国啤

司马白衫

首页 >> 国啤 >> 国啤最新章节(目录)
大家在看从政二十年:从副镇长到省委书记渔村欲乱娱乐我家恐怖屋良心吧鬼都是真的风流小屌丝你好,我最爱的人风流纨绔找个女老师做老婆遇见你,重塑新生路狗血文女配她不干了天庭追债使
国啤 司马白衫 - 国啤全文阅读 - 国啤txt下载 - 国啤最新章节 - 好看的都市言情小说

第175章 你是来砸场子的吗

上一章目录下一章阅读记录

“邵公公?这几天就属你最辛苦,多吃点。”邵大伟这人脾气好得没法儿说,他就是个自来熟,跟谁也都处得来,罗玲对他的印象改观不少,主动给他夹菜。

“我这是拿着我们厂的工资,干着你们厂的活儿,秦东,把误工补助给我,一天一百,”邵大伟却不领情,嘴里吃着鱼片,眼光却看向罗玲,“太后,听说您就爱喝天津的豆浆?哪天您赏脸,我亲自给您磨。”

“这怎么好意思……你又要演大款,又要磨豆浆,忙得过来吗?”罗玲笑道,又给他夹了一块九转大肠。

“忙得过来,谁让咱是侍候人的……”邵大伟把大肠放进嘴里,又喝了一口啤酒,一幅陶醉的样子,“唉,要是换成你们的干啤,那味道更绝……”

邵大伟爱吃酸甜口,可是这九转大肠不是这么做的……“服务员!”秦东笑着招招手。

服务员小跑着过来,先是上下打量了秦东一把,然后才问道,“同志,您吃过九转大肠?”

“从小吃九转大肠长大的。”秦东笑道,手里的金士达与海河的啤酒瓶盖搓得哗哗作响。

“行,那我跟我们大师傅说一声,他今天不在,三徒弟掌勺。”服务员倒也干脆。

“那能麻烦您把他叫过来吗?”秦东很客气。

“您是山海人?”秦东个头高大,长得也是有棱有角,服务员就笑着走开了,“一听就是山海人,满口的大葱味。”

山海人?

厨师还真从后厨跑了过来,“怎么着,您吃着我们这儿的九转大肠有问题?”

“火侯不到家。”秦东道。

“您是行家?”说这话,这厨师脸上就不善了,要是手里拿着大勺,他能劈头盖脸给秦东来一下子。

“行家谈不上,吃家。”秦东把瓶盖拍在桌子上。

嘿……

服务员乐喽,“你以为我们跟你说相声呢。”

“那您给我们露一手。”厨师不服气了,“您火侯到家,我叫您一声师傅。”

“别,”秦东笑了,还真朝后厨走去,“师傅不敢当,差着辈份哪,这一桌免费就成。”

山海菜是技法最全面,难度最高,最见功力的菜系,“肠子要一洗二煮三炸四烧,煮的时候火不能太大,要保留脏腥味……”

秦东掂起刚刚煮好的大肠,顺手拿起勺子,厨房里如临大敌的几个厨师一看,从这拿勺的手势看,是个行家啊。

他用勺子舀了一勺酱油,洒在大肠上,“趁热先抹点酱油。”

几个厨师互相对望一眼,别说,还真跟师傅的手艺一样。

油炸上色,锅里留少许底油,煸炒一下葱段、姜片,然后下大肠,接着下酱油,黄酒爆香,倒米醋,适量热水,糖色水,下白糖,胡椒粉大火烧开,中小火烧十分钟左右入味……

待汤汁变少,有些粘稠时,大火收汁。

“肉桂粉,砂仁粉,”秦东手里的动作丝毫不慢,又勾了少许湿淀粉,淋上少许花椒油,“等一会儿就可以出锅,撒香菜……”

“诸位,尝尝我这火侯怎么样?”

秦东嘴里说着,却不相让,自己夹起一块大肠,放进嘴里。

几个厨师半信半疑地各自也夹起一块大肠,“嘿,别说,跟师傅做得一个味儿。”一个厨师很是惊讶。

秦东笑了,“怎么着,这一桌我可白吃了。”

几个厨师一听脸就拉下来了,“怎么着,你是来踢场子的?还是砸我们的饭碗的?”

菜刀举起来,擀面杖掂起来,厨师干的就是白刀子进红刀子出的营生,一个个脾气非常火爆。

高虎、曾利伟这帮人哪肯乐意,两方面眼看着就掐起来。

“师傅来了。”

一句话,四个字,马上就让后厨紧张的气氛歇了下来,一个胖子人还没进门,声音就飞了进来。

“谁啊这是,不要命了,敢过来砸我的场子……”

秦东一扭头乐了,一个胖子头皮刮得铁青,穿着一件肥肥垮垮的大汗衫,手里还捏着一把小紫砂壶就闯了进来。

“就你是吧,吃过九转大肠吗?”胖子字正腔圆,那样子就差点要把手里的茶壶砸在秦东脑袋上。

“常吃。”秦东笑道。

“看见过猪跑就会作猪头肉?天津还没有人跟我面前卖弄,”胖子接过盘子,“我这一派,九转大肠又是一个路数,哎,这色调还象那么回事……”

九转大肠是山海名菜,其名声不亚于葱烧海参,山海菜主要以咸鲜为主,这个菜的味道凌驾于山海菜中所有味道之和,到有点像川菜的复合路数,但是技法和用料还是非常山海的。

“我尝尝,”胖子扫了秦东一眼,一块九转大肠放进嘴里,味道咸甜酸麻微微辣,带有浓厚的香料香气,整体味道极浓郁,入口先是各种味道接踵而来,最后是大肠的肥香从最底层搅开千层味浪冲上舌尖……

胖子的嘴里慢慢搅动,终于他的喉头也动了一下,至此,一次成功的咀嚼才算完事儿!

“哎,师傅您这是怎么了?”徒弟发现不对劲了,赶紧拿起灶台上的抹布递了过去,胖子竟然流出眼泪来了。

他也不嫌脏,拿着抹布抹抹眼角,“他娘的,这是春和楼的做法,”他突然就打量着秦东,“春和楼秦世煌是你什么人?”

秦始皇?

一众徒弟刚才还拿着的家伙事儿,都放下了。

“师叔……”秦东一瞬间也有些感动。

“嘿,”胖子一愣,接着满脸就笑开了花,“我说什么来着,旁人也做不出这么地道的肠子……”他过来就抱住秦东,“长这么大了?结婚时我住院,你岳父给我打电话,我那个后悔啊,这手术什么时候做不是做……”

他就是秦世煌的师弟李嘉存。

“听着,我大侄子,我师兄秦世煌的后人,”李嘉存抹了把泪,“我大侄子,亲侄子,早知道你来天津,怎么才来看我啊……哎,让我好好瞅瞅,跟你爸一般高,比你爸还高……”

大侄子来了,好自然要好酒好菜招待。

罗玲发现,这简直就是一个中年版的邵大伟,能吃能喝能说,那嘴真叫一个溜。

“看来,不会当厨子的警察不是好警察,不会做菜的厨子当不了相声演员,晚上,把你师叔叫来……”

“不会做菜的厨子说不好相声……”秦东终于抽空插上一嘴。

“厨子这一行人才济济,你岳父从厨子改行当了公安,笑津想上戏校没上成,想捏泥人,人家不收他,学了一身做菜的本事,结果调到曲艺团去了。”

李嘉存给秦东倒上啤酒,“到天津有什么事,找我,天津地面上,别的不说,吃喝方面,我说话还管用……”

“师叔,还真有件事,得麻烦您……”

“你说,只要我能办,一句话的话事儿。”李嘉存大包大揽。

上一章目录下一章存书签
站内强推糖心蛋夹心甜红警的黑科技帝国绝世武帝没错,我的卡牌是辛弃疾怎么了神墓绿茵巨星天魔传说狂扇血魔女帝穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富玄学直播捉鬼忙,看看今晚谁塌房被宗门放弃后,步入巅峰七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了我的谍战岁月破命刀被赶出豪门当天,我和大佬闪婚了蛇君大人轻点宠无限装殖网游之镖局大道仙绿传网游之代练传说在崩坏世界里的时光
经典收藏报告CEO:奴家有喜了明渣好躲,暗夫难防鬼医毒妃又飒又凶从海贼归来,大佬跟我称兄道弟瓷界无痕玄学大佬,佛系接单十二生肖大战大佬约我民政局见清冷白月光,是我意中人我在反派师门当团宠把老婆培养成首富反派手挽手,八零抖一抖山野狂少穿越后,我成了国民女神苏阳林依依天命神算出生后定亲九尾妖狐免费阅读全文重生之原配悍妻全系异能,我的天赋强到战力崩塌娱乐秦时相亲走错桌,被迫成为娱乐天王豪门新欢
最近更新重生:你两世从警,警龄九十年?系统已激活,不好意思我站恶魔我一个高中生手砍神话生物魔法少女夜绫羽雄霸野人山:我是远征军后代异世东京,携美丽式神驱邪除灵外卖战神的故事一级一神级天赋,我杀穿高武赚钱项目都在刑法?我真的赢麻了另一种系统的发展别人异能吃苦,你灵能机械飞升?起猛了!病娇怎么睡在我身边!我有神功丈母娘着不住天命:我灵煞双修一不小心修炼成仙当机甲遇上诡异我能预知,开局赚一个亿很合理吧一场误会,捡了个温柔校花做女友提前一周回来,老婆让我先别回家开局成为亿万富豪:钱多的花不完
国啤 司马白衫 - 国啤txt下载 - 国啤最新章节 - 国啤全文阅读 - 好看的都市言情小说