。看见孙子过来,立刻递给他一个鸡腿。

“快吃吧!”

……小男孩一拿到鸡腿就大口嚼了起来,那种丰富的味道让他爱不释口。

“奶奶,这鸡腿太美味了。”

儿媳本来还想责备儿子贪吃,但闻到这香味也忍不住吞了口水,赶紧帮着把卤味都端上桌。

老大妈的儿子闻着香味,径直坐在饭桌旁,鼻子用力吸了吸,感觉今天的卤味特别不同,馋得不行。

难道妈说的是真的?隔壁村子的匡家卤味店的东西真的这么棒?

他等不及筷子,伸手去夹一片牛肉,谁知一只手臂横过来拍掉他的手。

“着什么急,又不是没吃过卤味,先拿筷子再动口。”老大妈故意板着一张脸。

儿子讪讪地收回手,旁边的儿媳噗嗤一笑,深呼吸了一下那股气味,迫不及待地剥开一个鸡蛋塞进嘴里。

蛋白质质弹而口感极佳,味道非常棒,连蛋白的味道也如其外观一样诱人。再咬一口,咸蛋黄也被吃了进去。

满口的沙沙质感,香味久久不会散去,真是回味无穷。

“这卤蛋真是太好吃了!就是店里买的吗?”儿媳惊异地问道。

“必须得定时排队才能买到这么好的东西。”老大妈认真回答。

为了这个卤蛋,她在下雨天专门打着伞从邻村借来的,等到天气好转还得还回去。

真的那么美味吗?

看到低头啃鸡腿忘了动画片的孩子,再瞧着吃得津津有味的妻子,儿子实在忍不住了,抢过一双筷子,迅速夹起一块卤牛肉往嘴里送。

刹那间,一股鲜美的汁水涌进口腔,肉质滑嫩多汁,一点也不柴。

简直了,这卤味确实很出色。

无论是香气还是口感,每一点都让人感到惊讶。

难怪妈妈这几天天天念叨着这家卤味店有多么好,原来真的是物有所值。

老母看着儿子不停地夹肉块,满意地点点头。

这些卤味就像打开了一个开关,吃起来根本停不下来。

每一片都香得让人陶醉,配料更是妙不可言。吃过后,舌尖还能感受到余味。

“现在信不信妈妈没骗你?”

儿子不好意思地挠了挠头,“妈,我知道错了,以后不会再随便怀疑你说的话了。”

老大妈这才放下了计较,拿起碗也开始吃饭。

只剩下两支鸡腿,乖孙子吃一支,剩下的一支被分成两半给儿子媳妇,但他们却互相谦让。

老大妈有点生气了。

“给你们就吃嘛,天气晴了再去买就好。要不是今天下大雨,卤味老板不出摊,下午我们就能够尝到刚出锅的,更加美味。”

儿子舔了舔手指,这是他迄今为止吃过的最好的卤味,居然隔了一夜,如果新鲜出炉会怎么样呢?

此时此刻,他们都期待着雨早些停下,好去买更多美味。

这次回家总得好好享受一顿,尽可能多买点儿带回去城里吃。

下午三点左右,匡睿卤制好的素菜也做好了。

他在微信群里通知村里的人来拿货,不到片刻,雨中出现了一把把色彩各异的雨伞。

显然,即便是暴雨也不能阻止人们追求美食的热情。

大家去买蔬菜的时候,都会选几种搭配着买,一起称重。家里鸡蛋不多,卤出来的也就那么十几个,前面来买的人每人分了几个就没了。

后面来的顾客也不怎么挑剔,让匡爸随便装一份,付了钱就走。

不到两小时,蔬菜全卖完了。

到了晚餐时间,因为没有卤味,群里的气氛都不太高,简单发了几句牢骚就各自去吃饭了。

这时候,有个匡家村的村民晒出了自己买到的卤豆腐干。

卤到油亮的豆腐干放在小碟子里,上面沾满了红色的酱汁,泡的时间久了,看着软乎乎的,弹力十足,让人忍不住想戳一戳,看看能吸了多少美味汤汁。

“就算没肉,这样的卤豆腐干下饭也是够味的。你们猜猜,这块豆腐干够我吃几碗米饭。”

天哪,这家伙简直太过分了,明知道别人买不到卤味,竟然在买了蔬菜后上来炫耀。

这种显摆的事,有了第一个自然就会有第二个。

紧接着又有人发了一张卤海带的照片。

“这卤海带口感爽脆,自带海洋风味,真心爱了。”

接着第三张图也上来了。

“一盘好的卤花生米,不仅看着颗颗饱满,味道也是一绝。被卤汁长时间浸泡过的花生米,每一口都能满足我的胃口。”

今天是匡家村人独享的一天,村民们都开心地展示各种素菜的照片。

有种素食也疯狂的感觉。

其他村子的村民们顿时感到非常羡慕。

本来想好好吃饭,水个群聊看大家今晚吃了啥,结果却被匡家村那些爱显摆的人炫耀得不轻。

谁让人家住匡家村呢,那卤味店就在他们村里。

“也就是些素菜而已,有什么好显摆的。”

“晒卤豆腐干的你别走,敢让我去你家做客吗?”

“看来匡家村的村民真的跟我们不合拍。”

村民们嘴硬回了几句,直接退了聊天群,专心吃饭去了,不理这些烦人的家伙。

晚上,尽管只有点素菜,但匡家村的村民们吃得很是开心,好像完成了一件了不起的事一样,连睡觉都在偷笑着。

笑得最开心的当然是匡睿了,银行账户里那一串数字越看越高兴,当着人面不敢笑出声,在被窝里可是乐坏了。

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