闹事者见事情败露，在几个小二围上来之前，眼中凶光一闪，以极快的速度将袖中一个小纸团塞入口中，囫囵吞下。
然后他立刻捂住胸口，噗通一下躺在地上，大声哀嚎：“哎呀，黑店害人，气煞我也！我心口疼……”
古代碰瓷的？
林薇薇无奈轻笑出声。
“你刚才吃的是什么？是不是把包着那粉末的纸吃掉了？”
掌柜的生气大喊。
一说要搜东西，他赶紧把袖子里藏着的东西吃掉了，这明摆着有问题嘛！
“我有病，刚吃的不过是用来救命的药丸，你们悦丰酒楼店大欺客，要诬赖好人，有没有天理啊天爷呀！”
他演技精湛，一时间众人又有些惊疑不定。
证据都给他吃没了。
赵掌柜脸色铁青，这无赖手段让他一时语塞。
就在这时，林薇薇却再次轻笑出声：“喂，这位有病的客官，您即便吞了纸包，却忘了一件事，凡用手接触过那粉末，指尖必定残留，而那东西，遇碱水即显形，是藏不住的。”
她转向掌柜说道：“掌柜的，麻烦取一碗皂角水或干净的草木灰澄清水来。”
闹事者脸色瞬间惨白，下意识地把手往袖子里缩。
很快，小二端来一碗清澈微滑的皂角水。
林薇薇对那闹事者道：“是真是假，一验便知，清者自清，你若心中无鬼，不妨将右手食指与中指浸入这碗水中，片刻即可，如果你的手指干净如初，掌柜的跟你道歉，我也给你拿钱赔罪，若不然……”
她没说下去，但意思不言而喻。
众目睽睽之下，那闹事者骑虎难下。
不洗，等于认罪；洗，则必然暴露。
他冷汗涔涔，塞进袖子里的手抖如筛糠。
“我……我……”
他支支吾吾。
赵掌柜已看出端倪，喝道：“帮他洗！”
两个膀大腰圆的伙计上前，不由分说攥住他的手腕，将他那两根明显比其他手指更显干燥的手指猛地按入皂角水中。
围观众人都盯着那水目不转睛。
“变了变了！快看！”
离得近的客户喊道。
只见那两根手指周围的水中，立刻以指尖为中心产生了棉絮般的白色浑浊物，并且越来越多，清晰可见，与周围清澈的皂角水形成了鲜明对比。
“大家看！”林薇薇提高声音，“此乃明矾遇碱水之象，他手上残留之物，正是能使豆腐汤异常凝固的明矾粉末。”
铁证如山，再也无法狡辩。
满堂食客哗然，纷纷指责。
闹事者面如死灰，瘫软在地。
赵掌柜立刻叫人将其扭送官府。
真相大白！
食客们都蛐蛐着坐回了原位继续吃饭。
林薇薇和身后明显拘谨的阿迅和白东就这么入了赵掌柜的眼。
赵掌柜长舒一口气，感激地看向林薇薇，深深一揖：“多谢娘子慧眼如炬，为小店洗刷冤屈，今日三位这顿酒菜赵某请了，聊表谢意！”
随即，他立刻吩咐小二：“快，给恩人安排雅座，上几道拿手好菜！”
阿迅和白东瞠目结舌。
这就吃上免费饭了？
还真是掌柜请客啊？
“慢着。”
林薇薇却抬手制止，看向赵掌柜说道，
“掌柜的，可否借一步说话？”
后堂静室，赵掌柜保持着商人的警惕说道：“娘子方才援手，赵某感激不尽，不知有何见教？”
林薇薇开门见山，看向白东，白东直接取出那包半斤实惠装蜜汁手撕小鱼干递给她。
“我研究了一小食，名曰福龙金丝脍，想与掌柜的做笔生意。”
她解开纸包上的红绳，浓郁的香味弥漫。
赵掌柜鼻翼翕动，眼中惊艳一闪而过，但随即被更深的怀疑覆盖。
他身子微微后仰，语气转冷：“哦？娘子方才解围，此刻便来推销，这时间未免也太巧了些，莫非……”
他没有说下去，但意思很明显：你和刚才那伙人，是不是一伙的？
一个唱红脸，一个唱白脸？
两人演一场戏，让他当大冤种，借报恩之由逼他买东西。
林薇薇不怒反笑：“掌柜的，您有疑惑很正常，所以，我不谈虚的，我们打个赌。”
“打赌？赌什么？”
赵掌柜捋了捋下巴上的那撮胡子，眼里满是防备。
“就赌我能立刻为你悦丰楼挣到一笔快钱，并且让所有在场的客人都记住你悦丰楼今天因祸得福，得了样宝贝。”
“呵，小娘子说笑了，若你做不到呢？”
赵掌柜觉得她在跟他说笑。
“若做不到，”林薇薇将那包实惠装和往前一推，指了指白东身边的包裹，“这里一共还有六包精品装福龙金丝脍，一包半斤重的实惠装金丝脍，如果赌输了，我分文不取，全部白送于你。”
“若你赌赢了，做到了呢？”
“若做到了，”林薇薇目光灼灼，“你得按照我的要求将福龙金丝脍买下来，当然，我也不会狮子大开口，按照正常的价格卖给你，你来现场售卖，所得银钱你我五五分成。并且，你要认真考虑与我们长期合作。”
赵掌柜心动了。
这个赌约，听起来他一点亏都不用吃。
输了，白得至少两斤奇货。
赢了，不仅能立刻分钱，还能验证这福龙金丝脍的市场潜力，风险极低，诱惑极大。
“好，我赵安赌了，娘子打算如何做？”
......
片刻后，林薇薇与赵掌柜重回大堂。
方才的闹剧已平，许多食客正吃着饭议论纷纷。
赵掌柜击掌吸引众人注意，高声道：
“诸位贵客，方才小小风波，扰了各位雅兴。为表歉意，本店特奉上新近寻得的稀罕零嘴福龙金丝脍，每桌免费敬赠一碟，权当压惊，请诸位品鉴。”
林薇薇站在了大堂最中央的位置，当众打开那包半斤实惠装蜜汁手撕小鱼干，取出几条完整蜜汁鱼干，素手轻撕，那金红酥韧的鱼肉很快变成均匀的细丝。
接着，她动作优雅快速，将撕好的鱼丝分置于数个洁净小碟中。
小二们托着这些香气扑鼻的小碟穿梭于各桌之间。
好奇的食客们纷纷下箸。
第一口，是惊艳的甜香与酥脆。
第二口，是咀嚼中迸发的咸鲜与韧劲。
第三口，是满口生津、回味无穷的复合滋味。
“嗯？这是何物？酒楼里何时有这美味？”
“鲜甜酥韧，佐酒绝佳！”
“伙计，这什么金丝脍卖不卖？给我来一碟……不，来三碟！”
“掌柜的，这东西可能外带？我那孙儿定会喜欢！”
大堂内的气氛一下子被这小食点燃，大家从好奇品尝变为热烈询问，接着争相购买。
半斤实惠装被迅速撕分成数十小碟，以肉眼可见的速度被抢购一空。
赵掌柜提前将事先定好了颇有溢价的价格告知了他们，但食客们仍趋之若鹜。
来他这儿吃饭的可都是不差钱的主。
林薇薇也是看上了这点才来这儿的。
就算刚才没有那档子事儿，她也能通过赌约来吃上一顿免费饭。