不多时，很多路过的路人被红烧肉的香味馋的受不了了，刚好到了吃饭时间，于是一窝蜂进了宁氏酒楼,陈庆看着快要坐满的酒楼大堂愣了半天，这情况不妙啊
进来的食客基本上都点了红烧肉这道菜，在店铺伙计们的推销下，辣子鸡丁和锅包肉也卖出不少，进来的每个食客都吃的满嘴流油一脸满足的离开
陈庆收钱收的一脸的愁容，他的神情都被宁知意派的人看在眼里
中午饭散场后陈庆算好账，把账本交给宁知意后就找了个由头出了摘星楼，他不知道的是许云初和宁知意早就怀疑他了，并且派了人在身后跟着他
“不错，今天中午吃饭的人很多”宁知意看着账本笑眯眯的说道，今天中午光纯利润就有五十几两银子，如果加上晚上，一天纯利润肯定最少百两，这还是第一天推新菜呢
许云初和宁知意在定价的时候对比了一下清水镇和桐石县的消费水平和消费群体，最后清水镇八十八文一斤的红烧肉在桐石县卖出了一百八十八文一斤的高价，辣子鸡丁则是一百八十八文一份，锅包肉二百八十八文一份
“要我说以后咱们还是得把这个菜推到京城，就这红烧肉起码能卖十几两”宁知意随口说道
“居然差这么多？”许云初很是惊讶，这京城物价也太贵了吧
“那是肯定的，婶子弄出来的红烧肉和这些菜就算在京城也是独一份的，京城遍地是黄金，一抓一把的有钱人，主要这个时代物资啥的都不丰富，所以婶子的菜到京城不卖疯才怪呢，就算价格高也没人说什么”宁知意不以为然的摇摇头
“放心吧，京城我肯定要去的，咱们一步一步来”许云初笑着说
“都听婶子的”宁知意点点头
“等咱们把美食还有你们宁家的各种生意名声重新打响，再杀去京城也不迟，不然一冒头就要被崔家针对，如今你们宁家可正是水深火热的时候”许云初想了想说道
“婶子说的的确是有道理，咱们先猥琐发育一下”宁知意很是赞同许云初的话
“去你的猥琐发育”许云初白了一眼这个小屁孩
“到时候分成怎么算呢”宁知意眨眨眼睛
“我出所有的菜方和调料，你们宁氏负责做菜然后把菜卖出去，我就占两成怎么样？”许云初伸出两根手指
“两成？太少了，我给婶子三成”宁知意摇摇头，这菜最重要的就是菜方和调料，两成太少了
“行啊，就当是大侄子孝敬我的”许云初笑眯眯的说，这大侄子很上道哇
“那是，我可是要跟婶子建立长期合作关系的”宁知意一甩头，许云初可是根金大腿，他不得抱紧点，他少赚点又能怎么样呢
“东家，那陈庆进了崔氏名下的酒楼—庆丰楼”被派去跟踪陈庆的人回来报告消息
“我就知道这龟孙没安好心，他就是崔家派来的内奸，想要搞废我摘星楼”宁知意冷笑一声
“陈庆跟你们宁氏签了类似于合同之类的没？”许云初抬眼看向宁知意
“应该是有的，凡是进了我宁氏的员工肯定都有签订劳动合同”宁知意回想了一下，从他开始接手宁家，大大小小的事务他都知道一些
“那就行，如果在合同期间他背主，会被抓的吧”许云初抿唇笑着说，在现代你要是违反劳动合同那都是要赔偿的
“那是，翼朝确实有这方面的律法，阿森你去一趟桐石县衙打听一下”宁知意转头吩咐小厮
“好的，少爷”阿森就是上次挡在宁知意和许云初面前的那个小厮
没多久阿森就回来了，告知两人若是签了契约背主会被判刑，许云初啧啧了几声，这个时代的律法真严格
过了好一会陈庆就回来了，一脸的愁容，他进门后就看到自家东家冷冷的盯着他瞧，许云初也玩味的看着他
“哎呀，刚刚听说了一件趣事，东街那边有个掌柜的明知道跟东家签了契约，还要背叛东家，最后你们猜怎么着？”阿林故作神秘的说道
“哦？还有这等事？最后那个掌柜的怎么了？”许云初故作无知的问道
“哎呀，最后被东家告到县衙，先是打了二十大板，最后被判关牢房三年呢！那屁股都开花了”阿林啧啧称道
陈庆此时脸都白了，他从进来就感觉大家看他的眼神不对，此时听阿林这么说他哪里还有不明白的地方
“东家，是我糊涂！您千万不要把我送官！我一家老小还等我养活呢”陈庆当下腿一软就跪在宁知意面前不断磕头
“到底怎么回事？这事杜掌柜是不是也参与了”宁知意皱着眉头问
“就是从宁家几位少爷出事后，崔家酒楼的掌柜跑来找我和杜掌柜，说宁家就要倒了，这酒楼很快就开不下去了，就让我跟杜掌柜想办法让酒楼快点关门”到了现在陈庆只好把事情都倒了出来
“对方给了你们多少银子”宁知意有些无语，这崔家真是心急，这距离他哥哥们出事也才不到一个月，就这么急着赶尽杀绝
“崔家给了杜掌柜二百两，给了我一百两，崔家说反正这酒楼就要关门了，以后我们找营生可以直接去崔家的酒楼，这银子就是给我们的甜头”陈庆继续说道
“才这么点钱就让你们把宁家卖了，所以杜掌柜根本就不是生病？而是跑路了吧”宁知意有些无语，他还以为对方给很多钱呢
“你今天去庆月楼做什么？”许云初问道
“是，是庆月楼让我盯着摘星楼，如果有变故就要去告诉对方，今天中午的生意实在是火爆，所以我就...”陈庆声音慢慢小了下去
“对方让你做什么？是盗菜方还是往菜里面加料？”对方无非就会拿这两点做文章
“庆月楼主厨让我把红烧肉、辣子鸡丁和锅包肉的菜方偷过去给他们”陈庆老实交代
“哼，真是一群小偷强盗”宁知意冷哼一声