兽世种田:东北妹子的基建日常

轩沐珩

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第75章 熊掌下的美味2

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人群瞬间沸腾了,刚才的矜持和拘谨被抛到九霄云外,无数只手握着木碗,争先恐后地伸到寂的面前。

寂依旧沉默着,像一座会移动的小山,稳稳地站在盆边,接过一个又一个碗,一勺一勺地盛着,动作不疾不徐,却异常沉稳可靠,确保每一碗都分量十足,有汤有料。

徐诺也分到了一碗。她端着这碗看似简单却蕴含了不凡手艺的炖菜,走到一边,仔细端详。碗里的山根块大小均匀,显然处理时用了心;

汤汁浓稠度恰到好处,既不会清汤寡水,也不会过于黏腻。她拿起备用的小木勺,舀起一勺,轻轻吹凉,送入口中。

下一刻,丰富的味道层次在她口中依次绽放。山根炖得极其粉糯,入口即化,自身的微甜被完全激发出来,与汤汁的咸鲜完美融合,没有丝毫之前的土腥气。

那点少得可怜的肉渣,仿佛被某种魔法点化,贡献出了浓缩到极致的醇厚肉香,是整个汤汁鲜味的基石。干菇吸饱了汤汁,变得肥厚软滑,咀嚼间释放出独特的菌类芳香。

最令人拍案叫绝的是那几片野菜叶子,显然是在最后时刻加入,短暂汆烫,不仅保留了翠绿的色泽和爽脆的口感,更带来一丝极微妙的、恰到好处的清苦回甘,瞬间化解了所有可能的油腻感,让整道菜的味道达到了完美的平衡。

调味似乎极其简单,只有部落里那点粗盐,却精准地托起了所有食材的本味,让它们和谐共鸣。

这哪里是“胡乱弄了弄”?这分明是蕴含着极高烹饪智慧的手艺!对火候的精准掌控,对食材特性的深刻理解,对味道层次的巧妙构建……这绝对不是一个生手能做到的!

“寂……”徐诺忍不住开口,声音里带着毫不掩饰的惊叹,“你这手艺……是跟谁学的?”她实在无法将这道在如此简陋条件下做出的、堪称惊艳的炖菜,和眼前这个沉默寡言、外形凶悍、以勇武着称的熊族战士联系起来。

这反差实在太大了!

寂盛汤的动作几不可查地顿了一下。他深褐色的、通常如同古井般波澜不惊的眼眸里,极快地掠过一丝复杂的情绪,像是沉在湖底的沙子被突然搅动,翻腾起回忆的涟漪,那里面似乎有温暖,但更多的是一种深藏的、难以言喻的伤感?他垂下眼睑,浓密的睫毛遮住了眸光,瓮声瓮气地,几乎是从喉咙深处挤出几个字:“以前……在族里……主要……照顾……小崽们。”

就这么简单、甚至有些破碎的几个字,却像一块投入平静湖面的石子,在徐诺心中荡开层层波纹。

一个如此强大的熊族战士,为什么会需要长期、主要地负责照顾族里的幼崽?

他脸上那道狰狞的疤痕背后,又隐藏着怎样不为人知的过往和故事?她忽然意识到,这个沉默的熊人身上,或许背负着远比她想象中更多的东西。

烈可没这么多细腻心思,他已经风卷残云般喝光了自己那碗,正意犹未尽地舔着嘴角,眼巴巴地看着盆里以肉眼可见速度减少的美味,咂摸着嘴,回味无穷地嚷嚷:“我的个亲娘嘞!寂大哥!俺是真没看出来啊!你还有这手艺!藏得够深的!这玩意儿,比俺们以前光知道啃梆硬的肉干,喝清汤寡水,得劲儿一百倍!不行不行,往后这大厨房的活儿,你必须得支棱起来啊!俺们这胃,可就指望你了!”

其他族人也纷纷从美味的震撼中回过神来,七嘴八舌地附和着,看向寂的眼神彻底变了。以前是敬畏他的武力,恐惧他沉默带来的压迫感,现在,那目光里更多了几分发自内心的敬佩、感激,以及一种对这份意外才能的深深依赖。

毕竟,能在这物资极度匮乏、味蕾几乎麻木的苦寒冬日里,化腐朽为神奇,将有限、粗糙甚至难以下咽的食材,变成如此温暖慰藉的美味,这简直是一种对灵魂和肉体的双重救赎!

寂被这么多热切、赞赏的目光注视着,明显更加不自在起来。他粗壮的脖颈似乎有些发红,微微侧过脸,避开众人的视线,闷声道:“……没啥,就会……这点炖煮的活儿。”

这时,雷走了过来,他没有多说什么,只是伸出宽厚的手掌,在寂肌肉虬结的、布满毛发的手臂上,用力地、赞赏地拍了两下。

虽然依旧沉默,但那沉稳目光中传递出的肯定与认可,比任何华丽的夸赞都更有分量。

从这天起,部落那间总是烟雾缭绕、热气腾腾的大厨房里,除了原本那些忙碌的雌性们,时常会多了一个沉默而庞大的身影。

他话依旧少得可怜,只是专注地埋首于各种食材之间。令人惊讶的是,他那双能轻易掰断敌人骨头、挥舞沉重战斧的熊掌,在处理那些山根、干菜、偶尔获得的猎物边角料时,却展现出了与其体型完全不符的、惊人的灵巧、耐心和控制力。

他似乎天生就懂得如何与火焰沟通,知道用什么样的火候,花费多长时间,才能将那些坚韧甚至带着涩味的根茎变得软糯甘甜;

懂得如何通过食材的先后放入顺序和时间,让它们彼此的味道相互渗透、融合,达到一加一大于二的效果;

他甚至会带着几个对烹饪感兴趣、或者被派来帮忙的半大小子,顶着寒风,去雪地里仔细辨认、采集几种晒干后能用来去腥增香、或者带来特殊风味的干枯野草和香料。

寂的加入,并没有取代原本后勤组雌性们的工作,而是形成了一种奇妙的互补与协作。

自打见识了寂那手化腐朽为神奇的厨艺后,部落大锅饭的味道是上了几个台阶,可人心呐,总是贪嘴的。于是,部落里就多了些心照不宣的“小秘密”。

刚轮完夜哨、又冷又饿的战士,会“恰好”巡逻到厨房附近,眼巴巴地往里瞅。

寂若是抬头看见了,也不言语,只是默默舀一小碗滚烫的浓汤递过去。

那战士接过碗,呲溜呲溜几口下肚,冻僵的身子立马暖了,浑身的疲惫也仿佛被这口热汤驱散,对着寂感激地嘿嘿一笑,抹嘴溜走,深藏功与名。

负责照顾生病小崽子的雌性,会抱着哭闹不止的孩子,一脸愁容地“路过”。

寂若是锅里正巧熬着软烂易消化的肉糜粥或者带着清甜味的根茎糊糊,便会盛上小半碗。

那生病的小崽子吃了这格外香软的食物,往往就能安静下来,乖乖睡去。当娘的自然是千恩万谢,寂也只是摆摆手,示意她们快回去。

就连雷和烈,也难抵这美味的诱惑。

雷会在处理完部落事务、夜深人静时,看似随意地踱步到厨房。寂若还在收拾,便会从灶膛余烬里扒拉出个烤得恰到好处、外皮焦香内里粉糯的“山根”(土豆)递给他。

雷接过,靠着门框默默吃完,那沉稳的脸上也会露出一丝不易察觉的满足。

而烈就更直接了,闻到香味就蹽过来,扒着门框嚷嚷:“寂大哥,又鼓捣啥好吃的呢?给俺尝一口呗!” 寂往往会被他这憨样逗得无奈,分他一块烤肉或是一勺炖菜,烈便心满意足地蹲在门口大快朵颐。

徐诺更是这“小灶”的常客。

她操心部落大小事务,常常忙得错过饭点,或者胃口不佳。

寂总会留意着,有时是一碗用料实在、火候十足的肉汤,有时是一碟清爽开胃的凉拌野菜,就放在灶台边温着,等她来了就能吃上。他从不邀功,甚至不多看一眼,但那份无声的体贴,却比任何言语都让人熨帖。

这偷偷开小灶的风气,大家心知肚明,却谁也不点破。

毕竟,在繁重的劳作和生存压力下,这一口由寂那双看似笨拙实则灵巧的熊掌鼓捣出的、带着额外心意和技巧的美味,早已超越了食物本身,成了抚慰心灵、凝聚人情味的一剂良药。那间总是烟雾缭绕、热气腾腾的厨房,和厨房里那个沉默庞大的身影,不知不觉间,已成了部落里一个温暖又令人期待的所在。

谁能想到,这个脸上带着狰狞伤疤、沉默寡言得像块铁疙瘩的熊族硬汉,竟用他藏在厚重熊掌下的、出神入化的厨艺,以一种最意想不到的方式,悄然征服了所有人的胃

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