从楼上下来，在二楼楼梯口潘二美看到，刚巧从“祥”字号房间出来的娘亲。
潘夫人今日盛装打扮，一袭夕阳红的浮光锦衣裳——流光溢彩。
头上挂满珠翠，一身珠光宝气贵气十足。
——这都是林白芷安排的，她让潘家所有的主子，今日都要盛装出场。
一是撑场面，让众人感觉到潘家的财富，不会相信潘家会破产。
最主要的是让她们自己当模特，把一些产品穿上用上，为日后的生意做广告。
娘俩相互对视一眼，竖起大拇指夸赞对方今日真漂亮。
潘三夫人看了眼身后，冲潘二美挑了挑眉，暗示一切搞定。
她今日的任务就是炫富，宣扬产品。
“祥”字号房间里的都是世家大族的夫人，刚刚她送给每位夫人一小盒美颜膏，趁机炫耀一翻满身的货物。
吸引了几位夫人争相要与她购买货物……
娘俩一同走下楼。
这会儿，客人们陆续进入酒楼。
叶长青带领伙计们正在门外迎接客人。
今日酒楼茶水免费，潘二美带着伙计们去招呼客人。
厨房那边一直在做准备工作，三夫人不放心要去查看一番。
人还未到厨房门口，就见一伙计慌慌张张跑来。
气呼呼的伙计，看到三夫人急道：“三夫人你快去看看吧！薛家的大厨带人要与大小姐打起来了。”
什么？打起来了？
这还了得，三夫人忙拎起裙摆，挪动着肥胖的身体飞快的向厨房奔过去。
厨房内，薛家一众厨师与潘家厨师各站一方，双方剑拔弩张大有要打一架的意思。
一位又高又胖的李姓厨师指着潘家的厨师趾高气扬嘲笑。
“就你们这些不入流的小厨，只配炒泥腿子的饭菜。还好意思跟本大厨争抢锅灶。”
对面潘大美一袭利落的厨师裙，裹的富态的身体形体优美，让她自信满满。
她双手叉腰毫不示弱，“我呸！鸠占鹊巢，你的锅灶在薛家，跑我家潘家抢锅灶你臊不臊的慌。”
“想好好比赛，你就乖乖的用那边的锅灶，否则就滚蛋。”
李大厨讥讽道：“你是怕了吧！怕你们潘家输掉天下第一厨称号。也是——这称号本来也不属于你们的，是你们走后门走来的。”
“你说什么呢？……想找打是吧！”
急脾气的潘大美哪受他这样嘲讽，气得撸起袖子就要动手。
三夫人一进来就见双方，拿刀的拿刀，拿铲子的拿铲子，想往对方身上招呼。
她厉声喝止：“干什么？都想干什么？……都给老娘退后！”
见三夫人进来，众人放下家伙事儿，各自向后退了几步。
原来为做好准备，薛家厨师提前过来，一进厨房就要抢占厨房中最好的位置。
潘家厨师哪里肯依，互相起了争执。
若不是潘三爷有吩咐，今日千万不能与薛家人打起来，潘大美早就上手打人了。
知道原委后，三夫人对薛家人冷冷的道：“把你们主子叫出来，告诉他想比就要听潘家安排，否则停止比赛。”
同时她派人去二楼，把这里情况说给今日总主管——潘三爷知晓。
传信的伙计飞快的来到二楼“梅香”雅间。
雅间内，潘三爷与林白芷正在悠闲的饮茶，听到伙计来报，不由皱眉。
薛家人怎么从主子到奴才都不消停！
“告诉三夫人，就按她说的办，薛家厨师若不同意潘家安排，就取消今日比赛。”
“是！”伙计得了命令转身要走。
“等等。”叫住伙计，林白芷放下茶杯，“三舅舅，酒楼里可有预备厨房？”
预备厨房是大酒楼应对客人多时，厨房忙不过来启动的一间厨房。
潘三爷疑惑道：“有是有，估计薛家厨师不肯用。”
林白芷蹙眉道：“白芷觉得两家厨师在一个厨房中做事，并非是好事儿——薛家有可能会搞事。”
“今日客人这样多，我们不但应对比赛，还要为客人们炒菜，单一个大厨房肯定不够用。不如启用备用厨房。”
“让薛家自己选，是用大厨房的一半，还是独自用备用厨房？他们若执意选择大厨房最好的位置，就随他们，毕竟炒菜好吃否，靠的是手艺不是灶台。”
最主要的是，今日厨房炒菜会用一些她从空间里拿出来的调料，不能被薛家人注意了去。
潘三爷想了想觉得林白芷说的有道理，吩咐伙计道：“让三夫人按表小姐的意思，启动备用厨房。”
听说是林白芷的意思，三夫人无有二话，张罗着开启备用厨房。
潘大美今天的任务是对上面的决策无条件执行，只能听从安排。
最后薛家厨师选了大厨房最好的位置，而大美用备用厨房，其他厨师则用大厨房另外一部分，给今日客人们炒菜。
厨房这边事情刚解决，外面来报。
薛奎父子俩带领二十几家大商户，和一些闲散人员，陪同四位美食赏评家一同过来。
狗奴才薛奎父子不值得潘三爷亲自迎接，而四位大家和一些大商户是要以礼相待。
潘三爷起身下楼迎接客人。
林白芷靠在窗口向下看，大厅上场景一览无余。
一楼大堂最前方，临时搭建一座半米高梯台。
台上摆放两张长条桌位，四位美食评论家分别坐在两张桌子旁。
薛奎父子与一起来的人，坐满靠近梯台前的三张桌子。
美食评论家到位，比赛双方人员均已到齐。
这时主持赛事的知府大人才姗姗来迟，与知府一同来的还有其他几名官员。
林白芷看到，知府大人一张脸一直是面无表情，看不出喜怒，但对上薛奎时眼中露出一丝敬畏。
很明显，知府不是敬畏薛奎本人，而是打狗看主人——敬畏的是他身后的主子。
水眸微眯，林白芷心中开始盘算。
知府到来，潘三爷见过礼后，走上梯台，对在坐的众人高声道：“诸位，请安静！听潘某讲几句话。”
厅堂上二十桌的客人，立刻肃静下来。
潘三爷道：“各位，今日是薛家麻辣馆挑战我潘家天下第一楼的厨艺大赛。比赛由知府大人亲自监督。有四位评论家评论，分别是京城的御膳房前大总管孙大监，前御膳房大厨余神厨和云州美食家齐大家，赵大家”
“潘某在此感谢知府大人亲自主持监督赛事，感谢京城两位美食界大家千里迢迢赶来点评，感谢云州的两位美食家点评，感谢诸位贵客亲临观赛。”
潘三爷转向知府大人道：
“大人，今日赛事既然是麻辣馆要挑战天下第一楼，有些事项潘某要提前与薛大掌柜确认一下，知府大人你看可否？。”
面无表情的知府大人微微点头，“请讲。”