美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第251章 谁会真的吃骨头呢?

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潜力股有很多,但毫无疑问匡睿是最有价值的。

“他不是一直想跟你合作吗?所以提前派人过来帮你,将来你发展起来,难道不想第一个找他吗?”

这是人情,也是生意场上的手段。

“但我用人没问题,要保镖干啥呀?”

他又不是黑社会!

白雅兰笑了:“你还真是死脑筋,不是说他会开车吗?到时候让他每天帮你进货,这样多个帮手你也不用那么辛苦了。”

匡睿还能说什么?

跟老爹商量了一番后,最终选择了接受顾仕清的好意。

南立阳高兴地说:“嘿嘿,那要是这样的话,我是不是天天都有卤肉吃了?”

“对,天天都有!”

匡爸笑呵呵地点头,但他跟南立阳约法三章:可以吃,但只能吃到饱就行!

“反正以后天天都能吃到,别再吓得我们心惊胆战了。”

南立阳的到来让匡睿意外,但也能接受。

他的出现,从某种意义上促进了匡睿招人的决心。

村办公室里!

吴主任和负责大队的老傅一边吃着匡家的卤肉,一边讨论着人员问题。

一会儿匡睿就要过来了,但他们俩还没决定推荐谁来参加面试。

虽说都是村里的人,但也有三六九等,再说这是工作,不能马虎。

“你别光顾着啃猪蹄啊,给我留一块。”老傅有点不太高兴地说,本来想着今天要商量事情,不知道得多久才能回家,他这才特意带来了卤肉,打算简单吃两口。

本来也给吴主任准备了一份,谁知道这家伙就像饿狼一样,只顾着吃,对正经事一点想法都没有。

更糟糕的是,今天不知道怎么了,他就冲着那堆猪蹄猛啃。

那可是老孙的最爱啊。

“你看你媳妇天天都给你买猪蹄,还差这一顿?”吴主任笑眯眯地说着,然后把最后一块红润q弹的猪蹄夹到自己碗里,真不知道匡睿是怎么做到的。

味道仿佛渗进了骨头里,上面的肉和筋啃干净之后,再嗦一嗦骨头,能体会到另一种不同的风味。

骨头本身到底是什么味道,估计没多少人知道,因为谁也不会没事去啃个不停。

在村里,凡是跟骨头有关的东西,都有一个特别的名字,那是人狗共享的。

谁会真的吃骨头呢?

但匡睿做的骨头不一样,真的不一样。

“你说这猪蹄会不会卤之前就先腌制过了?”吴主任故意岔开话题,老傅对他还是爱答不理的。

“你真能扯,这是猪蹄,提前腌还能吃吗?”

“我告诉你,这就是小睿的手艺。”

老傅感叹不已:“你知道的,以前我是不吃这些东西的,尤其是猪蹄鸡爪什么的,总觉得不干净。”

...... ...

“但匡家做的就不一样了。”

吴主任点点头,因为他正啃着猪蹄,说话有些含糊:“我以前看过几次小睿制作的过程,人家可干净了,所有的食材都要拿回来洗好几遍。”

“就说这猪蹄,每天进货后,他会用大喷枪烧黑了再泡,然后再刮,什么脏东西都弄不下来。”

老傅非常认同他的话:“跟你讲,小睿现在就是咱们村的宝,如果所有年轻人都像他一样,我们村可就出名了。”

“做梦吧你!”

对于老傅这种天马行空的想法,吴主任必须打击一下:“有一个匡睿还不够吗?要求那么多,你还想要什么自行车!”

“放下那个鸡爪!”

聊得正起劲时,吴主任趁着他不注意,竟把口袋里最后一个鸡爪也抢去了,这下老傅实在忍不了了。

虽然他们两个都是年纪一大把的人了,但从小一起长大,打打闹闹已经成了他们的乐趣。

两个人正在为匡家的卤鸡爪争执不休时,匡睿进来了,眼前的场景让他无比尴尬。

“要不然您二位继续吵一会儿,我等会儿再来?”吴主任他们刚才根本没注意到匡睿,这时尴尬得直拍桌子。

好歹他们也是匡睿的长辈,平时打打闹闹无所谓。

但在孩子面前这样做,确实有点过头了。

“没事儿,我们只是开个玩笑而已。”

都是一个村的,匡睿怎么会不清楚他们是在瞎扯。

他笑了笑,就坐下了。

看着桌上的剩饭剩菜,他不由得笑了起来。

“要不我回去再拿点过来吧?为了一个鸡爪子,犯不着这么计较。”

“你这小子!”

老傅伸手就在匡睿的头上轻轻敲了一下:“竟然跟我们开玩笑,看样子你是真飘了。”

“说真的,今晚还有猪蹄吗?”

匡睿摸了摸脑袋,笑着回应,其实也不疼:“当然有,而且今天的特别大!”

“那就好。”

老傅拍了拍桌子:“赶紧给你爸打个电话,我要三对!”

“我也要两对。”

吴主任急忙说道,生怕自己被忽略了。

匡睿自然不会拒绝,给父亲发了微信后,开始和他们聊正事了。

“事情是这样的。”

老傅和吴主任确实提前做了些准备,拿出一张名单递给他:“你看看这些人,我们认为村里合适的都在这里了。

你可以从中选,如果有更合适的人也行,提出来我们去联系。”

现在他们俩,已经把匡家卤肉当成了村里的金字招牌,匡睿的需求一定要尽量满足。

“好的。”

匡睿看了一眼名单,觉得上面列出的人都挺合适的。

姜增平和严德柱,都曾在城里打过工,还有餐饮方面的经验,是很不错的选择。

至于杜东旺和冉承松,他们俩才二十多岁,在村里也没啥稳定的工作,家里条件也不是很好,如果能帮上一把也不错。

这几位都是肯干的人。

最后那个叫曲思萌的女孩,匡睿也认识。

别看她是女的,但非常能干。

她辍学早,也是因为家庭条件不好。

后来去打工,今年回来一方面是因为城里的工地活结束了,还有一方面是要给父亲建房子。

这些都是有孝心又纯良的人。

这个名单上有五个人,匡睿决定全部接收,这让吴主任和老傅都很高兴。

其实他们俩还准备了另一份名单,里面的人更多。

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