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打小不吃蘑菇

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第4章 先喂饱俩娃,妈再也不让你们饿肚子

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“哎哟!这是咋了?文博知青,你咋躺地上了?”

张婶的大嗓门像一块石头,砸进了原本死寂的小院,瞬间激起了一片喧哗。

很快,墙头上的脑袋从一个变成了三个、五个。

“何晓蔓!你这个毒妇!你居然敢打文博哥!”一个尖锐的女声从人群中传来,是爱慕沈文博的大队长女儿王秀丽。

“不得了了!乡下婆娘打文化人了!”

“快去叫大队长来看看!”

院外人声嘈杂,议论纷纷,各种指责和看热闹的声音交织在一起,像一群嗡嗡作响的苍蝇。

何晓蔓对此却不管不顾。

她甚至懒得再看地上那摊烂泥一眼。

她现在心里只有一件事。

一件比天还大的事——她的儿子,饿了。

在所有人的注视下,她平静地走到两个孩子身边,蹲下身,一手牵起一个,温柔地说道:“安安,宁宁,我们进屋。”

两个孩子显然被刚才的场面吓坏了,小脸煞白,但他们没有哭,只是用一种全然信赖的眼神看着妈妈,任由她牵着,走进了那间昏暗的屋子。

“砰!”

何晓蔓反手关上了堂屋门,又插上了门栓。

瞬间,外面所有的喧嚣和风言风语,都被隔绝在了这方寸天地之外。

世界,一下子就清净了。

何晓蔓长长地舒了一口气。

她转过身,看着两个既害怕又好奇的孩子,脸上露出了穿越以来的第一个、发自内心的笑容。

“宝贝们,想不想吃妈妈做的饭?”

宁宁下意识地咽了口口水,小声问:“妈妈,我们……有米吗?”

安安虽然没说话,但那双黑亮的眼睛里,也写满了同样的疑问。

“米,我们暂时没有。”何晓蔓神秘地眨了眨眼,“但是,我们有比米更好吃的东西!”

她让孩子们乖乖在小板凳上坐好,然后转身走进了那个空空如也的厨房。

背对着孩子们,她心念一动,开始从空间里往外“拿”东西。

意念所至,物品便凭空出现在她手中。

先是一小袋雪白细腻的精面粉。

然后是两个还带着温度的、圆滚滚的土鸡蛋。

接着是一小块肥瘦相间的、带着新鲜肉皮的五花肉。

最后,是一小捆水灵灵的、散发着清香的小葱,和一瓶装着金黄色猪油的小罐子。

做完这一切,何晓蔓感觉自己像是完成了一场惊心动魄的魔术表演。

她定了定神,开始展现自己真正的技术。

作为前世拥有连锁私房菜馆的美食博主,做一碗最简单的家常手擀面,对她来说简直是刻在dNA里的技能。

只见她挽起袖子,将面粉倒入一个破了口的瓦盆里,中间掏个坑,打入一个鸡蛋,又加了少许盐,然后慢慢地倒入清水。

她的动作行云流水,没有一丝多余。

和面、揉面、醒面。

趁着醒面的功夫,她开始准备臊子。

“咚咚咚咚……”

破旧的案板上,响起了极富节奏感的切菜声。

肥肉被切成均匀的小丁,下入烧热的铁锅中。

“刺啦——”

一声美妙的声响,伴随着一股浓郁的猪油香气,瞬间弥漫了整个厨房。

肥肉丁在锅里慢慢地煸炒,颜色由白变黄,体积慢慢缩小,最终变成金黄酥脆的油渣。

何晓蔓将油渣捞出,用锅里炼出的猪油,将切好的瘦肉丁下锅滑炒,加入少许从空间里偷渡出来的酱油和盐调味。

最后,撒上一大把翠绿的葱花。

“刺啦!”

葱花的香气被热油一逼,与肉香、酱香完美地融合在一起,形成了一股霸道无比、蛮不讲理的浓郁香味!

这股香味,第一次从这个常年飘着苦涩药味和霉味的破败院子里飘出,像一只无形的手,顽强地钻过门缝,飘向了院外。

院外,原本还在激烈讨论着“打人事件”的村民们,声音渐渐小了下去。

“……啥味儿啊?这么香?”

“好像……是何晓蔓家传出来的?”

“不可能吧!她家锅都快揭不开了,哪来的钱买肉?”

“就是她家!错不了!我的天,这做的啥呀,香得我口水都快下来了!”

村民们的议论,何晓蔓一概不知。

她所有的心神,都沉浸在为孩子们制作美食的幸福感中。

面醒好了。

她将面团放在案板上,用一根粗糙的擀面杖,熟练地将它擀成一张薄如蝉翼的大面皮。

撒上薄薄的干粉,折叠起来,手起刀落。

“唰唰唰——”

均匀纤细的面条,便在她手中诞生。

烧水,下面,煮到面条在滚水中上下翻飞。

捞出,过一遍凉水,沥干,盛入两个豁了口的粗瓷大碗里。

浇上刚刚炒好的、热气腾腾的肉臊子。

最后,卧上两个金灿灿的、边缘带着一点焦香的荷包蛋。

大功告成!

何晓蔓端着两碗面,从厨房里走出来。

那股浓郁的香味,让两个早已望眼欲穿的孩子,眼睛都看直了。

只见那粗瓷大碗里,雪白筋道的面条上,铺着一层油光发亮的肉臊子,旁边卧着一个金黄的荷包蛋,上面还点缀着几粒翠绿的葱花。

那颜色,那香味,无一不在冲击着他们早已饥肠辘辘的肠胃。

他们从出生到现在,别说见过,连想都不敢想,世界上竟然还有这么好看、这么香的吃食!

“妈妈……”

安安和宁宁看着眼前的面,喉咙滚动,却迟迟不敢动筷子。

他们抬起头,用一种近乎梦幻的、不敢相信的眼神看着何晓蔓。

这……真的是给他们吃的吗?

何晓蔓的心,又被狠狠地戳了一下。

她走上前,蹲下身,温柔地摸了摸他们毛茸茸的小脑袋。

“快吃吧,这就是给你们做的。”

她拿起筷子,夹了一小撮面,吹了吹,送到宁宁嘴边。

宁宁试探着张开小嘴,将面条吸了进去。

下一秒,他的眼睛猛地瞪圆了!

好吃!

太好吃了!

面条筋道爽滑,肉臊子咸香四溢,还有鸡蛋的焦香和葱花的清香……无数种美妙的滋味,在他小小的世界里轰然炸开!

他再也顾不上别的,埋头就在碗里,“呼噜呼噜”地大口吃了起来。

安安见状,也学着弟弟的样子,拿起筷子,笨拙却又急切地吃了起来。

何晓蔓看着两个儿子狼吞虎咽的样子,既心疼,又满足。

她温柔地帮他们擦去嘴角的油渍,声音里带着前所未有的坚定和承诺:

“慢点吃,别噎着。以后,妈妈天天给你们做好吃的,再也不让你们饿肚子了。”

安安埋在碗里的头猛地抬了起来,他的嘴边沾满了酱汁,一双大眼睛里,有什么晶莹的东西在闪烁。

他看着妈妈,用力地点了点头,然后用带着浓浓鼻音的声音,郑重地“嗯”了一声。

何晓蔓刚想再说什么,院门却被“砰砰砰”地敲响了。

一个苍老而威严的声音在门外响起:

“何晓蔓!开门!我是大队长王老根!”

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