等赵二山一到店铺，连旁边的客栈都忽略了，赶紧过去帮忙。
王氏见赵二山来了，立马把擀面杖放下说道：“二嫂，二哥来了，客栈那里还有一大堆的事情要做，我就先走了。”说完就赶紧跑着出去回客栈。
李氏也没有阻拦，今天本来就轮到她们看店了，见赵二山过来，关心的问道：“你这是休息好了，要是没休息好，在去睡一会，这里我一个人能忙的过来。”米线好煮，全部都煮好了，客人都已经吃上了。
只剩下两碗面条还没有下，不过也快。
李氏本来想擀面条，被赵二山拦住了，“我来擀吧！你看着那些卤味。”他一来就闻到那种霸道的香味了，就猜到是卤味。
李氏接过擀面杖说道：“看啥啊！卤味早就做好了，就是没有人买啊！你看那些人连问都不问一下，光闻着味流口水。”李氏也纳闷了，这些人她看的出来，明显是想吃卤味，就是不过来买，也不过来问，就连一开始买米线的那个老头都没有过来问一下。
赵二山仔细观察了一下店里的情况，发现都是农民，人有十几个，有老有少，有男有女，穿着一般，不像是有钱的，不过他家的卤味也不贵啊！应该是能消费的起的。
有什么办法能让这些人主动买呢！赵二山突然灵机一动。
想到一个办法，这些人不来问不来买，那肯定是不知道卤味的价格，怕贵，不敢过来买。
于是他拿出一个大盘子，将猪肥肠，猪心，猪肝，猪腰等卤味，每一样都拿出来一点，切成小块，包括卤鸡架骨，都摆在盘子里，然后端着走到那些人面前。
“各位客官，咱们家的卤味那叫一个色香味俱全，买不买的，大家都可以先免费尝尝咱们家的卤味，好吃了，你再买，你要是感觉不好吃了，就不用买。”他这样一说完。
直接让正在吃饭的人愣住了，那些卤肉的味道那么香，他们不是没有闻到，只是没那么多的钱，不敢乱花而已。
原本他们在这里闻着卤味都馋的流口水，这一听店家说免费尝，这下大家都坐不住了。
秦老太因为坐在挨着灶台最近的桌椅上等她的面条呢！所以当她听到可以免费尝尝那些卤味，就属她反应最快，直接跑过去用手抓一把。
赵二山根本就没有反应过来，可以说，他根本就没有想到会有人抢卤肉。
看着这老太太一把抓走的卤肉，赵二山先是一呆，随即反应过来，忙喊道：“大娘，您别用手抓，我这是让大家都尝尝卤肉的口感，一人只能免费尝一小块，不是像你这样直接用手抓的。”赵二山还真怕这些过来抢。
直接大声说道：“各位，大家都坐在原位不要动，我给大家分一下，东西不多，一人一块卤肉，好吃了，你就买一些，卤肉都不贵，有一文钱一份的两文三文的也有，最贵的才要八文钱一份，馒头一文钱两个。”他一边说，一边给那些人分卤味，还好他切的多，虽然块小。
大家见状都老实的坐下，不再想着跟刚才秦老太一样想上前去抢了。
没听人家店家都说了吗？一人只分一块卤肉，让大家尝尝味。
胡老头这回可算是找到理由出口气了，他一碗米线下肚，只能算是吃个七分饱，此时他擦了擦嘴，嘲讽道：“呦！刚才那个跟土匪似的人是谁啊！可真是一点老脸都不要了，人家是试吃的东西，她跟几百年没吃过饭似的，直接动手抢啊！”说完还时不时的看向秦老太这边。
秦老太哪还管胡老头的嘲讽，反正她已经把一块卤猪心，肥肠等卤肉都塞进嘴里了，虽然吃的太着急了，不过卤肉的味道，也让她眼睛瞬一亮，脸上满是惊喜，见店家并没有过来跟她要走卤肉，秦老太有些后悔自己吃的太着急了，她一开始怕人家把她抢到的卤肉要走，才着急忙慌的赶紧吃完。
吃都吃完了，没想到那个该死的胡老头居然敢嘲讽她，还没有等她骂过去，她的臊子面就好了。
这下她瞬间把什么胡老头给忘记了，满脑子都是香气扑鼻的臊子面。
胡老头一个人在那里唱独角戏，感觉没意思，刚好试吃的卤味轮到他了，他这才没有继续讽刺秦老太。
就在大家尝过卤肉后，反应出奇得好，虽然卤肉只有很小的一块，但是味道好，没有那种印象中的腥气味。
原本安静的店里瞬间也热闹了起来，大家纷纷夸赞卤肉味道好。
“还别说，这卤肉做的真好吃，卤的又香又入味，太好吃了。”一个男人吃完卤肉砸吧砸吧嘴巴说道，明显是没有吃够。
“就是啊！你们刚才听店家说的卤肉的价格了吗！居然还有一文钱一份的，这一文钱一份的卤肉也太划算了吧！”说着他也不知道怎么想的，他此时明明已经吃饱了，应该是被刚才的卤肉把他肚子里的馋虫引过来了，他现在馋的很。
直接道：“店家，给我来一份一文钱的卤肉。”说着拿出一文钱递过去。
赵二山接过钱道：“好嘞！你稍等一下啊！”试吃的卤肉都给他们分了，赵二山拿着盘子，接过钱就回去盛卤肉去了。
一文钱的卤肉，能指望有多少，赵二山打算用小一点的盘子装，他先装一块鸡架骨，又切三片猪肝，两小段肥肠，三片猪肺，一片猪心，一片猪腰，两片猪网利，一片护心肉，还有血豆腐两块，这些东西其实看起来多，从视觉上看起来好大一盘子，卤肉都堆起来了。
其实占地方最多的就是那个大片鸡架骨，那些下水都是切的片，能有多少。
就这么一大盘被赵二山直接给端过去了。
点卤肉的男人，其实在刚把钱给出去时，就有些后悔了，人家都没有人点卤肉，就他点了，等他冷静下来，一想，觉得这一文钱的卤肉估计就一点点，都不知道有没有两口。