“爸，你怎么来了？”
“他要做一道桂菜，叫酸笋炒钉螺。”
林若雪回答道。
“这个好啊，不过，除了在桂省之外，我没有在别的地方吃过正宗的酸笋炒钉螺。”
林国正一本正经地道。
“这道没什么名气的家常小菜，叔叔也听过？”
秦朝阳有些意外。
“听过听过，不仅仅听过，还吃过，我这还专门去桂省吃过，就是和老关一起去的。”
“不是本地人，做不出正宗的味道。”
“桂省北海小城，和老关去过两次，物美价廉，靠海，海鲜多，做海鲜的手艺也非常好。”
“是个好地方。这道酸笋炒钉螺，给我的印象非常深刻。”
“你要这道菜，你可要想好了，很难让我和老关满意的。”
林国正笑呵呵的，说起吃的，他话是非常多的。
“我试试，希望能合你们的口味。”
秦朝阳笑了笑。
“你们还要做鹅？”
林国正看着秦朝阳的食材，问道。
“火焰醉鹅。”
秦朝阳回答道。
“粤省名菜，地道的味道，也还是需要去当地的。”
“希望你能做出地道的味道来。”
“你现在做的是什么，看样子是辣子鸡？”
林国正一副非常感兴趣的样子。
“就是辣子鸡，湘菜的做法，香辣不辛。”
秦朝阳回答道。
“辣子鸡是普适性很强的一道菜，在全国都很出名。所以，想要做出点花样，还是比较难的。”
林国正又是点评道。
“我这辣子鸡，和别的辣子鸡，肯定是不一样的。”
“你们品尝过，就是知道了。”
秦朝阳一边忙活着，一边道，非常有信心的样子。
“拭目以待，拭目以待啊！”
林国正显然心情很好。
看来，今天晚上的好酒好菜，基本上就稳了。
“好了，我去看看另外一边，你们忙。”
林国正随后，便是笑着离开了，对秦朝阳这边的安排，他显然是很满意的。
不多时，他便是来到了赵天浩的厨房。
“嘭！”
一声打烂碗的声音传来，吓了林国正一跳。
“哎呀，天浩，你干嘛呢，你小心点啊，怎么把碗打烂了？”
“那个谁，你来收拾一下，快！”
姜兰看到这情况，感觉烦死了。
“阿姨，那我继续去洗菜。”
赵天浩尴尬死了，他从来没做过这些事情，此时此刻，是手忙脚乱的。
“你……洗干净点，刚刚洗的葱，里面还有泥！葱尾部黄的地方，也没有摘掉。”
“还有这肉你是怎么切的，一块大，一块小，你不能拿起刀就乱砍啊，砍成这样，做出来的菜，也不美观了。”
“还有还有这个，让你把这个焯一下水，你为什么就是凉水洗一下？”
姜兰无语死了，这赵天浩真是什么都不会，这做菜之前的准备工作，就弄的这么费劲了，她感觉有些带不动了。
“焯一下水是怎么焯？”
赵天浩一脸的懵逼。
“就是用热水过一下。”
“用滚开的水过一下。”
姜兰解释道。
“那我懂了。”
赵天浩说着，就是开干。
水煮开之后，便是将肉放了进去。
“那个，阿姨，焯一下水是要多久？”
赵天浩又是问道。
“你现在是放进去多久了？”
姜兰一边忙活着，一边问道。
“三分钟！”
赵天浩回答的。
“你这……三分钟，肉都熟了，你这叫焯一下水吗？”
“你这是要弄个清水煮肉是吧，我的天！”
姜兰扶了扶额头，她感觉自己要气晕了。
“那现在怎么办？”
赵天浩问道。
“这肉已经没用了。”
“这前面的准备工作，你不懂的让我来吧！”
姜兰没办法，她算是明白了，这赵天浩根本不会做菜，一些基本的生活技能，都不会。
洗个菜都不会。
实在是难搞，这样，怎么跟秦朝阳斗？
“咳咳，你们这边，怎么鸡飞狗跳的？”
林国正轻咳一声，问道。
“你问他，这洗菜是多难的事情，洗个菜都不会！”
姜兰吐槽道。
“这个，我没做过。”
赵天浩一脸的委屈。
“好吧，怎么说呢，基本的生活技能，还是需要会一些的。”
“基本的生活技能你可以不用，但不能不会！”
林国正也是无奈。
相比秦朝阳那边的按部就班，赵天浩这边简直就是鸡飞狗跳。
“老林，这边情况不太乐观啊，这做菜有多难，我底下的兵，随手拎一个，都能弄出两个家常菜来。”
“男人太过娇气，可不是好事情。”
“男人可以长得丑，甚至可以穷，但不能没才华。”
关永庆也是颇为感慨地道。
在他看来，就在这准备阶段，似乎已经是分出胜负了。
这个时候，家里的仆人和厨师，也是没有太多事情做，都是过来围观。
“这秦小哥刀工不错，看样子有些年月了。”
家里的胖厨师看到秦朝阳在切菜，有些有些感叹地道。
“这刀工都能赶上我了，哈哈！”
一个看上去有些年纪的厨师哈哈笑道。
“这一看就是经常做饭的，熟练得很。”
“对啊，这些活，干得有声有色的。”
“以后小姐有口福啊，哈哈……”
一众下人议论纷纷。
相比之下，赵天浩那边，就没有什么看头了，反正就是鸡飞狗跳的，赵天浩各种忙中出错。
气得姜兰都头顶冒烟了。
她从来没见过这么没用的人。
太不开窍了。
忙活了小半个小时之后，两边的前期工作，都准备得差不多。
这会儿，便是开始做菜了。
秦朝阳第一个做的是火焰醉鹅，做这个菜需要的时间相对长一些。
但这是焖着吃的菜，所以，这么焖着，也不会变凉。
将火焰醉鹅的前期工作做好之后，他吩咐林若雪十五分钟之后叫他，便是去第二个做法了。
“这是正宗的粤菜做法，这醉鹅我也会做，做不出那个地道的味道。”
胖大厨感慨道。
“我也差不多。”
“咱们这些做厨师的，总有一些自己做不好的菜，不是味道不行，就是不够地道。”
年老的厨师也是十分感慨地道。
也是这个时候，厨房的方向，传来了一阵浓郁的香味，香辣香辣的，嘎嘎香。
“嗯？这味道是？”
林国正也是闻到这诱人的香味。