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第47章 晒花生

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第二天。

半上午的日头晒得院子里暖融融的,赵婉莹对着院子里的红薯琢磨开了。

赵婉莹用围裙擦了擦手,对着张玉梅道,“昨天蒸了几个,甜是甜,总觉得单调了点”。

张玉梅已经有七八个月的身子,她摸了摸肚子,笑着说:“要不咱看看那食谱,用其他法子试试”?

她行动慢了些,却也爱和妯娌琢磨这些新鲜吃食。

两人说干就干。赵婉莹先挑了几个红心红薯,洗干净上锅蒸,打算做红薯饼。

张玉梅也削了几个,切成小块,准备煮在粥里。

胖丫在旁边的小板凳上坐着,眼巴巴地等吃。

蒸好的红薯剥了皮,捣成泥,赵婉莹往里面加了点面粉和糖,揉成面团,擀成小饼,往烧热的锅里一贴,“滋啦”一声,香味就激发出来。

金黄的红薯饼鼓着肚子,咬一口,外酥里软,甜丝丝的。

另一口锅里,红薯块在大铁锅中咕嘟咕嘟熬着,渐渐变得浓稠,红薯的甜混着米香,馋得胖丫咽口水。

“要不咱再做个红薯肉丸子,就是有点费油就是”。

“揍,好次”,胖丫听到肉丸子开心的不行。

她是个肉食宝宝啊。

很喜欢吃肉丸子的好不啦。

赵婉莹听闺女都赞同,把剩下的红薯泥拌了点肉末和调料,搓成小球,下油锅炸。金黄的丸子浮起来,油香混着肉香,连李老婆子都馋了。

中午开饭时,桌上摆得满满当当,全是用红薯做出来的吃食。

稠乎乎的红薯小米粥,金黄的红薯饼,还有油光锃亮的红薯肉丸子。

孩子们眼睛都笑眯起。

夜少风先抢了个肉丸子,一咬,外脆里嫩,红薯的甜中和了肉的腻,好吃得直点头:“五婶,这丸子太绝了,是我吃过最好吃的菜了”。

夜少国捧着碗红薯粥,“这加了红薯的粥比白粥甜些,我感觉我能喝三大碗”。

胖丫被赵婉莹喂着肉丸子,小嘴巴塞得鼓鼓的,吃完一个又指着盘子还要,小脸上沾着点油星,像只可爱的小花猫。

她最爱这肉丸子,红薯的甜混着肉香,在嘴里化开,香的她跺脚。

李桂香拿起块红薯饼递给老头子,夜老头咬了一口,慢慢嚼着,点了点头:“嗯,好吃,甜而不腻,外焦里嫩”。

张玉梅喝着粥,笑着说到,“往后咱家可不愁红薯吃了,每天换着花样做”。

夜少民小调皮把红薯饼泡在粥里,吃得一干二净。

小肚子圆滚滚的,摸着肚子打了个饱嗝,惹得全家人都笑。

夜家那两亩花生地也换了模样,绿色的藤子染上了一层浅黄,有一些已经趴在地上。

胖丫跟着李桂香往地里走,碰到乡亲们她还会挥手喊人。

可把村里这群老头老太太稀罕的不行。

“咱先拔一窝试试,看看长了没有”,李桂香蹲下身,抓住一把花生藤,稍一用力就拔了起来。

藤子底下挂着十几颗饱满的花生,土黄色的壳上带着点泥,圆滚滚的像一大串小铃铛。

“哎哟,还不少,咋滴和那羊粪蛋不太一样啊”?

胖丫解释道,“有壳壳,又包呀,米米”。

李桂香听懂了,孙女说要把壳剥开,里头有米。

她随手拿起一个就用指甲剥开,露出里面两颗粉白的花生米,饱满得很。

她往自己嘴里塞了一颗,嚼吧,嚼吧,清甜的。

又往胖丫嘴里塞了一颗,“尝尝,奶种的花生甜不甜”?

胖丫嚼着花生米,那股子清甜混着点土腥味,她咂咂小嘴,又伸出小手还要吃。

李桂香又给她剥了两颗,笑着牵她的手,“咱少吃些,奶也不知道这生的花生小娃吃了会不会肚子不舒服,还是等收回去煮熟了再吃”。

“没系的呀,阔以次滴呀”。

“肚肚没洞洞呀”。

“好,你说没事,那阿奶明日就让他们来收花生,给我们胖丫吃个够”。

翌日,下午。

全家人拔花生的拔花生,摘花生的摘花生,两个半天就把两亩地的花生收完。

夜老头把花生摊在打谷场的竹席上,薄薄铺了一层,让秋阳好好晒着。

“得盯着点儿,别让鸟啄光了”,李老婆子叮嘱夜老头和几个小些的崽子,“这玩意儿香,那鸟可闻着味就来了”。

夜少泰自告奋勇看花生,搬了个小板凳坐在边上,手里还拿根树枝,见有麻雀落下来,就挥着树枝赶鸟。

胖丫也跟着凑热闹,坐在哥哥旁边小小一团,看见鸟飞起来就拍着小手傻乐。

夜老头见孙子孙女陪他看粮食,心情极好,偷偷剥花生投喂几个孙子和胖丫。

李老婆子看到了,提了一篮子回去做煮花生。

晒了三四天,花生壳变得干硬,一捏就响。收回家装在麻布袋里。

孩子们围着麻袋直转悠,夜少民忍不住问:“奶奶,今天吃花生吗”?

李桂香看着他们馋嘴的模样,笑着说:“前两天不是刚煮了一锅给你们尝尝鲜吗?今天又要吃啊?剩下的奶奶还得留着,过年的时候炒炒花生给你们当零嘴呢”。

“再煮一锅吧,前两天煮的太好吃啦,我们都没有吃够呢”,夜少泰也跟着央求,扯着李老婆子的衣袖不松手。

“行了,一群臭小子,都跟你们阿爷放羊捡柴去,晚上回来就有得吃了”。

李老婆子挑了些饱满的,洗干净扔进锅里,加了点盐,咕嘟咕嘟煮起来。

没多久,一股咸香就飘满了院子,惹得胖丫抱住奶奶大腿,往上爬呀爬,就想看看锅里。

煮好的花生捞出来,晾得半凉,李桂香给每个孩子抓了一把。

胖丫捧着自己的小碗,坐在小板凳上,学着大人的样子剥壳。

小胖手手指太短,指甲又软,根本剥不开,气呼呼的想放在嘴里用牙咬。

几个大人看够了乐子,这才给胖丫把花生米都剥出来。

花生米吸足了汤汁,咸甜入味,她吃得小嘴巴都停不下来,连手指头上的汁都要嗦一嗦。

“好吃,好吃,真好吃”,夜少风含糊不清地说着,手边的花生壳堆了一小堆。

“慢点吃,没人跟你们抢”。

李桂香看孩子们高兴,她心里也暖烘烘的。

忍不住捏了捏胖丫的小脸:“都觉得这玩意儿好吃,那阿奶明年再多种一些”。

“好耶”。孩子们欢呼。

胖丫举着手里剥好的花生米往奶奶嘴里送,惹得李桂香又好一阵感动。

她小孙女真贴心。

不像那群臭小子,吃啥啥不够。

夜家小子们:请苍天,辨忠奸。

每次把碗里的分给阿爷和阿奶吃 都被嫌弃的不是他们吗?

妹妹放的屁阿奶都说是香的。

这能赖他们?

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