作为千年古都，长安城现在即便是破败了，那也还有数十万人口。
这么多人要吃饭，关中平原近几十年又屡遭兵乱，田地种植率极低，远远满足不了长安这座大城所需，那么粮食从哪里来的？
一部分来自蒙古帝国的占领区。
近些年，由于窝阔台继位之后倾向于汉化，所以在宰相耶律楚材的主持下，正在全力恢复治下的农业生产。
长安府往北就是咸阳，铜川，延安，榆林，这些地方乃是当年大秦的基本盘，俱都是膏腴之地，土地肥沃，水网密布，稍加利用就能产出大量的粮食。
目前这些地方的农业基本上已经恢复正常，再加上更往北的山西也早就落入蒙古帝国手中，那里也是产粮区，所以以前长安是不缺粮食的。
乱世之中，粮食最重要。
长安初定，农业还未恢复，粮食不能自给自足，需要外地运粮。
有需求就有买卖，于是就有大大小小的粮商把北地多余的粮食运到长安，赚的是盆满钵满。
还有一部分是从宋境运过来的。
陈仓道往下就是成都平原，天府之国的富饶无需多说，张伟大散关防御使就有一个重要职责，那就是管控流向蒙金两国的战略物资。
粮食当然也是战略物资之一。
金国虽然操蛋，但是大宋朝目前还处在一个相对稳定的时期，朝中君臣意见也很统一，那就是：
“即便是金国在操蛋，也得尽量保一保，就算大金国把在蒙古人那里受了气都撒在了大宋，那也得给它输血，尽量让大金朝多顶几天。”
所以蒙金两国在关中平原大战，来自四川的物资其实是一直都在暗中支持金国的。
张伟的大散关防御使其中一项重要职责就是，既要保证输出的物资满足金军抗击蒙古帝国所需，又不能让金军过于做大，危及三关五防的防御体系。
当然了，这就需要一个非常精准的计算度，涉及了蒙金两国军事政治的方方面面，以张伟一个大老粗当然搞不定，所以这些事以前一直是钟祥在干。
如此长久下来，在长安城的粮食市场，就形成了两方势力，四大粮商共存的局面。
两家来自宋境，东家俱都是成都平原的大地主，跟四川制置使赵彦呐关系匪浅。
一家来自延安府，也是当地的大地主，除了向长安供粮之外，这一家还是蒙古大军的粮草供应商，在窝阔台那里都能说的上话的那种，是与蒙古帝国纠扯极深的汉人大贵族。
最后一家张伟还非常熟悉。
就是程家。
作为世家豪强之一，程家在隋唐之时就是北地有名的大族，后来族中又出了一个程咬金，有唐一代，程家可以说呼风唤雨也不为过。
要不是后来大唐出了一个黄巢乱杀了一通，程家在北地说不定还有多风光呢。
“程家！”
听完陆丰的解释，张伟沉吟了半晌。
这程家主要经营山西方向，其船队极为庞大，不但运粮，还是波斯商人的主要供应合作商，暗地里还与大宋朝不清不楚，纠扯极深。
“嘿嘿，这特么不就是一个极好的下手对象嘛？”
张伟的目标是当皇帝，坐上那天下共主的头把交椅。
既然要当皇帝，那就得怼翻宋蒙金三国，火中取栗，刺激的一批。
以他现在的力量，与三国比起来简直就是蚍蜉撼树，蝼蚁掀象。
不过张伟丝毫不慌。
他有的是时间在这乱世之中慢慢发育，然后一锄头，一锄头的把这三个帝国挖倒。
“等下就去收拾他们。”
张伟放完狠话，笑嘻嘻的拉着陆丰出了小长乐宫。
“先生快看，此地极好，以后就作为我在长安的立世之基如何？”
陆丰无语，一副恨铁不成钢的表情劝谏道：
“校尉，恕我直言，你既然心存大志，要终结乱世，成就不世之功，就不应当得罪这些大族，与其交好才是王道啊！”
张伟到长安短短几天时间，得罪的人不可谓不少，这些个汉人世家豪强，要是能团结拉拢过来，好处多多。
“呵呵，先生无需多虑，听我的，准没错，什么狗屁世家豪强，本校尉挥挥手就给他荡平了，就从这个程家开始，他要是不识相，哼！”
陆丰看了看张伟裤腰带上的绣春刀一眼，满脸无奈。
以他的理解，历朝历代，雄主起势，哪一位不是依赖世家豪强的支持？你这般不管不顾瞎胡闹乱杀一通，跟项羽黄巢之流有什么区别？
即便强如刘邦，初期那也是得了吕家的支持才能发家的。
张伟察言观色，对陆丰的意思猜了个大概。
“还是时代格局局限性啊。”
感叹了一句，张伟来自后世，生在红旗下，长在新中国，两相映照之下，对于天下局势的理解远不是这个古人所能体会到的。
历朝历代，发展到最后，无非是一个生产资料过于集中，强权压榨，让普通人活不下去，这才有了一轮一轮的江山轮替，周而复始的重复了五千年。
要想终结这种历史规律，其实很简单。
黄巢的全称叫什么来着。
“冲天香阵均平大将军。”
均田地，平财富。
均，平！两个字就囊括了上下五千年历史的精髓。
均谁的田？平谁的地？
大贵族，大地主的呗！