何大田正带着人收拾田地，见何念爬完山下来。说道“姑娘今年的田地咱们提前收拾出来了，这稻子要什么时候开始育苗，可还是和去年一样。”
“这秧苗要谷雨前种下去，你算着这插秧要几天，再往前推个三十日就可以了。”何念说道，其实她觉着推个二十多天也行，这第二轮的稻子也就二十多天的秧龄。
不过庄子上水田多，提前育苗不至于紧赶慢赶的。不过庄子上已经在收拾田地了，想到周边的三个村子。
何念说道“对了，既然庄子上已经在收拾田地了，你让三柱去与三位村长说一声，让他们也开始收拾田里吧。”
这稻子三月中旬左右就要撒进田里育苗，提前说村子上的人也有个准备。至于照不照做是他们的事，她做好本分去通知他们一声就行了。
之所以让何三柱去是因为之前收拾荒地时他和三个村长都打过交道，他也去过三个村子对道路熟悉一些。
“是，小人待会便让三柱去找三位村长说此事。姑娘今日下山晚了些，快回去用早饭吧。”何大田说道，他们都已经吃过早饭来田里做活了，姑娘才下山，肯定已经饿了。
“行，那你们先忙着。”何念说道，她今日下山晚了，是因为她带着之冬在种出来的竹林里找竹笋，结果找了半天也没找到就打道回府了。
她这山上种的也就是普通的青皮竹，这竹笋估计得等春日里冒出来才能见到了。
何念带着之冬回了院子，这个时辰她也不想让人送早饭去她的院子了，就直接去了厨房。
“丹娘，今日早饭做了什么好吃的。”一进厨房，何念就问道。
丹娘探头见是何念从外面进来，说道“姑娘回来了，今日做了些荞麦饼子和豆浆加上卤鸡蛋。
姑娘前几日不是说想吃荞麦饼子了嘛，快来尝尝合不合胃口。”她也是听何念说想吃荞麦饼子了，特意让何忠买了些荞麦面回来。
“行，待我洗完手去尝尝。”何念说道，她那日也就是这么随口一说，没想到丹娘还真给她做出来了。
何念吃着手里的荞麦饼子，这饼子是加了面粉和老面发酵后烙出来的，味道也还不错。
其实她想吃的是前世小时候加里大人做荞麦饭顺手揉了蒸在饭上的饼子，不过她连荞麦饭都不会做，更别说这顺手做出来的饼子了。
何念吃完手里的饼子和丹娘说道“丹娘， 这饼子烙的好，吃起来软硬适中的味道还不错。不过这一个一个烙出来也太累了些，下才你可以试试像蒸米糕和发糕那样蒸出来。”荞麦发糕也是一道不可多得的美食啊。
“烙个饼子罢了，可不会累到哪里去。不过这荞麦面可以做发糕，我可是想试着做做。”丹娘说道，这有了新方子，做为一个厨娘，她非得做出来看看才能不难受。
何念喝了口豆浆，说道“想试便试，没有什么东西是人一上手就能做成的。”就算是天才还有失误的时候呢。
吃过早饭，何念又开始把自己关在屋子里做芙蓉面。若是和吴老爷这一桩生意谈成了这芙蓉面的量只会越来越多，她得抓紧时间先做出一批存货来才行。
不过何念想着这么下去不行，要是之后有更多的人进货，总不能就靠她一个人一直闷在屋子里做吧。
这样她不就是变相的把自己给关起来了吗，为了不让打破自己轻松舒适的生活。何念决定找一个人专门来做芙蓉面，再找一个院子让他专门待在院子里做就行了。
何念一向是想到变去做，做完手里的芙蓉面。何念让守在门外的之冬去把雨嬷嬷叫来，她有事交代。
雨嬷嬷这会应该待在作坊里看着，之冬过去也要一会。见何寒这会居然在门外，何念问道“今日回来的这么早，那伙人没来吗？”
“小人让手底下的人在那盯着了，今日没见到人。看那附近的样子，那人应该还会来的。”何寒说道。
何寒昨日受不了臭豆腐的味出门去田里透气时，正好看到后门那边的林子里有鸟雀飞起。
觉着奇怪，就去看了看，却正好看见有个孩子模样的人走时的背影。
何念听完何寒的描述对这个人也有了几分猜测，就让何寒继续盯着那边看看那人究竟想做些什么。
既然来了那么多次，那么那人肯定如何寒所说还会上门的。何念说道“继续盯着吧，我也想看看他怀里到底卖的什么药。对了，若是下次他再来找个身手好的人暗中跟着他，看看他住在哪里？”
“是，姑娘放心。”何寒应道。
“姑娘，之冬说您找我。”雨嬷嬷说道。
“没什么大事，就是让嬷嬷明日去牙行挑两个人回来做芙蓉面。”何念说道，庄子上的人大都接触过前面几个步骤，不适合挑出来做芙蓉面了。
“姑娘怎的想着要找要卖人来做芙蓉面了。”之前都是姑娘自己动手做的，雨嬷嬷有些疑惑的问道。
何念说道“这几日应会有一庄生意能成，若是生意成了我一个人可做不出这么多量出来。”
雨嬷嬷不知道何凡与吴老爷谈生意的事，以为目前铺子里的量何念是一个人可以做出来的。
闻言说道“这样，那明日我便去挑两个嘴严实一些的。其实若是能买到哑奴就更好了，这样也不用担心她们会把方子泄露出去。”
“哑奴”何念问道“是不会说话的人吗？”她隐约觉着这哑奴没那么简单。
雨嬷嬷苦笑一声，说道“这哑奴有天生不会说话的，也有后面被主家给弄哑的。这有些大人物家总有些见不得人的事要有人去做。
一些商户家密不外传的方子，也是让哑奴动手的。”
她没与何念说的是好些的人家只是把人弄哑，一些人家是直接把人弄的听不到，也说不出来的。
这种听不到又说不出话的，最适合在主子议事的时候守着了。在信任的心腹，也没有一个什么都听不到说不出来话的人强。
这样的事何念从未听说过，震惊的问道“真有人家会把一个好端端的人给毒哑了吗？这也着实太残忍了些。”
“自然是有的，只是姑娘没听说过，这样的事大家伙心知肚明就行了。”雨嬷嬷说道，她不希望姑娘见到这些肮脏事，但有些事姑娘也得知道一些。
何念闻言也知道自己为什么从没听说过这回事，实在是她接触的人和事都太少了。目前为止她还真没遇到几件坏事，最恐怖的也就是买庄子时遇到的那件事了。
她是怎么也想象不到，这世间还有一种下人叫哑奴的。